จิฟฟี่ หรือ Jiffy หนึ่งธุรกิจค้าปลีกของบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) (OR) ที่จะสามารถสร้างรายได้ให้กับกลุ่ม ปตท.ในอนาคต นอกจากการขายน้ำมัน จิฟฟี่เป็นร้านสะดวกซื้อขนาดใหญ่ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายมากกว่า 5,000 รายการ ตั้งแต่อาหารพร้อมทานจานด่วน ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม สินค้าเบ็ดเตล็ด

 

ไปจนถึงสินค้าเพื่อสุขภาพ และสิ่งของจำเป็นในการเดินทาง บริษัทฯ ได้ปรับปรุงภาพลักษณ์ร้านค้า ด้วยการออกแบบพัฒนารูปแบบร้านจิฟฟี่ ทั้ง 150 สาขา ให้มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัย เข้ากับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่เปลี่ยนไป และขยายธุรกิจร้านจิฟฟี่ไปยังพื้นที่ต่างๆ นอกสถานีบริการน้ำมัน โดยจะพัฒนารูปแบบร้านจิฟฟี่ในลักษณะโมเดลที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้ร้านจิฟฟี่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่แตกต่างกันให้ได้มากที่สุดอีกด้วย

ภาพจาก bit.ly/36ryfcz

 

ร้านสะดวกซื้อจิฟฟี่เผยโฉมครั้งแรกในปี 2536 ในฐานะธุรกิจลูกของปั๊มน้ำมันเจ็ท ที่ดังเปรี้ยงปร้างในสมัยก่อน ด้วยความใหม่สด สนุกสนาน และสว่างไสว แต่อีก 14 ปีต่อมา พอเข้าสู่ปี 2550 บริษัทแม่ “คอนอโค” ก็ตัดสินใจขายธุรกิจเจ็ทและจิฟฟี่ทิ้ง ซึ่งทางกลุ่ม ปตท. ที่มีแผนจะสร้างปั๊มขนาดใหญ่ 200 แห่งพอดี

 

โดยกลุ่ม ปตท. เสนอตัวเข้าประมูล และชนะ 2 คู่แข่งอย่าง เชลล์ และปิโตรนาส ทำให้ดีลครั้งนั้นสร้างความพอใจให้กับกลุ่มคอนอโค ที่สามารถขายกิจการที่ไม่สามารถสร้างกำไรให้กับบริษัทออกไปได้ ขณะที่ ปตท. ไม่ต้องเสียเวลาในการหาพื้นที่และสร้างปั๊มน้ำมันใหญ่ แต่ปรับปรุงเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถกลายเป็นผู้นำตลาดเต็มตัว

ภาพจาก bit.ly/2NTbFn0

 

หลายคนอาจมองว่าจิฟฟี่เองเป็นเหมือนคอนวีเนียนสโตร์ธรรมดา มีเพียง 149 สาขาในเวลานี้ตามจำนวนปั๊ม ปตท. ที่ซื้อมาจากปั๊มเจ็ทนั่นเอง และมีอีก 6 สาขาที่อยู่นอกปั๊ม ทุกวันนี้สัดส่วนอาหารที่ขายในจิฟฟี่ยังไม่ถึง 80% แม้ตั้งเป้าหมายว่าจากนี้จะเพิ่มรวมทั้งหันมาเน้นจำหน่ายอาหารพร้อมปรุงมากขึ้นจากเดิม 30-40% เป็น 70% เรื่องอาหารจึงยังไม่โดดเด่นเท่ากับร้านเซเว่นฯ

 

แต่ต้องยอมรับว่าเสน่ห์อย่างหนึ่งของปั๊ม ปตท. ที่เป็นเจ็ทเดิมที่โดดเด่นคือ เรื่องของห้องน้ำที่มีความสะอาด หรืออาจกล่าวได้ว่าเข้าห้องน้ำเป็นหลัก มาซื้อของกินที่จิฟฟี่เป็นรอง

 

อีกประการคือ จำนวนสาขาของเซเว่นฯ ใน ปตท.มากกว่า 1,400 สาขา หากจิฟฟี่จะเข้ามาเสียบแทน แม้ว่าจะมีพื้นที่อยู่แล้วก็ตามไม่ง่ายนัก เพราะจะต้องลงทุนแบบรวดเร็ว ซึ่งคงต้องใช้ระยะเวลามากพอสมควร

 

แม้ว่าแผนช่วง 5 ปีจากนี้ของ OR ตั้งแต่ปี 2561-2565 เดิมได้มีเตรียมงบประมาณ 11,000 ล้านบาท เพื่อขยายปั๊มน้ำมัน ปตท. ราว 70% ของงบลงทุน วางเป้าหมายขยายปั๊มน้ำมัน ปตท.-จิฟฟี่ ปีละ 6 สาขา เพื่อให้ครบ 200 สาขา ส่วนใหญ่จะเป็นปั๊มน้ำมันขนาดใหญ่ พื้นที่ 6-7 ไร่ เพื่อต้องการปลดล็อกขนาดพื้นที่ร้านจิฟฟี่ให้ใหญ่กว่า 279 ตารางเมตร

ภาพจาก bit.ly/39CcngN

 

อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่ผ่านมามีข่าวว่า ปตท.อาจเขี่ยเซเว่นฯ ออกจากปั้ม และหากมองเกมรุกของจิฟฟี่ ก็น่าจะเข้าทางที่ ปตท.อาจจะไม่ต่อสัญญากับทางเซเว่นฯ เมื่อครบสัญญาจากนี้อีก 6 ปี โดยปตท.มีแผนการลงทุนสร้างศูนย์กระจายสินค้า (DC) ที่วังน้อย จากเดิมที่เช่าที่ดินทำศูนย์กระจายสินค้าที่ปทุมธานี แผนการเร่งเปิดปั๊มน้ำมัน ปตท.บนพื้นที่ 6-7 ไร่ ซึ่งเป็นขนาดใหญ่จำนวน 30 สาขา และส่วนใหญ่จะเปิดเป็นร้านจิฟฟี่โฉมใหม่ เพื่อหลีกหนีข้อจำกัดที่ไม่สามารถเปิดได้ตามเงื่อนไขลิขสิทธิ์กับทางเซเว่นฯ เดิม เพราะมีพื้นที่ปั๊มมากกว่า 4 ไร่ และมีพื้นที่ทำคอนวีเนียนสโตร์ได้มากกว่า 279 ตารางเมตร

 

ทั้งนี้ การเร่งขยายสาขาจิฟฟี่นอกปั๊มน้ำมัน ปตท. เพิ่มขึ้น ก็ดำเนินการควบคู่ไปด้วย ซึ่งไม่ใช่การขยายธุรกิจในไทยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังสยายปีกไปต่างประเทศด้วยโมเดลการขายแฟรนไชส์

ภาพจาก bit.ly/3oD6p3B
 

สิ่งที่สนับสนุนว่าจิฟฟี่จะเสียบแทนเซเว่นฯ คือ ทุกวันนี้ ปตท. เริ่มลงทุน บริหารจัดการ และซื้อมาสเตอร์แฟรนไชส์เองทั้งหมดแล้วในธุรกิจที่ไม่ใช่น้ำมัน ไม่ว่าจะเป็นกาแฟที่ตัดสัมพันธ์พันธมิตรเริ่มแรกอย่าง บ้านใร่กาแฟ เพื่อสร้างแบรนด์อเมซอนขึ้นมาเอง ปัจจุบันต้องยอมรับว่าอเมซอนเป็นเชนร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในไทย ด้วยเครือข่ายกว่า 1,000-1,500 สาขา ทั้งในปั๊ม ปตท. และนอกปั๊ม ปตท. ซึ่งมากกว่าเชนยักษ์อย่างสตาร์บัคส์อีกด้วยที่มีสาขาในไทยประมาณ 300 กว่าสาขาเท่านั้นเอง

 

 

บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ | ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์ Inside…Daddy Dough DADDY DOUGH (แด๊ดดี้ โด) เป็นหนึ่งในธุรกิจร้านค้าปลีกในปั้มน้ำมัน ภายใต้การบริหารของ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR บริษัทลูก “ปตท.” ที่กำลังเสนอขายหุ้นสามัญเพิ่มทุนต่อประชาชนทั่วไปเป็นครั้งแรก (IPO) 2,610 ล้านหุ้น ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ในวันที่ 1.. 43months ago   2,940  4 นาที

บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ | ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์ Inside…Texas Chicken Texas Chicken หนึ่งในแบรนด์ไก่ทอดเก่าแก่ชื่อดังที่เปิดตัวมากกว่า 68 ปีจากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งในขณะนี้มีสาขามากกว่า 1,600 สาขาทั่วโลก ขณะที่ในเมืองไทยเปิดสาขาแล้วกว่า 77 สาขา ส่วนใหญ่ในปั้มน้ำมันปตท. เรื่องราวของ Texas Chicken ที่จะเป็นคู่แข่งของ KFC ในเมืองไทยเป็นอย่างไร วันนี้ www.Thai.. 43months ago   3,783  4 นาที

บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ | แฟรนไชส์ต่างประเทศ Inside Franchise…McDonald's จากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ขยายวงกว้างไปทั่วโลก ได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจเชนร้านอาหารที่มีสาขาเป็นจำนวนมากอย่างแมคโดนัลด์ ซึ่งทุกคนส่วนใหญ่ได้ลิ้มลองอาหารของเชนร้านแมคโดนัลด์มาแล้ว ดังนั้น ยอดขาย รายได้ และมูลค่าของแมคโดนัลด์น่าจะเพิ่มสูงขึ้นไปด้วย เนื่องจากมีสาขาใน 119 ประเทศทั่วโลก .. 43months ago   7,046  7 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ Inside แบรนด์...มาม่า หากเอ่ยชื่อ...บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเมืองไทย เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง “มาม่า” มากกว่า ยำยำ หรือ ไวไว ซึ่ง มาม่า ผลิตโดย บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) จำหน่ายโดย บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด  บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) (“TF”) ก่อตั้งขึ้นเมื่.. 61months ago   3,196  6 นาที

บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ | ไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์ Inside Franchise… Café Amazon รู้หรือไม่ว่าธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟ Cafe Amazon ถือเป็นธุรกิจร้านกาแฟที่มีคนสนใจลงทุนเปิดร้านมากที่สุดในเมืองไทย โดยผู้บริหาร Cafe Amazon เคยบอกว่ามีผู้สมัครแฟรนไชส์ซีเข้าไปกว่า 400 ใบสมัครต่อเดือน จึงต้องใช้เวลาในการพิจารณาอย่างรอบคอบ ทำให้ผู้สมัครแฟรนไชส์ซีเข้าไปอาจต้องรอคิวนาน หรือบางรา.. 60months ago   7,101  9 นาที

บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ | ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์ Inside…Pearly Tea “Pearly Tea” ร้านชานมไข่มุกธุรกิจน้องใหม่ในเครือของบริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด(มหาชน) หรือ โออาร์ ปัจจุบันขยายสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์ เปิดสาขาแล้วกว่า 173 สาขาในปั้มน้ำมัน ปตท.และนอกปั้มทั่วประเทศไทย ถือเป็นธุรกิจเครื่องดื่มที่หลายคนมองจะเดินตามรอยร้านกาแฟอเมซอนได้ไม่ยาก&.. 43months ago   2,783  3 นาที

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)