การทำธุรกิจใดๆ ไม่ใช่แค่คิดว่ามีเงินแล้วจะเปิดร้านขายไปเรื่อยๆ สิ่งสำคัญคือเราต้องรู้จัก คำว่า “จุดคุ้มทุน” คำนี้หลายคนอาจรู้จักแต่ไม่เข้าใจลึกซึ้งและไม่รู้ด้วยว่าแท้ที่จริงสำคัญอย่างไร บางคนคิดว่าจุดคุ้มทุนก็คือการขายให้ได้เงินกลับมาเท่ากับที่จ่ายไป ขายได้เกินกว่านั้นก็คือ กำไร  ความเข้าใจนี้ไม่ถือว่าผิด แต่หากมองผิวเผินเช่นนี้จะทำให้การขายเราไม่มีกรอบปฏิบัติ เป็นการขายแบบสะเปะสะปะ ซึ่ง www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าการเรียนรู้ “สูตร” เพื่อหาจุดคุ้มทุนเป็นเรื่องสำคัญมาก

 

โดยคำว่า “จุดคุ้มทุน” คือ จำนวนของรายได้ที่ต้องมากพอกับค่าใช้จ่ายของกิจการในแต่ละเดือน ซึ่งหากมีรายได้ที่มากกว่าจุดคุ้มทุน เรียกว่า “กำไร” และในทางตรงข้าม รายได้ที่ต่ำกว่าจุดคุ้มทุนก็คือ ขาดทุน อีกทั้งการหาจุดคุ้มทุนเหมาะกับการวิเคราะห์สินค้าชนิดเดียว และเหมาะกับการตัดสินใจว่าจะไปออกบูทขายสินค้าหรือไม่ เพราะการไปออกบูทขายสินค้าแต่ละครั้งมีค่าใช้จ่ายคงที่ที่ชัดเจนทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่จะไปออกบูทขายสินค้า ซึ่งบางครั้งไม่แน่ใจว่าควรจะไปดีหรือไม่

 

 

วิธีที่ 1 จุดคุ้มทุน (บาท) = จุดคุ้มทุน (หน่วย) X ราคาขายต่อหน่วย = ต้นทุนคงที่รวม + ตันทุนแปรผันรวม

วิธีที่ 2 จุดคุ้มทุน (บาท) = ต้นทุนคงที่ / (ราคาขายต่อหน่วย – ตันทุนแปรผันรวม)

 

ต้นทุนคงที่ หมายถึง ค่าใช้จ่ายรายเดือน ในส่วนที่ไม่ขึ้นกับจำนวนการผลิต โดยมากจะเป็นค่าใช้จ่ายในการบริหาร เช่น ค่าเช่าร้าน และ ต้นทุนแปรผันต่อหน่วย หมายถึง ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการผลิตสินค้าต่อ 1 ชิ้น เช่น ค่าวัตถุดิบ ค่าแรงงาน

 

ตัวอย่างเช่น
 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)