QSC เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำหรับคนทำร้านอาหาร ไม่ว่าจะแฟรนไชส์หรือว่าไม่เป็นแฟรนไชส์ ก็ควรมีมาตรฐานที่ว่านี้ www.ThaiFranchiseCenter.com จะอธิบายให้เข้าใจว่า QSC คือหลักการควบคุมระบบมาตรฐานการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัดในเรื่อง การรักษามาตรฐานของคุณภาพผลิตภัณฑ์ การบริการ ความสะอาดถูกสุขลักษณะและความปลอดภัยและ QSC ไม่ใช่แค่จำเป็นสำหรับคนทำธุรกิจอาหาร แต่ QSC ยังเป็นความคาดหวังที่ลูกค้าต้องการจากร้านอาหารซึ่งหากร้านใดสามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ร้านนั้นก็มีโอกาสสำเร็จแบบยั่งยืน

สิ่งที่ลูกค้าคาดหวังกับการเลือกเข้าร้านอาหารในแต่ละร้านเป็นอันดับแรกคือ รสชาติอาหารที่อร่อย แม้ว่ารสชาติอร่อยของแต่ละคนจะไม่เหมือนกัน เช่นบางคนกินชอบรสจัด บางคนชอบรสเปรี้ยว ดังนั้นสิ่งที่ร้านทำได้ดีที่สุดคือดูแลคุณภาพอาหารให้ดีเยี่ยมในทุกครั้งที่ทำให้กับลูกค้า และมีมาตรฐานในเรื่องของรสชาติ ปริมาณ และหน้าตาในทุกๆ จานที่เสิร์ฟออกไป

ยกตัวอย่างแมคโดนัลด์ที่เป็นแบรนด์ดังระดับโลกในประเทศไทยก็มีสาขาอยู่จำนวนมาก นโยบายของแมคโดนัลด์ชู QSC เป็นมาตรฐานช่วยให้แบรนด์ประสบความสำเร็จได้ ซึ่งในแง่มุมของแมคโดนัลด์ 

มาตรฐาน QSC นี้สามารถนำไปใช้ได้กับทุกธุรกิจบางคนอาจเป็นร้านเล็กๆ ไม่มีสาขาแต่ถ้าทำตามมาตรฐาน QSC นี้สิ่งที่จะได้คือภาพลักษณ์ของร้านที่ลูกค้าจะประทับใจนำไปสู่การเพิ่มยอดขายที่มากขึ้นได้ในอนาคต

 

“แล้วร้านคุณมีมาตรฐานหรือยัง?” 

 

ใครอยากปรึกษาเรื่องการสร้างมาตรฐานร้าน วิธีการง่ายๆ เพียง Add LINE id : @thaifranchise มีทีมงานคอยให้คำปรึกษาตลอด 24 ชม.