เชื่อว่าหลายคนคงจะไม่รู้จัก “สุกี้ตี๋น้อย” ร้านสุกี้บุฟเฟต์ชื่อดังที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลอย่างล้นหลาม ในสโลแกน “อร่อยไม่อั้น เที่ยงวันยันเช้า” บุฟเฟต์ 219 บาท ราคาเดียว ทานได้ทุกอย่าง ด้วยจำนวนสาขาที่มากถึง 41 สาขา อะไรที่ทำให้ “สุกี้ตี๋น้อย” ได้รับความนิยม จนหลายๆ คนสนใจขอซื้อแฟรนไชส์ ซึ่งสุกี้ตี๋น้อยจะขายแฟรนไชส์หรือไม่นั้น www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ
 

หลายคนอาจจะคิดว่า “ร้านสุกี้ตี๋น้อย” เจ้าของร้านจะต้องเป็นผู้ชายหน้าตาตี๋ๆ เหมือนกับชื่อของร้าน แต่จริงๆ แล้วเจ้าของร้านตัวจริงเป็นของผู้หญิง คือ “คุณนัทธมน พิศาลกิจวานิช” ผู้ก่อตั้งฯ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด ซึ่งเดิมครอบครัวของเธอดำเนินธุรกิจร้านอาหารเรือนปั้นหยา 

 

สุกี้ตี๋น้อยได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วอาจเป็นเพราะราคาสบายกระเป๋า 219 บาท เปิดให้บริการ 12.00-05.00 น. ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทุกเมนู ตั้งแต่เนื้อวัวไปจนถึงซีฟู้ด นั่งได้สูงสุด 1.45 ชั่วโมง จึงทำให้สุกี้ตี๋น้อยคุ้มค่ากว่าที่อื่นๆ นอกจากนี้ร้านสุกี้ตี๋น้อยยังมีการออกโปรโมชั่นอยู่ตลอดเวลา จึงกลายเป็นร้านบุฟเฟต์ที่สามารถจับกลุ่มลูกค้าปกติและลูกค้าที่ทำงานตอนกลางคืน รวมถึงลูกค้ากลุ่มที่ไม่ต้องกังวลต่อการรีบเพื่อกลัวว่าร้านจะปิดก่อนอีกด้วย

 

อีกหนึ่งองค์ประกอบที่ทำให้สุกี้ตี๋น้อยมีชื่อเสียง ก็คือ เมนูน้ำดำก็มาจากการแชร์ต่อไปเรื่อยๆ จากทั้งลูกค้าเองหรือเพจรีวิวต่างๆ เมื่อคนอื่นได้รู้ก็อยากมาลองบ้าง ซึ่งพฤติกรรมแบบนี้เป็นตัวช่วยในการโปรโมทให้กับร้านได้อย่างดี เพราะว่ามันสามารถเข้าถึงผู้คนได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งทางร้านยังมีการชื่อเสียงโดยไม่ต้องทำการโปรโมทใดๆ เลย
 

จุดเด่นของร้านสุกี้ตี๋น้อยอีกอย่าง คือ แต่ละสาขาจะมีที่จอดรถกว้าง ยิ่งสาขาไกลๆ สาขาในอาคารสำนักงานก็จอดที่อาคารได้ ปัจจุบันร้านสุกี้ตี๋น้อยมี 41 สาขา ครอบคลุมทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล ตั้งแต่ ถนนพหลโยธิน เลียบทางด่วน ถนนเกษตร-นวมินทร์ กาญจนาภิเษก แจ้งวัฒนะ ลาดพร้าววังหิน ศรีนครินทร์ สมุทรปราการ พระราม 4 ฯลฯ 
 

ไม่ขายกิจการ ไม่ขายแฟรนไชส์ แต่หาพาร์ตเนอร์ขยายธุรกิจ
 

จากกรณีที่มีข่าวว่ากลุ่มเจมาร์ทและบีทีเอส เข้าเจรจาเข้าซื้อหุ้น “สุกี้ตี๋น้อย” เพื่อนำบริษัทเข้าตลาดหลักทรัพย์ฯ ล่าสุด นางสาวนัทธมน พิศาลกิจวนิช กรรมการผู้จัดการ บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด เจ้าของร้าน “สุกี้ตี๋น้อย” ได้ให้สัมภาษณ์กับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า สุกี้ตี๋น้อยไม่ได้ขายกิจการ เป็นเพียงการหารือกับธุรกิจอื่นๆ เพื่อร่วมมือกันขยายธุรกิจเท่านั้น ซึ่งยอมรับว่ามีการเจรจากับเจมาร์ทจริง แต่ยังไม่ได้ตัดสินใจ 
 

ปัจจุบันสุกี้ตี๋น้อยมีการขยายสาขาเพิ่มขึ้น ทำให้การบริหารจัดการมีความท้าทาย บริษัทจึงต้องการผู้ที่มีความเชี่ยวชาญ หรือคนที่อยู่ในวงการธุรกิจมาช่วยส่งเสริมธุรกิจ โดยมีเป้าหมายให้สุกี้ตี๋น้อยเติบโตอย่างรวดเร็ว มั่นคงและยั่งยืน

 

สำหรับแผนการดำเนินธุรกิจในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2565 สุกี้ตี๋น้อยเตรียมที่จะเปิดร้านเพิ่มอีก 3 สาขาในกรุงเทพฯ ส่วนปี 2565 สุกี้ตี๋น้อยวางแผนมุ่งขยายสาขาออกไปในพื้นที่ต่างจังหวัด โดยจะต้องเตรียมความพร้อมในเรื่องของการขนส่งโลจิสติกส์ให้มีมาตรฐานและมีประสิทธิภาพที่สุด เพื่อรักษามาตรฐานเดียวกันให้ได้ทุกๆ สาขา 
 

ทั้งนี้ สุกี้ตี๋น้อยยังไม่มีนโยบายขายแฟรนไชส์ เพราะต้องการควบคุมมาตรฐานของทุกสาขาให้มีคุณภาพเหมือนกัน โดยปัจจุบันสุกี้ตี๋น้อยมีร้านทั้งหมด 41 สาขา มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเฉลี่ยรวมในทุกสาขา 30,000-40,000 คนต่อวัน 
 

รายได้ สุกี้ตี๋น้อย 
 

ภาพจาก www.facebook.com/sukiteenoithailand/

จากการตรวจสอบงบกำไรขาดทุน บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด เจ้าของแบรนด์ร้านบุฟเฟต์สุกี้ตี๋น้อย บนเว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ดังนี้ 

นั่นคือ เรื่องราวที่น่าสนใจของร้านบุฟเฟต์ชื่อดังของเมืองไทยอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” ปัจจุบันมี 41 สาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ซึ่งเตรียมจะเปิดเพิ่มอีก 3 สาขาในช่วงท้ายปี 2565 ก่อนที่จะขยายสาขาไปในต่างจังหวัด
 

 

อ้างอิงข้อมูล

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ “เต่าบิน” ยังไม่ขายแฟรนไชส์ แต่ร่วมธุรกิจกับเต่าบินได้! ถ้าถามว่า “เวนดิ้ง แมชชีน” หรือ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่กำลังมาแรงและมีคนพูดถึงกันอย่างแพร่หลายในขณะนี้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “เต่าบิน” คาเฟ่อัตโนมัติ 24 ชั่วโมง บริการเมนูเครื่องดื่มมากกว่า 170 เมนู ล่าสุดเปิดตัวเมนูใหม่ “โจ๊ก” ราคาเริ่มต้น 25.. 28months ago   37,980  4 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ไขปริศนา! Shinkanzen Sushi ยังไม่ขายแฟรนไชส์ หากพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ ของเมืองไทย หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น Shinkanzen Sushi ปัจจุบันอยู่ในพอร์ตการลงทุนของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) หลังจากใช้เงินลงทุน 520 ล้านบาท ซื้อหุ้น 51% ของบริษัท เดอะ ฟู้ด ซีเล็คชั่น กรุ๊ป จำกัด ผู้บริหารร้านอาหารญี่.. 21months ago   1,042  3 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ไขปริศนา! โด่งดังบะหมี่ฮ่องกง ยังไม่ขายแฟรนไชส์ ปัจจุบันหากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวและร้านบะหมี่เกี๊ยวชื่อดังในเมืองไทย คงต้องบอกว่ามีหลากหลายแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ไทยและแบรนด์นอก เปิดร้านเรียงรายตามตรอกซอกซอย อาคารพาณิชย์ต่างๆ แต่รู้หรือไม่ว่ามีร้านบะหมี่เกี๊ยวอีกร้านหนึ่งที่หลายๆ คนชื่นชอบและเคยลิ้มรองรสชาติกันมาแล้ว นั่นคือ “โด่.. 20months ago   1,410  2 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ไขปริศนา! โอ้กะจู๋ ยังไม่ขายแฟรนไชส์ หากพูดถึงร้านอาหารเพื่อสุขภาพ "โอ้กะจู๋" ้เชื่อว่ามีน้อยคนที่จะไม่รู้จัก ปัจจุบันอยู่ในเครือของ บริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR หลังจากเมื่อช่วงต้นปี 2564 ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายหุ้นและสัญญาระหว่างผู้ถือหุ้น ระหว่าง บริษัท มอดูลัส เวนเจอร์ จำกัด .. 20months ago   1,656  4 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ไขปริศนา! ขนม Kiki Saru กิกิซารุ ยังไม่ขายแฟรนไชส์ จากการที่มีคนสอบถามเข้ามาเป็นจำนวนมากบนโลกออนไลน์ เกี่ยวกับขนม Kiki Saru กิกิซารุ ขายแฟรนไชส์หรือไม่ อยากซื้อไปเปิดร้านตามจังหวัดนั้นจังหวัดนี้ เพราะกิกิซารุ เป็นขนมหวาน แบบสอดไส้ อร่อย มีมานานกว่า 10 ปี.. 50months ago   5,819  2 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ไขปริศนา! Boost Juice Bars ยังไม่ขายแฟรนไชส์ หากพูดถึงร้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสุดฮิตในเมืองไทยตอนนี้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น Boost Juice Bars แบรนด์ร้านน้ำผักผลไม้และสมูทตี้ส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย เรื่องราวและความโดดเด่นของ Boost Juice Bars มีความน่าสนใจอย่างไร รวมถึงคนที่สนใจอยากเปิดร้าน Boost Juice Bars สามารถซื้อแฟรนไชส์ได้หรือ.. 17months ago   3,985  3 นาที

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)