แฟรนไชส์ในเมืองไทยมีประมาณ 662 แบรนด์ สาขารวมกว่า 166,579 แห่ง ครอบคลุมตั้งแต่อาหาร , เครื่องดื่ม , บริการ , การศึกษา , การแพทย์ , เบเกอรี่ , ค้าปลีก และอื่นๆ ในภาพรวมการลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์คือทางลัดสู่ความสำเร็จที่ผู้เลือกลงทุนไม่จำเป็นต้องเริ่มจากศูนย์มีทีมงานพร้อมดูแลอย่างดี 

 

ในปี 2025 ถ้าจะทำธุรกิจการเลือกลงทุนในระบบแฟรนไชส์คือวิธีที่คนสนใจมากที่สุด ด้วยมองเห็นความสำเร็จอย่างชัดเจนในหลายแบรนด์ อย่างไรก็ดีในมุมของการลงทุน เส้นทางก่อนที่ธุรกิจจะมาเป็นแฟรนไชส์จำเป็นต้องมีการวางแผนโครงสร้าง , การบริหารจัดการธุรกิจต้องมีประสิทธิภาพ เพื่อให้พัฒนาธุรกิจสู่ระบบแฟรนไชส์ได้อย่างถูกต้อง

สิ่งเหล่านี้คือหน้าที่ของ “ที่ปรึกษาแฟรนไชส์”ที่มีความสำคัญในแวดวงแฟรนไชส์มาก ซึ่งการทำงานของทีมที่ปรึกษา มิใช่เพียงงานเอกสาร แต่มีองค์ประกอบใหญ่ ๆอยู่ 2 อย่าง ได้แก่ 

 

1.งานกลยุทธ์ คืองานที่ประกอบด้วยข้อมูล ความคิด ประสบการณ์ การออกแบบธุรกิจ เพื่อให้แผนงานและนโยบายในการปฏิบัติการมีความถูกต้อง แม่นยำ ระบบจึงถูกคิดด้วยกลยุทธ์ และตรวจสอบด้วยตัวเลขทางการเงินและการคาดการณ์ผลลัพธ์ในทุกทางที่เป็นไปได้
 

2.งานระบบปฏิบัติงาน คือ การวางวิธีให้ผู้เกี่ยวข้องในงานแฟรนไชส์ได้ปฏิบัติตาม ซึ่งมีกระบวนวิธีทั้งในเชิงเอกสาร , ภาพกราฟฟิค , power point , วีดีโอถ่ายทำ , การฝึกอบรม , การบรรยาย , การประชุม , การจัดกิจกรรมตัวอย่าง 

การ Coaching เป็นต้น

 

และความท้าทายที่ยากที่สุดคือ ทุกแผนงานต้องเริ่มต้นให้ถูกต้องด้วยความเชี่ยวชาญ ถ้าเริ่มต้นผิด วางแผนผิด เอกสารผิด ก็จะปฏิบัติไปแบบผิดๆ และได้ผลลัพธ์ที่ผิดพลาดตามไปด้วย

 

 

ถ้าพิจารณาในโครงสร้างและเนื้องานของที่ปรึกษาแฟรนไชส์จะพบว่า การเป็นที่ปรึกษาแฟรนไชส์คือการให้ความรู้ที่ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ยิ่งธุรกิจไหนที่ต้องการเปลี่ยนเข้าสู่ระบบแฟรนไชส์แต่ไม่มีความรู้ในด้านนี้เลย ยิ่งจำเป็นต้องใช้บริการของที่ปรึกษาแฟรนไชส์อย่างมาก โดยมีหน้าที่หลัก คือ
 

4. กลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ
 

ที่ปรึกษาแฟรนไชส์คุ้มค่าแค่ไหน?
 

หากมองในด้านความคุ้มค่า งานที่ปรึกษาในระบบแฟรนไชส์ เป็นการลงทุนครั้งเดียว เพื่อสร้างระบบที่ดีในการไปต่อยอดธุรกิจเดิม ให้สร้างรายได้แบบไร้ขีดจำกัด โดยปกติแล้ว ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าในการวางระบบดีๆ ที่บริษัทจะได้รับนั้น 
 

มีอัตราตัวเลขลงทุนระดับหลักแสน ถึงหลักล้าน ซึ่งคุ้มค่าต่อการจ้างงานที่ปรึกษาในการวางระบบให้ได้ผลตอบแทนคืนมาในเวลาไม่นานนัก และลดการเกิดปัญหาในระยะสั้นและยาว

 

รวมถึงลดความเสี่ยงที่อาจล้มเหลวจากการที่ธุรกิจเดิมไม่เข้มแข็ง ฐานะการเงินบริษัทฯไม่พร้อม ขาดทีมงานที่จะเติมเข้ามาในอนาคต ความไม่เป็นเอกภาพในการบริหารงานภายใน ความขัดแย้งและการเมืองในองค์กร และการไม่ดำเนินการตามกระบวนการที่วางไว้โดยที่ปรึกษา ในระยะเวลาที่วางแผนไว้ ซึ่งเป็นเรื่องที่ควรประเมินความเสี่ยงก่อนโดยผู้เชี่ยวชาญทั้งสิ้น

 

เราจะเห็นว่าที่ปรึกษาแฟรนไชส์ไม่ใช่แค่บุคลากรที่มาสอนเรื่องแฟรนไชส์อย่างเดียว แต่ผู้ทำหน้าที่นี้เปรียบเสมือนเพื่อนคู่คิดทางธุรกิจที่จะคอยแนะนำและดูแลธุรกิจของเราไปอย่างต่อเนื่อง ตรงไหนมีปัญหา ตรงไหนไม่เข้าใจ ตรงไหนที่ทำไปแล้วต้องพัฒนา คือหน้าที่ของที่ปรึกษาในการปั้นธุรกิจของเราให้เติบโตเป็นระบบแฟรนไชส์ที่เข้มแข็ง เพื่อประโยชน์ต่อเจ้าของธุรกิจและผู้ลงทุนในระบบแฟรนไชส์อย่างสูงสุด

 

สำหรับธุรกิจที่สนใจต้องการใช้บริการที่ปรึกษาแฟรนไชส์ คลิก https://citly.me/GHqys
 

หรือหากต้องการขอคำปรึกษาแฟรนไชส์ จองคิว อ.ผู้เชี่ยวชาญแฟรนไชส์ คลิก https://bit.ly/3kK5Qpj 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)