เทคนิคของการทำอาหารนอกจากรสชาติอร่อย การสร้างสีสันให้กับเมนูเพื่อดึงดูดผู้คนให้สนใจก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ที่สำคัญบางเมนูที่ยิ่งแปลกยิ่งแตกต่างสามารถใช้เป็นการโฆษณาร้านได้อีกทางหนึ่ง ลองคิดดูว่าหากเรามีเมนูแปลกใหม่และลองอัพเมนูที่ว่านี้ลงในโซเชี่ยล คนจำนวนมากจะต้องได้เห็นและนำมาซึ่งการพูดถึงรวมถึงอยากจะมาเห็นของจริง

www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าการให้ความสำคัญกับไอเดียดังกล่าวนี้เป็นแนวทางการตลาดหนึ่งที่ได้ผลมากซึ่งวันนี้เราก็มีตัวอย่างการใช้ไอเดียในการทำอาหารที่เรียกว่า สวยงามจนน่าตะลึงทีเดียว

 

โดยเมนูสุดเกรียนที่เราเลือกเอามาให้ดูกันนี้ เป็นผลงานของ Hellen Die ที่เป็นทั้งเชฟ นักออกแบบอาหาร นักวิจัย นักเขียน ของ  The Necro-Nom-Nom-Nomicon ซึ่งเป็นเฟสบุ๊คที่รวบรวมเอาอาหารสุดแปลกที่ดัดแปลงจากวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นเมนูที่แปลกตาออกไปชนิดที่ใครเห็นเป็นต้องเหลียวหลังมอง

 

โดยผลงานจานนี้เขาตั้งชื่อว่า Facehugger ที่มีแรงบันดาลใจมาจากความสยองขวัญสุดขีดในคืนวันฮาโลวีน โดยเปลี่ยนวัตถุดิบอย่างไก่ธรรมดาให้ไม่ธรรมดาด้วยการทำให้กลายเป็นแมงป่องหรือบางคนบอกดูเหมือนไก่เอเลี่ยนที่แน่นอนว่าเมนูนี้กินได้แถมอร่อยซะด้วย

แต่ขอถามหน่อยว่าเห็นหน้าตาที่บรรจงทำกันมาขนาดนี้ก่อนกินต้องมีแช๊ะๆๆๆ กันรัวๆ ช่วยโปรโมตเมนูนี้ให้ฮอตฮิตรู้จักกันทั่วบ้านทั่วเมืองแน่นอน
 

วัตถุดิบหลักของเมนู Facehugger นี้ไม่มีอะไรมากหลักๆคือ ไก่ ปู ไส้กรอก และสีผสมอาหารไว้เพิ่มสีสันให้น่าดูยิ่งขึ้น

 

 

 

และถึงแม้ว่ารสชาติของเมนูนี้จะไม่ได้แปลกแหวกแนวหรืออร่อยรสเลิศนักแต่คะแนนความคิดสร้างสรรค์และไอเดียในการนำเสนอนี่ได้เต็มสิบ เชื่อได้เลยว่าหากเราเป็นร้านอาหารและสรรหาเมนูหน้าตาแปลกๆแบบนี้มาลองทำให้ลูกค้าเลือกจะต้องมีคนสั่งกินที่สำคัญจะช่วยเช็คอินร้านเราไปในตัวเป็นการประชาสัมพันธ์ร้านอีกแบบที่เราไม่ต้องเสียเงินโฆษณาเพียงแต่เสียเวลาคิดไอเดียเจ๋งๆก็เท่านั้น
 

สำหรับท่านใดสนใจอยากเข้าคอร์สเรียนสร้างอาชีพอื่นๆ เรามีให้เลือกหลากหลาย ดูรายละเอียดการอบรมเพิ่มเติมได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/seminar/index.php หรือ Add LINE id : @thaiseminar
 

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก goo.gl/JCWDrH