ไม่ใช่แค่เมืองไทยที่มีสตรีทฟู้ดแสนอร่อย ในแต่ละประเทศก็สตรีทฟู้ดที่ตัวเองต่างภาคภูมิใจ เช่นเดียวกับประเทศเกาหลีใต้ ที่นักท่องเที่ยวหลายคนได้เคยไปเที่ยวและนำเอาอาหารสไตล์เกาหลีมาทำเป็นธุรกิจอย่างแพร่หลาย นอกจากเมนูอย่างกิมจิ ,ต็อกโบกิ , ฮอทรามยอนชีส ที่เราอาจจะรู้จักเป็นอย่างดี

 

ในเกาหลีใต้ยังมี Ppopgi Candy ซึ่งเป็นอาหารทานเล่นประเภทลูกกวาด (Candy) หรือที่คนไทยอาจจะเรียกว่าเป็น ลูกอม Dalgona (ลูกอมน้ำตาลไหม้) รูปแบบและส่วนผสมก็ไม่เยอะแยะยุ่งยาก มีแค่น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง และเบกกิ้งโซดา เป็นส่วนประกอบหลักเท่านั้น ราคาขายในเกาหลีใต้ประมาณ 2,000 วอน คิดเป็นเงินไทยประมาณ 52 บาท 

 

อย่ารอช้าดีกว่า www.ThaiFranchiseCenter.com จะพาทุกท่านไปดูสูตรวิธีการทำ Ppopgi Candy ซึ่งง่ายแสนง่ายเผื่อใครอยากลองเอาไปทำขายเปิดตลาดเป็นเจ้าแรกในประเทศดูบ้าง

 

ภาพจาก bit.ly/3aSa1cR

 

ภาพจาก maangchi

 

ภาพจาก bit.ly/34ks6P8

 

โดย Ppopgi Candy เป็นสตรีทฟู้ดยอดฮิตที่ขายตามพื้นที่ต่างๆ อย่างในกรุงโซลก็มีทั้งที่เมียงดงและฮงแด และอีกหลายพื้นที่ในเกาหลีใต้ ความน่าสนใจอีกอย่างของ Ppopgi Candy คือเป็นจุดกำเนิดที่ทำให้เกิดเมนูไอเดียใหม่อย่าง Dalgona Coffee ที่เป็นกาแฟโฟมครีมเย็น ผสมผสานระหว่างกาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาล, น้ำร้อน และนมสดแช่เย็น ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก Ppopgi Candy (ลูกอมน้ำตาลไหม้) 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)