ถ้าไม่มี COVID 19 ประเทศญี่ปุ่นคงเป็นเป้าหมายปลายทางในการท่องเที่ยวของคนไทยจำนวนมาก นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวสวยงาม อากาศเย็นสบาย หลายคนยังชอบไปเดินตามงานอีเว้นท์ในประเทศญี่ปุ่นที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

โดยเฉพาะคนในแวดวงแฟรนไชส์มักไม่พลาดกับงานอีเว้นท์ในญี่ปุ่นที่ทำให้ได้ไอเดียน่าสนใจ บางคนก็ได้ไปเลือกแฟรนไชส์เอามาลงทุนในประเทศไทย และถึงแม้การเดินทางไปต่างประเทศตอนนี้จะทำได้ยากแต่ www.ThaiFranchiseCenter.com ก็ยังทำหน้าที่ต่อเนื่องด้วยการพาเที่ยวงานแฟรนไชส์แบบ New Normal ที่เราจะพาเจาะลึกบูธแฟรนไชส์ต่างๆในงาน JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW เป็นการพาเที่ยวที่เหมือนกับทุกคนได้เดินในงานนี้ด้วยตัวเองเลยทีเดียว

 

รู้จักงาน JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW 
 

งาน JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW ครั้งที่ 38 เป็นหนึ่งในนิทรรศการแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งในแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่น ภายในนิทรรศการมีบริการที่หลากหลายเช่นสินค้าที่เป็นความต้องการของสังคมสูงวัย , เทคโนโลยีอาหาร , ร้านอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ , ที่ปรึกษาการลงทุนแฟรนไชส์ , แฟรนไชส์บริการ ต่าง ๆ เป็นต้น ซึ่งนอกจากแบรนด์แฟรนไชส์ในญี่ปุ่นก็ยังมีแฟรนไชส์จากต่างประเทศจำนวนมากเข้าร่วมในงาน JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW ครั้งนี้ด้วย
 

 

โดยงานนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9-12 มีนาคม ณ TOKYO BIG SIGHT (Tokyo International Exhibition Center) West Hall 3,4 โดยมีกว่า 250 บูธ จาก 120 บริษัท เข้าร่วมออกบูธแฟรนไชส์ในครั้งนี้ และมีผู้เข้าชมงานตลอดการจัดงานกว่า 30,000 คน ถือเป็นอีกหนึ่งงานจัดแสดงสินค้าที่ประสบความสำเร็จ

 

ชมบูธอาหาร , เครื่องดื่ม ในงาน อร่อยสุดฟิน! เลือกลงทุนได้
 

สำรวจในงาน JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW ครั้งนี้ ก่อนอื่นต้องโฟกัสไปที่เมนูอาหารซึ่งก็มีหลาย
 

แบรนด์แฟรนไชส์ที่เข้าร่วม ทั้งอาหารปิ้งย่าง ,เบเกอรี่ , เบอร์เกอร์ ฯลฯ ใครที่เป็นสายกินมาเดินงานนี้ไม่มีผิดหวัง เช่น Blue Star Homemade Berger ที่คนมุงดูกันจำนวนมาก หรือร้านชื่อดังอย่าง Freshness Burger ที่เปิดตัวครั้งแรกในปี 1992 มีขนมปังให้เลือกได้ถึง 3 แบบ คือ ฟักทอง งาและแบบแป้งน้อย รวมถึงร้านชื่อดังอย่าง MOS BURGER ที่เปิดทำการตั้งแต่ปี 1972 มีเบอร์เกอร์รสชาติญี่ปุ่นๆ อยู่มากมาย เช่น เทริยากิ กุ้งสับชุบเกล็ดขนมปังทอด เบอร์เกอร์ปลา เบอร์เกอร์ไส้หมูทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด) และยังมีเบอร์เกอร์ข้าวอีกด้วย
 

 

ร้านอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจเช่น CURRY HOUSE CoCo ICHIBANYA หรือที่นิยมเรียกกันสั้นๆ ว่า "Coco-ichi" เป็นหนึ่งในบรรดาร้านแกงกะหรี่ยอดนิยมในญี่ปุ่น หรือร้าน มัตสึยะ (Matsuya) ที่เป็นแบรนด์ยักษ์ใหญ่แห่งร้านแฟรนไชส์กิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อ) ในญี่ปุ่น เริ่มบริการเสิร์ฟข้าวหน้าเนื้อร้อนๆ แสนอร่อยให้ลูกค้ามาตั้งแต่ปี 1980 รวมถึงร้านชื่อดังอย่าง
 

โยชิโนยะ (Yoshinoya) ที่เปิดร้านเป็นครั้งแรกตั้งแต่ปี 1899 มีจุดเด่นคือเสิร์ฟอาหารที่รสชาติดี ทำเร็ว และราคาถูกมานานกว่า 100 ปี

 

ข้ามไปที่แฟรนไชส์อื่นๆ ในงานนี้ก็มีที่น่าสนใจ เช่น บูธที่เกี่ยวกับ OEM ที่ได้ร่วมงานครั้งนี้ โดยมีเป้าหมายในการมองหาคนที่ต้องการผลิตสินค้าจำหน่ายในแบรนด์ของตัวเอง นอกจากนี้เรายังได้เห็นแฟรนไชส์ฟิตเนส อย่าง 9 RoundA ที่เป็นยิมออกกำลังกาย มาร่วมออกบูธเรียกลูกค้าให้เข้ามาชมได้จำนวนมาก และบูธที่ดูจะได้รับความสนใจไม่แพ้บูธอาหารต่างๆ คือ บูธแฟรนไชส์บริการที่มีทั้งการนวดฝ่าเท้า สปาต่างๆ ที่มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการกันจำนวนมาก
 

 

นอกจากนี้เรายังพบอีกว่าในงานครั้งนี้มีแฟรนไชส์ซักอบรีด , ซ่อมโทรศัพท์มือถือ , แพคเกจจิ้ง , ขนมขบเคี้ยว รวมถึงอุปกรณ์สำคัญในยุคนี้อย่างเครื่องตรวจสแกนอุณหภูมิร่างกาย , เจลล้างมือ ,หน้ากากอนามัย ต่างก็เข้าร่วมในงานครั้งนี้อย่างพร้อมเพียง

 

 

แต่สิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดเจนที่สุด คือปฏิกิริยาของคนส่วนใหญ่ในงานนี้ที่ก่อนจะเลือกลงทุนกับแฟรนไชส์ใดๆ ต้องการข้อมูล รายละเอียด และแนวทางในการลงทุนที่ชัดเจน ซึ่งแต่ละบูธก็ดูจะเข้าใจความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างดี โดยมีทีมงาน บุคลากรที่พร้อมให้คำปรึกษาและรายละเอียดตามที่ต้องการ แทบทุกบูธเราจะเห็นรูปแบบการทำงานที่เป็นมืออาชีพ ซึ่งงานนี้ก็มีคนเข้าร่วมงานจำนวนมาก และเชื่อว่าหากสถานการณ์แพร่ระบาดของCOVID 19 คลี่คลาย เราจะได้เห็นความสุดยอดของงานอีเว้นท์ในประเทศญี่ปุ่นอีกจำนวนมาก

 

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

 

 

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://www.thaifranchisecenter.com/document/

 

รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

 

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก https://bit.ly/2Q92xeZ , https://bit.ly/3r0SQME , https://bit.ly/3rYLGcM

 

The 38th JAPAN INTERNATIONAL FRANCHISE SHOW 2021

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)