บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์    ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์
2.9K
2 นาที
2 สิงหาคม 2562
5 เทคนิคขายแฟรนไชส์ให้เป็นระบบ อย่าง N&B


ด้วยการสังเกตและเรียนรู้พฤติกรรมของลูกค้าของผู้บริหาร จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจขนมเครปยี่ห้อ “N&B” ที่เดิมได้รับความนิยมอยู่แล้ว ยิ่งเติบโตมากขึ้นหลายเท่าทวีคูณ ด้วยการพลิกโฉมจากเครปแผ่นใหญ่ มาทำเป็นแพนเค้กขนาดย่อม ใส่บรรจุภัณฑ์สวยงาม พร้อมหยิบซื้อได้ง่ายสะดวกรวดเร็ว ช่วยให้สินค้าตอบโจทย์ลูกค้าได้ตรงใจ และก้าวข้ามจากเป็นแค่ขนมกินเล่นสำหรับเด็กหรือวัยรุ่น สู่สินค้าของฝากสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณภาพเป็นที่ยอมรับในตลาดสากล
 
ปัจจุบันแฟรนไชส์ N&B เปิดบริการเสิร์ฟความอร่อยอยู่ทั่วประเทศกว่า 110 ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยได้พยายามคิดค้นสูตรและวิธีการทำเครปที่มีรสชาติที่แตกต่างจากเครปทั่วไป จนได้แป้งสูตรพิเศษที่เนื้อบาง กรอบ หอม อร่อย คัดสรรวัตถุดิบมีคุณภาพ จนได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างมาก ถือเป็นแฟรนไชส์ไทยที่สร้างรายได้กว่า 100 ล้านบาทแล้ว 
 
วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com จะนำเสนอเทคนิคการขายแฟรนไชส์ให้เป็นระบบของ N&B เพราะเป็นแฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยมจากผู้สนใจซื้อแฟรนไชส์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มาดูกันว่า N&B สร้างระบบแฟรนไชส์อย่างไร 
 
1.สร้างคอนเซ็ปต์ของธุรกิจ


เปิดร้านเครป ด้วยคอนเซ็ปท์ที่จะต้องเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพให้กับผู้บริโภค ใช้ของดีทั้งหมด ได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมาก ทำให้ยอดขายเติบโตเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว ซึ่งทุกตัวสินค้าของ N&B จะมีคุณค่าจากน้ำผึ้ง
 
โดยแฟรนไชส์ N&B ขายแฟรนไชส์รูปแบบเดียว คือ เป็นแบบร้านช้อป มีที่นั่ง และ ไม่มีที่นั่ง ใช้เงินลงทุน 8 แสน – 2 ล้าน ในการลงทุนนี้จะมีค่าก่อสร้าง ค่ามัดจำ ค่าเช่า เบ็ดเสร็จ อยู่ในงบการลงทุนงวดแรก มีอบรม 14 วัน ค่าวัตถุดิบเริ่มต้นชุดแรก โดยดำเนินธุรกิจภายใต้สโลแกนใหม่ คือ “Sharing Good  ความสุขความอร่อยแบ่งปันได้”  
 
2.วางเป้าหมายการเติบโต

 

แฟรนไชส์ N&B ในปัจจุบันมีจำนวน 110 สาขา แบ่งเป็นส่วนแฟรนไชส์ช้อปและบริษัทแม่เปิดเอง สัดส่วน 60/40 มีอัตราการเปิดสาขาโดยเฉลี่ยเปิดเดือนละ 2 สาขา หรือปีละ 24 สาขา ครอบคลุมทั่วประเทศ และเปิดสาขาแฟรนไชส์ในต่างประเทศ ขณะนี้อยู่ระหว่างเจรจา อาทิ ประเทศลาว กัมพูชา และพม่า โดยตั้งเป้าเปิดครบ 8 ประเทศ ในอีก 10 ปีข้างหน้า 
 
3.พัฒนาสินค้าตอบโจทย์ลูกค้า


เพื่อตอบสนองกลุ่มเป้าหมายที่ชื่นชอบสินค้าที่ทันสมัย รวดเร็วและคุ้มค่าต่อราคา ทางเอ็นแอนด์บี ยังได้ทำการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้สินค้ามีความน่าสนใจมากขึ้น ตอบสนองการใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ สามารถรับประทานเป็นของว่างหรือช่วงเวลาทดแทนอาหารมื้อหลักได้เป็นอย่างดี ทำให้สินค้าของทางบริษัทได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี


ปัจจุบันมีสินค้าหลากหลาย อาทิ Crepe, Mini Pancake, Pancake Box, Original Pancake และ Drink (น้ำมะนาว ผสมน้ำผึ้งแท้ 100%) 
 
4.สร้างจุดขายด้วยทำเลที่ตั้ง


หัวใจหลักของธุรกิจแฟรนไชส์ N&B ก็คือ เรื่องทำเล ที่จะมีบริษัทแม่ช่วยเลือกให้ หรือกรณีที่ผู้สนใจมีทำเลมาเสนอ ก็ต้องผ่านการพิจารณาจากบริษัทแม่ด้วย เนื่องจากบริการของร้านนอกจากจะมีนั่งทานที่ร้านแล้ว ยังมีบริการเทคโฮม ซื้อกลับบ้านอีกด้วย
 
ดังนั้น ทำเลเปิดร้านจะต้องเป็นทางผ่าน อยู่ในแหล่งชุมชน โดยเฉพาะทำเลในห้างสรรพสินค้า เขตชุมชน หรือใกล้อาคารสำนักงาน สิ่งเหล่านี้จะเป็นทำเลหลักในการเปิดสาขาของ N&B
 
5.กระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ที่มีคุณภาพ


ปัจจุบันการขายแฟรนไชส์ ถือเป็นการขยายช่องทางการสร้างแบรนด์อย่างหนึ่ง ถ้าขยายแล้วเปิดๆ ปิดๆ จะเสียชื่อเสียงของแบรนด์ ดังนั้น แฟรนไชส์ N&B จึงต้องเข้มข้นในการคัดสรรแฟรนไชส์ซี 
 
เริ่มตั้งแต่ลูกค้าแฟรนไชส์ที่สนใจ จะมีการสัมภาษณ์ มีเขียนแผนธุรกิจ ไม่ใช่เชื่อบริษัทอย่างเดียว ผู้ซื้อแฟรนไชส์ทุกคนต้องกลับไปเขียนแผนธุรกิจก่อน เปรียบเสมือนการสร้างธุรกิจขึ้นมาด้วยตัวเอง แม้ว่าจะเป็นการซื้อแฟรนไชส์ ที่สำคัญผู้ซื้อแฟรนไชส์จะต้องตอบตัวเองให้ได้ว่า เหมาะสมกับธุรกิจนี้หรือไม่ นี่คือเทคนิคในการคัดเลือกผู้สนใจที่จะมาเปิดแฟรนไชส์ N&B 


ทั้งหมดเป็น 5 เทคนิคในการขายแฟรนไชส์อย่างเป็นระบบของ N&B แฟรนไชส์ขนมเครปที่ผสมผสานกับพิซซ่า และพัฒนาสูตรแป้งให้มีความหนานุ่ม หอม รสชาติกลมกล่อม และมีความหลากหลายไส้ให้เลือกมากกว่า 15 ไส้ จนสามารรถขยายสาขาแฟรนไชส์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ 
 
คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 
 
อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/document
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เปิดร้าน www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php

Franchise Tips
  1. สร้างคอนเซ็ปต์ของธุรกิจ
  2. วางเป้าหมายการเติบโต
  3. พัฒนาสินค้าตอบโจทย์ลูกค้า
  4. สร้างจุดขายด้วยทำเลที่ตั้ง
  5. กระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ที่มีคุณภาพ
ข้อมูลการลงทุนแฟรนไชส์ N&B : bit.ly/2VPr6M2
 
เทรนด์ที่มาแรงในยุคสมัยนี้ คงต้องบอกว่ามี “ชานมไข่มุก” ด้วย เป็นสินค้าที่เคยฮิตในเมืองไทยยุคหนึ่ง ก่อนจะเงียบหายไป และกลับมาโด่งดังอีกครั้ง ซึ่งแบรนด์ชานมไข่มุก KOI The ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ดัง ที่ทำให้กระแสชานมไข่มุกกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง เพราะเป็นชานมไข่มุกที่มีต้นกำเนิดจาก ..
75months ago   4,554  4 นาที
หลังจากบริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัทหนึ่งในเครือ ซีพี กรุ๊ป มาเริ่มสร้างแบรนด์ กาแฟมวลชน อย่างจริงจัง ด้วยการขยายสาขาเอง และเปิดขายแฟรนไชส์ ปัจจุบันร้านกาแฟมวลชนมีความโดดเด่นในด้าน “กาแฟสร้างอาชีพเพื่อสังคมและชุมชน” แต่เดิมบริษัทดำเนินธุรกิจร้านกาแฟ พร้อมกับการสร้างอา..
75months ago   2,909  5 นาที
บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
6 แฟรนไชส์บริการ! สร้างรายได้ 24 ชม.
886
ลงทุนตามเทรนด์ฮิต! 7 แฟรนไชส์ไอเดียเงินล้าน ปี ..
624
ตั้งแถวใหม่ 10 แฟรนไชส์ น่าลงทุน ครึ่งปีหลัง 68
554
แฟรนไชส์ชาจีน Good Me 古茗 ดังจนถูกก๊อป 600 สาขา
513
“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลง..
495
Shake Shack จากรถเข็นขายฮอทดอกในนิวยอร์ก สู่แฟรน..
476
บทความแฟรนไชส์มาใหม่
บทความอื่นในหมวด