พิซซ่าฮัทมีมานานกว่า 61 ปี และมีมากกว่า 15,000 สาขาในเกือบ 90 ประเทศทั่วโลก อีกทั้งบริษัทแม่ของพิซซ่าฮัทในสหรัฐอเมริกา Yum Brands ติดอันดับที่ 713 จากการจัดอันดับของ Forbes Global 2000 list ด้วยมูลค่าหลักทรัพย์ตามราคาตลาด 34.6 พันล้านเหรียญ แต่รู้ไหมว่าพิซซ่าฮัท ยังมีเรื่องจริงอีกมากมาย ที่คุณอาจไม่รู้ 

วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com จะหาข้อมูลมานำเสนอให้ทราบกันครับ  

1.ผู้ก่อตั้งพิซซ่าฮัท เปิดร้านตั้งแต่ยังเรียนอยู่
 

ภาพจาก goo.gl/8dZkw5

ใครจะไปรู้ว่าร้านพิซซ่าฮัท ก่อตั้งโดย 2 พี่น้องที่ยังอยู่ในวัยเรียนอยู่เลย! 2 พี่น้องที่ว่านี้คือ Dan และ Frank Carney ได้ยืมเงินทำทุนจากคุณแม่ 600 ดอลลาร์เพื่อเปิดร้านพิซซ่า แต่ทั้งสองก็ยังเรียนอยู่ในมหาวิทยาลัย Wichita State University อยู่เลยด้วยทุนจากคุณแม่ ทั้งสองจึงได้เปิดร้านที่เปลี่ยนโฉมจากบาร์มาเป็นร้านพิซซ่าสาขาแรก และเป็นที่มาของชื่อร้านอีกด้วย 
 

2.พิซซ่าฮัท เติบโตระดับโลกด้วยระบบแฟรนไชส์
 

ภาพจาก  goo.gl/4iyHEj

หลังจากประสบความสำเร็จดี ในการเปิดร้านพิซซ่าฮัทในเมือง Wichita แห่งรัฐแคนซัสแล้ว สองพี่น้อง Carney ได้ชวนเพื่อน Dick Hassur ให้มาเปิดร้านพิซซ่าแฟรนไชส์ในเมือง Topeka รัฐเดียวกัน 
 

หลังจากนั้น Dick Hassur ก็ได้กลายเป็นเจ้าของร้านแฟรนไชส์พิซซ่าหลายสาขา และเสาะหาผู้จัดการสาขาที่มีความสามารถเพื่อจะขยายร้านออกนอกประเทศอีกด้วย และคนที่เขามองเห็นความสามารถคือ Bill Parcells 
 

แต่น่าเสียดายที่เขาจะลาออกจากการเป็นผู้จัดการสาขาของพิซซ่าฮัทพอดี เพื่อไปเป็นโค้ชให้กับมหาวิทยาลัย Nebraska college และต่อมาเขาก็มีโอกาสได้โค้ช NFL teams และนำทีม New York Giants คว้าชัยชนะแห่งศึก Super Bowl 2 สมัย อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะมี Bill หรือไม่ พิซซ่าฮัทก็โต และขยายไปทั่วโลกอยู่ดี
 

3.พิซซ่าฮัท เคยมีมาสค็อตด้วย 
 

ภาพจาก  goo.gl/hWpxz6

ในยุคแรกๆ ก่อนที่จะมีหลังคาสีแดงประทับโลโก้เป็นสัญลักษณ์ประจำร้านในปี 1969 พิซซ่าฮัทเคยมี “มาสค็อต” นะจ้ะ ชื่อว่า Pizza Pete เป็นโลโก้ประจำแบรนด์ และถูกใช้เป็นโลโก้บนกระเป๋า, ถ้วย และโฆษณาเรื่อยมาจนถึงยุค 1970 แต่สุดท้ายแล้วก็หยุดใช้
 

4.พิซซ่าฮัท เคยผลิตน้ำหอมด้วย
 

ภาพจาก  goo.gl/beQR48

อาจจะดูแปลก และไม่เข้ากันเลยระหว่างพิซซ่า และน้ำหอม! แต่เชื่อหรือไม่ว่าปลายปี 2012 ร้านพิซซ่า ฮัทได้ประกาศที่จะจำหน่ายน้ำหอม limited edition ที่ทางแบรนด์บอกว่า “กลิ่นเหมือนขนมปังอบใหม่ แต่แฝงไปด้วยความเร่าร้อน” 
 

โดยผู้ที่ครอบครองน้ำหอมกลิ่นพิเศษตกเป็นของแฟนพันธุ์แท้พิซซ่าฮัทชาวแคนาดาจำนวน 100 คนที่ได้น้ำหอมกลิ่นสุดพิเศษ และแสนอร่อยไว้ในครอบครอง
 

อีกทั้งในวันวาเลนไทน์ พิซซ่าฮัทได้จัดการแข่งขันใน Twitter โดยผู้ชนะจะได้รางวัลเป็นน้ำหอมกลิ่นสุดพิเศษ และเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ไปไว้กอดเล่น และขวดน้ำหอมมีลักษณะคล้ายๆ กับกล่องพิซซ่าไซส์มินิ แต่รู้ไหมว่าใน eBay ราคาน้ำหอมขวดนี้ราคาสูงถึง 495 ดอลลาร์
 

5.พิซซ่าฮัท เคยผลิตหนังสือให้คนอ่าน
 

ภาพจาก goo.gl/d4nhVG

ในปี 1984 พิซซ่าฮัทได้นำเสนอโครงการ THE BOOK IT! โดยเป็นโครงการที่ส่งเสริมให้เด็กอ่านหนังสือ โดยจะได้รางวัลตอบแทนเป็น คำชม, การยอมรับ และพิซซ่า! ซึ่ง THE BOOK IT! ประสบความสำเร็จมากขนาดสตรีหมายเลขหนึ่ง Lady Barbara Bush ได้จัดพิซซ่าปาร์ตี้ในธีมอ่านหนังสือที่ทำเนียบขาวในปี 1989 และโครงการนี้ถือว่าเป็นโครงการอ่านหนังสือที่ยาวนานที่สุดในประเทศ และสร้างประโยชน์ให้แก่เด็กๆ มากถึง 60 ล้านคน
 

6.พิซซ่าฮัท เปิดตัว Pan Pizza แบรนด์แรกของโลก 
 

ภาพจาก goo.gl/LscRxR

พิซซ่าฮัทได้เปิดตัวพิซซ่าแบบ pan ในปี 1980 ซึ่งมาก่อนร้านพิซซ่า Domino ตั้ง 9 ปี และในปี 1983 พิซซ่าฮัทก็ได้เปิดตัวพิซซ่าแบบ pan ที่สามารถเลือกหน้าเองได้ และตั้งเป็นของรางวัลในโครงการ BOOK IT! ที่เป็นโครงการส่งเสริมให้เด็กอ่านหนังสือ โดยรางวัลจะเป็นคำชม, การยอมรับ และพิซซ่า
 

7.พิซซ่าฮัท เคยส่งพิซซ่าไปนอก “อวกาศ” ด้วย
 

ภาพจาก goo.gl/LscRxR

ในปี 2001 บริษัทพิซซ่าฮัท ได้เป็นผู้ผลิตรายแรกที่ได้รับอนุญาตให้ส่ง “พิซซ่า” ไปยังนอกอวกาศ โดยก่อนจะถูกปิดผนึก และถูกส่งไปยังสถานีอวกาศ พิซซ่าจะต้องผ่านขบวนการ “rigorous stabilized thermal conditions” เพื่อมั่นใจว่าเมื่อออกไปนอกโลก รสชาติของพิซซ่ายังอร่อยอยู่เหมือนเดิม
 

นอกจากนี้ พิซซ่าฮัทยังเคยจ่ายค่าโฆษณาสูงถึง 1 ล้านดอลลาร์ (อาจจะมากกว่านี้แต่ไม่เปิดเผยรายละเอียด) เพื่อจะติดป้ายโฆษณาขนาดความกว้าง 30 ฟุตบนจรวดในปี 1999 
 

8.พิซซ่าฮัท ทำสติถิโลกส่งพิซซ่าบนที่สูงที่สุดของโลก
 

ภาพจาก goo.gl/vMmjvF

Pizza Hut ทำสถิติใหม่ของโลกบันทึกลง Guinness World Record สำหรับการส่งพิซซ่าที่ระดับความสูงที่สูงที่สุดบนพื้นดินในประวัติศาสตร์ ซึ่งเป็นการส่งพิซซ่าบนยอดเขาคิลิมันจาโร ในประเทศแทนซาเนีย ที่มีระดับความสูงถึง 5,895 เมตร ซึ่งผู้จัดการทั่วไปของพิซซ่าฮัทแอฟริกาได้ร่วมมือกับพนักงานในการทำสถิติในครั้งนี้
 

ทางพิซซ่าฮัทมีนโยบายการันตีของถึงภายใน 30 นาทีอยู่แล้ว แต่ในครั้งนี้ไม่สามารถใช้นโยบายนี้ได้เพราะใช้เวลาถึง 4 วันในการส่ง เริ่มต้นการเดินทางตั้งแต่วันที่ 5 พฤษภาคมและถึงยอดเขาในวันที่ 8 พฤษภาคม 2559 
 

การเดินทางของพิซซ่าในครั้งนี้ยาวไกลมาก พิซซ่านั้นทำที่ดาร์เอสซาลามในประเทศแทนซาเนีย จากนั้นก็เริ่มการเดินทางด้วยเครื่องบิน ต่อด้วยรถยนต์ และกระเป้าเป้สะพายสำหรับใส่พิซซ่าที่มีแบตเตอรี่เพื่อเก็บความร้อน ซึ่งเมื่อของไปถึงบนยอดนั้นก็ยังอุ่นๆ อยู่
 

9.อีก 1 ปี! Pizza Hut ร่วมกับ Toyota เปิดตัวครัวพิซซ่าอัตโนมัติเคลื่อนที่
 

 

ภาพจาก goo.gl/253gzR

นวัตกรรมเทคโนโลยีดังกล่าว เกิดขึ้นจากแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ “พิซซ่า ฮัท” ได้ร่วมมือกับบริษัทรถยนต์รายใหญ่ของโลก “โตโยต้า” สร้างรถยนต์ปิกอัพให้เป็นร้านพิซซ่าฮัท ขนาดเล็ก โดยข้างหลังรถปิกอัพจะเป็นครัวทำพิซซ่าอัตโนมัติโดยหุ่นยนต์ กระบวนการทุกอย่างตั้งแต่การอบพิซซ่า การใส่กล่อง หุ่นยนต์จะทำให้ทั้งหมด ไม่ต้องมีพนักงานอยู่ด้านหลัง 
 

รถยนต์ครัวพิซซ่าฮัทคันนี้มีชื่อว่า Tundra PIE Pro ขับเคลื่อนด้วยเซลล์เชื้อเพลิงไฮโดรเจน ปล่อยมลพิษเป็นศูนย์ จึงเหมาะสำหรับการอบพิซซ่าที่พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าถึงหน้าบ้านเป็นอย่างยิ่ง โดยปัจจุบันยังเป็นแค่รถต้นแบบที่ถูกนำเอาไปโชว์และเปิดตัวในงาน Specialty Equipment Market Association (SEMA) Show 2018 ที่ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา 
 

รถปิกอัพ Tundra PIE Pro โดยหุ่นยนต์สามารถผลิตพิซซ่าใส่กล่อง พร้อมส่งมอบให้แก่ลูกค้า ภายในเวลาเพียงแค่ 6-7 นาทีเท่านั้น คาดว่าทางโตโยต้าและพิซซ่าฮัท น่าจะพร้อมลุยขายจริงในปี ค.ศ.2020
 

 

ภาพจาก goo.gl/9CQdjZ

กิจการร้านพิซซ่า Pizza Hut ในประเทศไทย มีอันต้องเปลี่ยนเจ้าของ เมื่อบริษัท Yum Restaurants เจ้าของเดิมจากสหรัฐอเมริกา (เป็นเจ้าของแบรนด์ Pizza Hut, KFC, Taco Bell) ขายกิจการ Pizza Hut ให้กับบริษัทพีเอชแคปปิตอล (PH Capital) ในเครือ Thoresen Thai Agencies (TTA) บริหารโดย “ตระกูลมหากิจศิริ” 
 

หลังจากบริษัทได้ซื้อกิจการของพิซซ่าฮัทในไทยจาก บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล ประเทศไทย เมื่อต้นปี 2560 ที่ผ่านมา มีแผนที่จะใช้งบ 1,000 ล้านบาท ในช่วง 3 ปีจากนี้ เพื่อขยายสาขาของพิซซาฮัทให้เติบโตเท่าตัว จากปัจจุบันมีประมาณ 120 สาขา ให้เป็น 200 สาขา
 

สุดท้ายคุณผู้อ่านรู้หรือไม่ว่า “พิซซ่า ” เริ่มเป็นที่รู้จักของคนไทยในช่วงสมัยสงครามเวียดนาม โดยสหรัฐฯ ได้มาตั้งฐานทัพในเมืองไทย ก่อนที่แบรนด์พิซซ่าชื่อดังระดับโลกอย่าง “พิซซ่า ฮัท” จะขยายสาขาเข้ามาภายใต้การบริหารและทำตลาดของ “วิลเลียม อี.ไฮเนคกี้ (William E. Heinecke)” ที่ได้สิทธิ์แฟรนไชส์ดำเนินงานในประเทศไทย เมื่อปี พ.ศ. 2523 และเขาก็สามารถทำให้อาหารประเภทนี้ได้รับนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวรุ่นใหม่ตลอดระยะเวลาร่วม 20 ปี
 

คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/document  

เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี แบรนด์อื่นๆ เปิดร้าน www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php 
 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)