แฟรนไชส์ Yolé ไอศกรีมโยเกิร์ต บิวกิ้นยิ้มร่า พาโต 8 สาขา 
 

ในยุคที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น ไอศกรีมหรือของหวานที่ “อร่อยแต่ดีต่อสุขภาพ” กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ และหนึ่งในแบรนด์ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ก็คือ Yolé แฟรนไชส์ไอศกรีมโยเกิร์ตชื่อดังจากสเปน มีจุดเด่น "น้ำตาล 0%” แต่ยังคงรสชาติหวานละมุน จนทำให้ผู้คนทั่วโลกยอมต่อแถวยาวเหยียดเพื่อรอชิม 
 

ปัจจุบันแฟรนไชส์โยเกิร์ต Yolé ขยายสาขาไปแล้วกว่า 22 ประเทศทั่วโลก รวมถึงไทย กลายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ไอศกรีม ที่เติบโตและประสบความสำเร็จในตลาดโลกอย่างน่าจับตามอง
 

 

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

Yole แฟรนไชส์ไอศกรีมโยเกิร์ตสัญชาติสเปน ก่อตั้งโดยสองพี่น้อง Miguel และ Javier Diaz (มิกูเอล ดิอาซ & จาเวียร์ ดิอาซ) ในช่วงปี 2014-2017 พัฒนาสูตรโยเกิร์ต "น้ำตาล 0%" ที่มีโปรตีนสูง แคลอรีต่ำ 
 

ย้อนกลับไปก่อนกำเนิดแบรนด์ไอศกรีมโยเกิร์ต Yole สองพี่น้องดิอาซที่เกิดในเมืองมาลากา ประเทศสเปน ได้คลุกคลีในวงการธุกิจอาหารมาก่อน จากนั้นได้ย้ายมาอยู่ที่ประเทศสิงคโปร์ และได้ซื้อแฟรนไชส์ไอศกรีม llao llao (เหยาเหยา) สัญชาติสเปนมาบริหารในเอเชีย สามารถขยายสาขาได้มากกว่า 100 แห่ง  
 

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

 

ต่อจากนั้น สองพี่น้องดิอาซมีความคิดอยากปั้นแบรนด์ไอศกรีมขึ้นมาเอง จึงได้สร้างแบรนด์ Yole ขึ้นมาเป็นของตัวเอง ในช่วงแรกยังขายไอศกรีมสูตรเดิมที่มีน้ำตาลปกติทั่วไป เปิดสาขาแรกในสิงคโปร์ช่วงปี 2018 และได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นทั้งสองคิดจะทำไอศกรีมที่มีน้ำตาลน้อย

อาทิ คอสตาริกา เปรู แคนาดา อังกฤษ สเปน อียิปต์ กานา โปรตุเกส ชิลี บาห์เรน ซาอุดีอาระเบีย กาตาร์ ยูเออี โอมาน กัมพูชา สิงคโปร์ เกาหลีใต้ มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไต้หวัน บรูไน และไทย   
 

ปัจจุบันเมนูในร้าน Yole มีทั้งไอศกรีมและโยเกิร์ตแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ Yole มีให้เลือกหลากลาย อาทิ Cups, Twist, Cones, YoleBox, Ibiza, Bubble Waffle, Waffle Bowl, Shake, Frappe ฯลฯ

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

จากเว็บไซต์ TopFranchise ระบุว่า Yolé ขายโมเดลแฟรนไชส์หลายรูปแบบ

แฟรนไชส์ Yole เปิดตลาดในไทย
 

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

แฟรนไชส์ไอศกรีมโยเกิร์ต Yole เข้ามาเปิดตลาดในประเทศไทยเมื่อช่วงเดือน ธ.ค. 2023 เปิดสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาย ว่ากันว่าสาขาแรกทำยอดขายเฉลี่ยทะลุหลักแสนบาทต่อวัน จนถึงขั้นเจ้าของแบรนด์โทรมาจอประชุมหลังเปิดขายได้แต่ 2 สัปดาห์เท่านั้น เหตุจากยอดขายมาแรงที่สุดในโลก 
 

ก่อนขยายสาขาไปที่ Siam Paragon, The Mall บางกะปิ, One Bangkok, Central ลาดพร้าว, Iconsiam, Central แจ้งวัฒนะ และ The Circle ราชพฤกษ์ ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 8 สาขา 
 

แฟรนไชส์ไอศกรีมโยเกิร์ต Yole ในประเทศไทย อยู่ภายใต้การบริหารบริษัท เมจิคอล คราฟส์แมน จำกัด โดยที่มีบริษัท แอล เอ็น จี ฟู๊ด โปรดักส์ จำกัด เป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ 45.25% 
 

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

 

และบริษัท แอล เอ็น จี ฟู๊ด โปรดักส์ จำกัด ยังเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ชื่อดัง “ลิ้มเหล่าโหงว” ปัจจุบันมี 18 สาขา 
 

จากการตรวจสอบข้อมูล บริษัท เมจิคอล คราฟส์แมน จำกัด ผ่าน Creden Data พบว่า บริษัทฯ ประกอบธุรกิจการบริการอาหารในภัตตาคาร/ร้านค้า มีทุนจดทะเบียน 30,000,000 บาท และมีมูลค่าบริษัทอยู่ที่ 4,254,135 บาท มีรายชื่อผู้ถือหุ้นทั้งหมด ดังนี้

ภาพจาก www.facebook.com/yolethailand

  

ด้วยจุดแข็งที่ชัดเจนของ Yole ทั้งเรื่อง สุขภาพ น้ำตาล 0% ความอร่อยที่พิสูจน์แล้วจากฐานลูกค้าทั่วโลก และการขยายตัวอย่างรวดเร็วใน 22 ประเทศ แสดงหเห็นว่าแฟรนไชส์ไอศกรีม Yolé คือแบรนด์ระดับโลกที่เข้าใจเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่อย่างแท้จริง ที่สำคัญสร้างโอกาสให้กับนักลงทุนที่สนใจแฟรนไชส์ไอศกรีมเพื่อสุขภาพทั่วโลก

 

• https://bit.ly/40uzi7I 
• https://bit.ly/3ZUJSVu
• https://bit.ly/4l8UlVE 
• https://bit.ly/4lautZL

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)