4 กลยุทธ์บริหารคน สไตล์แฟรนไชส์ "แมคโดนัลด์" , บทความแฟรนไชส์ , การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ , ไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์ by ThaiFranchiseCenter.com

Advertise

บทความทั้งหมด บทความแฟรนไชส์ การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ ไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์

832

1 นาที

10 พฤศจิกายน 2566

4 กลยุทธ์บริหารคน สไตล์แฟรนไชส์ "แมคโดนัลด์"

แม้จะเป็นธุรกิจอาหาร แต่แมคโดนัลด์ แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก ให้ความสำคัญเรื่องของพนักงานไม่แพ้การส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพมาตรฐาน

บทความนี้ เรามีวิธีการบริหารพนักงานของแมคโดนัลด์ในไทย ที่เจ้าของร้านอาหารสามารถนำไปปรับใช้มาแนะนำให้ทราบ

แมคโดนัลด์จะมีวิธีการสัมภาษณ์งานที่เรียกว่า Hire The Smile เลือกพนักงานจากบุคลิกภาพและทัศนคติที่เหมาะสมกับการทำงาน

ต้องมีใจรักบริการ มีการสื่อสารที่ดี มีระเบียบวินัย และตรงต่อเวลา บริษัทจะดูตั้งแต่ตอนมาสมัครงานว่ามาตรงเวลามั๊ย มีกิริยาท่าทางอย่างไร พูดจาสุภาพอ่อนน้อมหรือไม่

เมื่อผ่านการสัมภาษณ์ บริษัทจะให้ผู้สมัครงานทดลองงานประมาณ 4 ชั่วโมง เพื่อสร้างความเข้าใจและเรียนรู้การทำงานของแมคโดนัลด์เบื้องต้น

ภาพจาก https://bit.ly/3MBKIQg

มาดูวิธีการบริหารจัดการพนักงานของแมคโดนัลด์กันบ้าง

สนับสนุนพนักงานมีความรู้รอบด้าน ทำงานได้ทุกตำแหน่ง ทั้งในครัว เคาน์เตอร์ แคชเชียร์ บริการลูกค้า และอื่นๆ จะได้นำทักษะต่างๆ ไปประยุกต์ใช้ในการทำงาน
เปิดโอกาสให้พนักงานธรรมดาเติบโตขึ้นมาเป็นผู้บริหาร พวกเขาจะได้ทุ่มเททำงานให้กับองค์กรอย่างเต็มที่
เลื่อนตำแหน่งพนักงานตามความสามารถ พนักงานจะได้มีกำลังใจในการทำงาน เพื่อความก้าวหน้าของตัวเอง
เปิดโอกาสให้พนักงานได้ทำงานแบบ Cross Function สามารถย้ายไปทำงานแผนกต่างๆ ในสำนักงานใหญ่ได้ เพื่อแบ่งปันประสบการณ์และแนวคิดที่หลากหลายของพนักงานจากต่างสายงาน

สุดท้าย แมคโดนัลด์ยังมีการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีภายใต้ Core Value ตามมาตรฐานแมคโดนัลด์ทั่วโลก นั่นคือ QSC & V

Quality คือ คุณภาพอาหารที่ดีได้มาตรฐาน
Service คือ บริการรวดเร็วอย่างอบอุ่นและเป็นมิตร
Cleanliness คือ สะอาดถูกสุขอนามัย
ส่วน Value คือ มอบประสบการณ์ที่ดีเมื่อลูกค้าเข้ามาใช้บริการ ด้วยความรู้สึกคุ้มค่าคุ้มราคา

ภาพจาก www.facebook.com/McThai

นั่นคือ แนวทางในการบริหารจัดการคนของแฟรนไชส์ "แมคโดนัลด์" ที่ช่วยให้ทุกสาขาทั่วโลกมีมาตรฐานเหมือนกัน

อ้างอิงข้อมูล https://bit.ly/49kZTqR

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document/index.php

รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

Articles Tags

แฟรนไชส์ รายการ

ขอข้อมูลเพิ่ม

Request Information

ชื่อผู้ติดต่อ	*
เบอร์โทรศัพท์	*
E-mail	*
รายละเอียด
	*


	ขอข้อมูลแฟรนไชส์

Budget & Location to Invest

ทำเลค้าขาย รายการ

Contact Information

ชื่อผู้ติดต่อ	*
เบอร์โทรศัพท์	*
E-mail	*
รายละเอียด
	*


	ขอข้อมูลทำเลค้าขาย

Business & Location

	มีธุรกิจ ยังไม่มีธุรกิจ
บริษัทฯ / สินค้า
ประเภท
อยากเปิดร้าน
ชื่อธุรกิจ	แฟรนไชส์ รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน เชสเตอร์ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว คุมอง สมาร์ท เบรน เกาเหลาเนื้อ ธัญรส นาด้า ดับเบิ้ลยู บาย วิซาร์ด ธุรกิจห้าดาว เอชเจ เฟรชมิลค์ ปังหยา-นมสด อิงลิช คอร์เนอร์ ซูโม่ ลูกชิ้นปลาระเบิด ไอดูโฟร์ไอเดีย โชกุน สเต็ก ไจแอ้น ลูกชิ้นปลาระเบิด อู้ฟู่ ลูกชิ้นปลาเยาวราช มินิบาร์ แฟรนไชส์ น้ำม็อกเทลอินเตอร์ นพรัตน์ 20 สถาบันเสริมทักษะ อายเลเวล นาเนีย สเต็ก ร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส และเซเว่นอีเลฟเว่น ชิคชอน ไก่กรอบเกาหลี สเต็กเด็กแนว ชีสซี่ฟราย สแน็ค ไบร์ทอัพคิดส์ มารุชา มารุ วาฟเฟิล โอซาว่า ราเมน เอ็กซ์ คาราอะเกะ เคียวได ธงไชย ผัดไทย สมาร์ทคิดส์ มาโนอิ ฮิปสเตอร์ สเต็ก เบสท์ เอ็กซ์เพรส โอชายะ ก๋วยเตี๋ยวเรือปัญจะรส ฮ็อป ชาเฟ่ เดอะ แบล็ค ดราก้อน เยลสมาร์ทช็อป ยู้ฮูหวานเย็น อาจุมม่า คาเฟ่ บ้านธรรมชาติ บาย เฌ้อสเซอรี่ โฮม ฟีนิกซ์ชา เอบิสึ ราเมน วอทช์ โพรเทคชั่น ฟิล์ม พรีเมี่ยมคาร์แคร์ จี เพาเวอร์ กระทะเหล็ก นิค แฟรนไชส์ชานมไข่มุก ข้าวมันไก่ไห่หนาน มาจิเมะ ชานมไข่มุก โยนากิ ราเมน แคท คาร์วอช อี เอ้ก เค้กไข่ไส้ทะลัก อากิโกะที นำโชคลอตเตอรี่ มูฟ อีวี เอกซ์ โมโม่ เชค ท็อปส์ เดลี่ โคโค่ วอร์ค บองชู โรบอท สเตชัน คลับ ซัน ชาเฟ่ กอลจักต๊อกป๊กกีชิกเก้น ซอห์น ฟู้ด ทเวนตี้โฟร์ วอช ร้านสะดวกซัก 24 ชั่วโมง รสวิเสท คลิ๊กโรบอท เอ็นจิเนียร์ เลิร์นนิ่ง เซ็นเตอร์ โจ๊กสยาม คาร์ชายน์ ออโต้ วอช แว๊กซ์ โกลเด้นเบรน คูมะสโตร์ ธุรกิจหมูกระทะดอทคอม ถิงถิง บิงซูน้ำขิง

บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more

ผู้สนับสนุน (Sponsor)				ผู้สนับสนุน (Sponsor)

6 แฟรนไชส์มาใหม่! น่าลงทุนประจำเดือนมิถุนายน 2567 4,280				ส่อง 72 แฟรนไชส์น่าสอยมาลงทุน ครึ่งปีหลัง 2567 2,069

กลับมาแล้วแฟรนไชส์โจ๊ก เฮลตี้ฟู้ดขายง่ายกำไรดี 1,542				เดือดแน่! 6 แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้ ราคาถูก จ่.. 1,114

จริงมั้ย ซื้อแฟรนไชส์ ยืมจมูกคนอื่นหายใจ 803				ซื้อแฟรนไชส์ อย่าให้เป็นทาส แต่ให้เป็นนายตัวเองท.. 776

บทความแฟรนไชส์มาใหม่

1	เทรนด์ใหม่! ทำ Food Truck เป็นแฟรนไชส์

2	5 แฟรนไชส์ปัง คนพูดถึงใน Pantip

3	แฉคนวงใน! แฟรนไชส์ไทย อยู่จุดไหนบนเวทีโลก

4	ย้อนอดีต! 5 แบรนด์แฟรนไชส์อเมริกาที่ว่าแน่ แต่โบกมือลาไทย

5	6 อันดับแฟรนไชส์อาหารฟาสต์ฟู้ดส์ ที่มีสาขามากสุดในโลก

6	ธุรกิจ Franchise & ธุรกิจ Chain Store ต่างกันอย่างไร

บทความอื่นในหมวด