10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กล้วยด่าง
 

ปรากฏการณ์กล้วยด่าง – ไม้ด่าง กลายเป็นที่พูดถึงกันอย่างมาก หลายคนแทบไม่เชื่อด้วยซ้ำว่ากล้วยด่างจะขายได้เป็นล้าน งานนี้เราจึงได้เห็นเกษตรกรหลายคนหันมาสะสมกล้วยด่าง ไม้ด่าง สร้างรายได้กันมากขึ้น อย่างไรก็ดี
 

www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าปรากฏการณ์นี้ช่วยให้คนไทยมีรายได้มากขึ้น ใครที่มี “กล้วยด่าง” ไม่ต่างจากการ “ถูกหวย” ยกตัวอย่างเจ้าของสวนผลไม้แห่งหนึ่งบังเอิญพบกล้วยด่างในสวน หน่อเดียวขายได้ถึง 70,000 บาท จากปกติที่เคยขายได้หน่อละ 50 บาท เท่านั้น หรือกรณีชาวบ้านเจ้าของสวนยางใน จ.สุรินทร์ ออกไปรดน้ำต้นยางบังเอิญพบเห็นต้นกล้วยน้ำว้าด่าง สามารถขายได้ในราคา 50,000 บาท เป็นต้น แต่เห็นแบบนี้ก็ใช่ว่าการหากล้วยด่างจะนึกทำได้เลย เราเชื่อว่ายังมีอีกหลายอย่างที่ใครหลายคนน่าจะไม่เคยรู้มาก่อน

 

กล้วยด่าง หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Musa เป็นพันธุ์ไม้ลำต้นเทียมสูง 2.0-3.0 เมตร ให้หน่อด่างเมื่อลำต้นใหญ่ขึ้นจะมีสีเขียวอมชมพู แผ่นใบใหญ่ โคนก้านใบสีชมพูอ่อน ปลีสีแดงคล้ำ มีนวล รูปค่อนข้างเรียว เครือหนึ่งมี 4-5 หวีๆ หนึ่งมี 10-16 ผล รูปผลโค้งงอปลายสอบเรียว ผิวสีด่างขาวเขียวหรืออมชมพู รสชาติคล้ายกล้วยไข่ แต่มีรสอมเปรี้ยวไม่มีเมล็ด สำหรับประโยชน์ของกล้วยด่างนั้นสามารถรับประทานผลสุก และนำไปปลูกเป็นไม้ประดับได้

 

กล้วย เป็นไม้ล้มลุก ที่ขยายพันธุ์ได้ด้วยการชำหน่อ และการเพาะเมล็ด การเกิดสีด่างของใบ ลำต้น และผลกล้วยนั้นเกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ หากต้องการขยายพันธุ์กล้วยด่าง ต้องนำหน่อไปเพาะขยายพันธุ์ต่อ หากผสมหน่อให้เกิดผล มักไม่มีเมล็ดกล้วย วิธีการเพาะเมล็ดจึงยากที่จะให้ผลลูกที่หน้าตาสวยเหมือนต้นแม่ การเกิดสีด่างนั้นมาจากกลไกยีนด้อยที่แฝงอยู่ในพันธุกรรม สีด่างเหลือง และสีด่างขาวจากลักษณะเผือก ทำให้เกิดริ้วลายบนใบที่ต่างกัน

 

 

ภาพจาก https://citly.me/3CMVu

กล้วยด่างมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่จะมี 5 พันธุ์กล้วยด่างที่นิยมดังนี้ กล้วยด่างฟลอริดา , กล้วยแดงอินโดด่าง , กล้วยน้ำว้าด่าง , กล้วยตานีด่าง , กล้วยเทพพนมด่าง โดยแต่ละสายพันธุ์จะมีความแตกต่างกันไป นอกจากนี้ ยังมีกล้วยด่างพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่นกล้วยเล็บมือนางด่าง กล้วยหักมุกด่าง , กล้วยหอมแคระด่าง , กล้วยหอมไต้หวันด่าง , กล้วยป่าด่างเหลือง ฯลฯ เป็นต้น

 

การปลูกกล้วยด่างควรพิจารณาเลือกต้นกล้วยด่างที่มีรากแน่น เยอะ สมบูรณ์ เมื่อได้มาแล้วให้แช่น้ำผสมยาฆ่าหนอนกอ แช่ยากันรา และวิตามินเร่งราก ฟื้นฟูต้นกล้วยก่อนลงปลูกในกระถาง หรือ ลงดินเมื่อปลูกต้นกล้วยลงดินแล้วสังเกตการแทงยอดใหม่ หากใบมีอาการเหี่ยวเฉา ให้ตัดต้นเช็กแกนกลางลำต้นว่าดำเหี่ยวหรือไม่ หลังจากนั้นก็รักษาก่อนลงปลูกใหม่

 

กล้วยเล็บมือนางฟลอริด้าด่าง กล้วยฟลอริด้าด่าง กล้วยน้ำว้าไอศกรีมด่าง กล้วยแดงอินโดด่าง กล้วยป่าด่าง กล้วยตานีด่าง เหล่านี้หน่อละ 10,000 บาทขึ้นไป ขึ้นกับลวดลายการด่าง นอกจากนี้ยังมีกล้วยด่างที่ราคาแพงมาก เช่น กล้วยเล็บมือนางด่าง กล้วยเทพนมด่าง ราคาอย่างต่ำหน่อละ 100,000 บาท สาเหตุที่กล้วยด่างราคาค่อนข้างสูงกว่าไม้ด่างชนิดอื่น เพราะส่วนหนึ่งเป็นไม้หายาก มีน้อย ที่สำคัญแม้ซื้อต้นแม่ที่ด่างไป ก็ใช่ว่าจะได้หน่อที่ออกมาด่างเหมือนต้นแม่เสมอไปและแม้จะได้หน่อด่างแล้ว ก็ไม่ได้หมายความว่าจะได้ราคาสูงเสมอไป เพราะถ้าออกมาด่างน้อย ไม่สวย หรือออกเผือก ราคาจะลดหลั่นลงไป

 

ภาพจาก https://citly.me/MDWhj

กล้วยด่างมีหลากหลายสายพันธุ์ และแต่ละสายพันธุ์ก็มีราคาแตกต่างกันไป เช่น กล้วยหอมคาเวนดิช เรทราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 80,000 – 700,000 บาท , กล้วยฟลอริด้า ราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 20,000 -600,000 บาท ,กล้วยป่าด่างลายหินอ่อน ราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 5,000 – 50,000 บาท , กล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง (ขาวโอโม) ราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 20,000 – 500,000 บาท , กล้วยแดงอินโด ราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 60,000-1,500,000 บาท และกล้วยเทพพนมด่าง ราคาซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 50,000 - 880,000 บาท เป็นต้น

 

กล้วยด่างเกิดจากความผิดปกติในระดับพันธุกรรมที่เกิดการกลายเฉพาะจุด สามารถสังเกตเห็นได้จากภายนอกทางส่วนใบ ลำต้น ไปจนถึงผล โดยความผิดปกตินี้จะเกิดกับต้นกล้วยต้นนั้นไปตลอด แม้ว่าต้นนั้นจะอยู่ในสภาวะสมบูรณ์หรือไม่ก็ตาม ลักษณะผิดปกติดังกล่าวก็จะเกิดขึ้นและไม่กลับไปมีใบเขียวเหมือนต้นกล้วยปกติได้อย่างแน่นอน ต่างจากกล้วยด่างเทียมซึ่งเกิดกับต้นที่มีพันธุกรรมของกล้วยแบบปกติ แต่แสดงความผิดปกติออกมาคล้ายต้นกล้วยด่างจนหลายคนแยกไม่ออก ซึ่งหากต้นกล้วยต้นนั้นได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและอยู่ในสภาพสมบูรณ์ก็จะกลับไปมีใบสีเขียวตามเดิมในธรรมชาติ

 

กล้วยด่างเทียมเกิดได้จากหลายปัจจัย ส่วนมากเกิดจากการขาดสารอาหาร ทำให้ใบและลำต้นมีอาการใบเหลืองและสีซีดอ่อน ไม่สม่ำเสมอกัน คล้ายกับลักษณะใบด่างแท้ คนที่ไม่มีความรู้หรือสังเกตไม่เป็นจึงมักถูกหลอกได้ง่าย ดังนั้นผู้ซื้อกล้วยด่างมือใหม่ควรหลีกเลี่ยงการซื้อกล้วยด่างจากผู้ที่ไปขุดมาจากป่าโดยตรง เพราะหากไม่ใช่ผู้ที่เชี่ยวชาญจะแยกได้ยาก

จุดสังเกตของกล้วยด่างเทียม คือหน้าตาจะออกมาเหมือนเดิมคล้ายๆกัน ส่วนมากมีลักษณะตามเส้นใบจะมีริ้วสีเหลืองหรือขาวยาวไปตลอดเส้นใบ หรือไล่สีไปตามเส้นใบ มักเกิดสีสันที่ไม่ชัดเจน เหมือนนำเอาใบกล้วยไปแช่ไว้ในน้ำสี และแพร่ดึงสีนั้นมาแสดงบนใบอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งใบ ในขณะที่ใบด่างแท้จะเกิดลวดลายและสีสันตัดกันชัดเจน เกิดได้หลากหลายรูปแบบมากกว่า รวมถึงมีลวดลายที่แตกต่างไม่สม่ำเสมอเหมือนกันทั่วทั้งใบ

 

แน่นอนว่าการจัดส่งกล้วยด่างเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งมีมูลค่ามากการจัดส่งยิ่งต้องพิถีพิถัน ถ้าผู้ซื้อไม่ขับรถไปรับสินค้าเอง การส่งสินค้าด้วยบริการจัดส่งมีขั้นตอนสำคัญคือ นำใส่ตะกร้าพลาสติก 2 ตะกร้า ครอบประกบกัน ส่วนมากเป็นวิธีที่ใช้ทั้งไม้ใบอื่นๆและกล้วยที่มีขนาดความสูงไม่เกิน 1 เมตร จากนั้นนำใส่กล่องต่อให้ได้ระยะยาวตามความสูงของต้นกล้วย ซึ่งมักไม่เกิน 2 เมตร โดยจะห่อพลาติกบริเวณใบและกระถางให้แน่น

โดยทั้ง 2 แบบนี้จะไม่มีการเปลี่ยนเครื่องปลูก เพราะจะเป็นการหยุดการเจริญเติบโตของต้นกล้วยไปชั่วเวลาหนึ่ง แต่หากนอกเหนือจากนั้น เช่น ความสูงของต้นกล้วยเกิน 2 เมตร หรือต้องจัดส่งในระยะไกลจำเป็นต้องนำใส่รถกระบะเพื่อนำไปจัดส่งด้วยตัวเอง เพื่อความปลอดภัยของต้นไม้

 

ภาพจาก https://citly.me/9kSjm

“กล้วยด่าง” นั้น จัดเป็นของสะสมคนรักต้นไม้ จะเรียกว่าเป็นของเล่นคนรวยก็คงไม่ผิดนัก หรือจะซื้อมาเก็งกำไรขายต่อก็ได้ราคาคุ้มทุนไม่น้อย แต่ต้องยอมรับให้ได้ว่าการลงทุนมีความเสี่ยงเลี้ยงไม่ถูกวิธี ต้นไม้ตายเงินสูญทันที ถ้าเรายกตัวอย่างเคสหนึ่งที่มีการซื้อกล้วยด่างอินโดในราคากว่า 10 ล้านบาท ผู้ซื้อให้เหตุผลว่า กล้วยต้นนี้มีลายที่เทพ ๆ (เป็นภาษาที่คนเลี้ยงกล้วยเรียกกัน) อยู่ในต้นเดียว

ซึ่งก็คือ ลายตุ๊กแก , ลายพายุเพ้นท์ , ลายวากิว , ลายกาแลคซี่ และเชื่อว่ากล้วยด่างต้นนี้ จะทำกำไรได้อีก เพราะว่ามีหน่อแล้ว 3 หน่อ มีคนจองแล้ว หน่อละ 2 ล้านบาท และต้นกล้วยแต่ละต้น ก็จะมีหน่อไม่ต่ำกว่า 10 หน่อ เชื่อว่าจะทำกำไรได้ต่อไปอีก แต่ก็ใช่ว่าทุกคนที่ลงทุนแล้วจะได้กำไรเสมอไป จึงควรประเมินความเสี่ยงให้ดีจะได้ไม่ต้องสูญเงินโดยไม่จำเป็น

 

การลงทุน “กล้วยด่าง” แม้จะเป็นช่องทางที่สร้างรายได้มหาศาล แต่ก็มีข่าวปรากฏบ่อยครั้งว่ามีกลโกงของพวกมิจฉาชีพหลอกขายกล้วยด่าง หากเราไม่ได้ศึกษาอย่างจริงจัง อาจมีโอกาสโดนหลอกได้มาก ในวงการนี้คนดีมีอยู่มากแต่คนโกงก็มีอยู่ไม่น้อย ซึ่งความจริงกล้วยด่างในกลุ่มคนรักต้นไม้เขาก็มีการเล่นกันมานานแต่ไม่ฮือฮาเท่าตอนนี้ คนที่ทำอาชีพนี้จึงควรมีใจรักเพราะในระยะยาวแม้กระแสจะหมดไปแต่ก็ยังมีกลุ่มเฉพาะที่ยังซื้อขายกันเรื่อยๆ เป็นอีกช่องทางในการสร้างรายได้ที่น่าสนใจเช่นกัน

 

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 

 

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document/

 

รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

 

ขอบคุณข้อมูล https://bit.ly/2XKRBbj , https://bit.ly/3m5fnai , https://bit.ly/3ERBr0S , https://bit.ly/3AKbiOV , https://bit.ly/3zO0ONk , https://bit.ly/2Y6VoQC , https://bit.ly/3oaxqyB , https://bit.ly/3i5GelF 

 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)