ตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคม 2562 ที่ผ่านมา Family Mart ร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในประเทศญี่ปุ่น ได้ประกาศยอมให้เจ้าของร้านแฟรนไชส์ทั่วประเทศ สามารถลดชั่วโมงการเปิดให้บริการได้ตั้งเเต่เดือนมีนาคม 2563 เป็นต้นไป เพื่อรับมือกับปัญหาขาดเเคลนพนักงานดูเเลร้านในช่วงกลางคืน ตามรอยคู่แข่งเบอร์หนึ่งอย่าง “7-Eleven ญี่ปุ่น“

 

ทั้งนี้ ผลจากการทดลองลดชั่วโมงการให้บริการกับร้านแฟรนไชส์ของเเฟมิลี่มาร์ทกว่า 600 สาขาตั้งแต่เดือนตุลาคม-ธันวาคม 2562 ส่งผลให้กำไรจากการดำเนินงานของ Family Mart ญี่ปุ่นลดลงถึง 59% 

ภาพจาก bit.ly/3blqt4Q

 

ในขณะที่ต้นทุนแรงงานโดยเฉลี่ยลดลง 11% โดยร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการกว่า 600 สาขา พบว่ามียอดขายลดลงเฉลี่ย 6.7% ซึ่งนำไปสู่การลดลงของผลกำไรด้วย นอกจากนี้ Family Mart ญี่ปุ่นประกาศว่า จะอนุญาตให้ร้านค้าที่เป็นแฟรนไชส์ สามารถลดเวลาการขาย โดยเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายน 2563 

 

สำหรับนโยบายใหม่ในการลดชั่วการขายของ Family Mart ญี่ปุ่น จะครอบคลุมร้านค้าเกือบ 16,000 สาขาของเเฟมิลี่มาร์ท (FamilyMart Co.) โดยอนุญาตให้เจ้าของร้านสามารถเลือกช่วงเวลาที่จะปิดร้านได้ตั้งเเต่ช่วงเวลา 23.00-7.00 น.ของวันรุ่งขึ้น 

ภาพจาก bit.ly/39g76bH

 

ซึ่งร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการต้องมีการเเจ้งความประสงค์ล่วงหน้าต่อสำนักงานใหญ่ก่อน ขณะเดียวกัน ทางแฟมิลี่มาร์ทก็มีจะนโยบายเพิ่มเงินจูงใจรายเดือนจากเดิม 100,000 เยนเป็น 120,000 เยน ให้แก่ร้านที่ยังคงเปิดตลอด 24 ชั่วโมงอีกด้วย  

 

สำหรับการเคลื่อนไหวครั้งสำคัญของเเฟมิลี่มาร์ทครั้งนี้ เกิดขึ้นหลังคู่เเข่งธุรกิจร้านสะดวกซื้อเจ้าใหญ่อย่าง “7-Eleven ญี่ปุ่น“ (Seven-Eleven Japan Co.) เปิดทางให้ร้านสะดวกซื้อในเครือบางสาขา สามารถยกเลิกให้บริการเเบบ 24 ชั่วโมง

ภาพจาก bit.ly/2UzxNnE

 

คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)