New Design TFC2023
บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารหวาน    เบเกอรี่
2.5K
1 นาที
24 มกราคม 2560
โดนัทจิ๋ว รายได้ไม่จิ๋ว คนฮิตทั้งเมือง


 
วัตถุดิบ
  1. แป้งบัตเตอร์เค้กตรายูเอฟเอ็ม 5 ถ้วยตวง
  2. นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
  3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  4. เนยจืด 1 2/3 ถ้วยตวง
  5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  6. อัลมอนด์สไลด์ เกล็ดน้ำตาล เกล็ดช็อคโกแล็ต สำหรับโรยหน้า
ขั้นตอนการทำ
  1. ละลายเนยให้เหลวบนน้ำเดือด
  2. ระหว่างนั้นตีไข่ไก่และนมข้นจืดเข้าด้วยกัน
  3. พอส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป ตีให้เข้ากัน
  4. นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทลงในอ่างใหญ่ที่เตรียมใส่แป้งเอาไว้ ใช้ตะกร้อมือค่อยๆ ตะล่อมจนเข้ากัน เสริมความหอมด้วยกลิ่นวานิลลา ตีแป้งพอให้เนื้อเนียนแต่ไม่ฟูจนเกินไป เพราะเราชอบกินโดนัทเนื้อแน่นๆ ค่ะ
  5. อุ่นเตาอบไฟฟ้าที่เป็นพิมพ์โดนัทใ้ห้ร้อน ใส่แป้งลงไปในพิมพ์ ตรงนี้ต้องระวัง ต้องเผื่อเอาไว้ตอนโดนัทฟูขึ้นด้วยค่ะ ไม่งั้นจะมีแป้งส่วนเกินทะลักออกมาไม่สวยงาม โรยหน้าด้วยอัลมอนด์หรือท้อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ
  6. ปิดฝาเตาลง รอจนไฟตัดโนัทก็จะสุกพอดีค่ะ ผึ่งให้เย็นลงก่อนบรรจุใส่ถุง

ขอบคุณข้อมูลจาก  www.facebook.com/FoodAndBakery
Articles Tags
 
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
คุมอง
ข้าวมันไก่ไห่หนาน
Advertising : info@thaifranchisecenter.com · ·Feedback  · Privacy Policy