New Design TFC2023
บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารหวาน    ขนมไทย
2.3K
1 นาที
20 มกราคม 2560
สูตรและวิธีการทำ ขนมเปียกปูน

 
ส่วนผสม
  1. แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย
  2. แป้งสิงคโปร์ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปูนใส 4 ถ้วย
  4. กาบมะพร้าวเผาบดละเอียด 1 ถ้วย
  5. น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
  6. มะพร้าวทึมทึก (มะพร้าวจวนแก่) ขูดฝอยผสมเกลือ 1 ซีก

วิธีทำ
  1. ละลายแป้ง 2 ชนิดกับน้ำปูนใส ใส่กาบมะพร้าวเผา น้ำตาลมะพร้าว ละลายให้หมดแล้วกรอง
  2. ใส่กระทะกวนบนไฟอ่อนๆ จนข้นเหนียว
  3. ตักหยอดในภาชนะตามต้องการ (ขั้นตอนนี้ต้องเร็วหน่อยเพราะแป้งจะแข็งเร็ว)
  4. หยอดหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอยนิดหน่อย ทิ้งไว้ให้เย็นแข็งตัว
  5. โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอยผสมเกลือ
ขอบคุณข้อมูลจาก  www.facebook.com/FoodAndBakery

Articles Tags
 
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
คุมอง
ฮ็อป ชาเฟ่
Advertising : info@thaifranchisecenter.com · ·Feedback  · Privacy Policy