พลิกโฉม! 5 เทคนิค ทำธุรกิจแนวญี่ปุ่น ไม่เคยบอกใคร
 

การทำธุรกิจแบบคนญี่ปุ่นเน้น “สร้างคุณค่า” ก่อนคิดถึง “กำไร” ข้อมูลน่าสนใจยังระบุอีกว่าจากผลสำรวจบริษัทอายุเกินร้อยปี 5,586 แห่งทั่วโลก พบว่า 56% เป็นบริษัทจากญี่ปุ่น เบื้องหลังความสำเร็จนี้มี 5 แนวคิดสำคัญที่คนทำธุรกิจนำเอาไปปรับใช้ได้

 

1.ริเน็น (Rinen)
 

หลักการของ “ริเน็น” คือการตอบคำถามว่า “ธุรกิจของเราเกิดมาเพื่ออะไร?” และยึดมั่นในจุดยืนนั้น โดยไม่เอากำไรเป็นที่ตั้งเพราะแนวคิดนี้เน้นแสวงหา “ความสุข” มากกว่าผลประโยชน์ ก็มีหลายธุรกิจที่ใช้แนวคิดนี้ในญี่ปุ่น เช่น

2.ไคเซ็น
 

หลักการของ “ไคเซ็น” มีหัวใจสำคัญอยู่ที่ “การปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง” ไม่ใช่การเปลี่ยนใหม่ทั้งหมด แต่เป็นการปรับปรุงเฉพาะจุดที่มีปัญหาเท่านั้นโดยรักษาวิธีการทำงานแบบเดิมที่มีอยู่แล้วทำให้ดียิ่งขึ้น ยกตัวอย่างเช่น Toyota ที่คิดระบบ Just In Time ซึ่งเป็นการผลิตตามความต้องการจริงของลูกค้า แทนการผลิตแบบ Mass Production ที่เป็นการผลิตแบบจำนวนมาก 

 

หลักการของ “โคดาวาริ” เน้นที่การพิถีพิถัน มุ่งมั่นตั้งใจในการทำงานแต่ละอย่างให้ออกมาดีที่สุด ไม่ให้มีข้อผิดพลาด ยกตัวอย่างที่ชัดเจนคือร้านซูชิ Sukiyabashi Jiro ที่เคยได้รับมิชลินสตาร์ 3 ดาว ซึ่งมีกระบวนการผลิตซูชิที่พิถีพิถันตั้งแต่การไปเลือกซื้อวัตถุดิบที่ดีที่สุด และมีเทคนิคการปั้นซูชิที่แตกต่างกันสำหรับเสิร์ฟให้ลูกค้าผู้หญิงและผู้ชาย เป็นต้น

 

 

มี 3 หลักการในแนวคิดนี้ คือ 

ตัวอย่างที่ชัดเจนในแนวคิดนี้คือ ร้าน The Body Shop ที่ดำเนินธุรกิจโดยใช้ความหลากหลายทางชีวภาพอย่างยั่งยืน มีจริยธรรมในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแลดล้อม ทำให้บริษัทเติบโตมาร้านค้ากว่า 2000 แห่งมากกว่า 50 ประเทศทั่วโลก มียอดขายกว่า 538 ล้านดอลลาร์ในปี 2002

 

5.โอโมเตนาชิ
 

ภาพจาก https://bit.ly/3WkJMoN

แนวคิดทำธุรกิจที่ให้บริการด้วยความเต็มใจ และความเอาใจใส่อย่างแท้จริง เพื่อมอบความประทับใจเเละประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ถ้าใครเคยไปญี่ปุ่นจะพบว่าแนวคิดนี้มีอยู่ในหลายธุรกิจเช่น ไม้จิ้มฟันที่บรรจุมาพร้อมกับตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งจากร้านสะดวกซื้อ หรือการขอบคุณลูกค้าด้วยการโค้งคำนับด้วยท่าทีที่สุภาพพร้อมรอยยิ้มที่แจ่มใส เป็นต้น

 

ถ้าให้สรุปพอสังเขปถึงแนวคิดการทำธุรกิจของคนญี่ปุ่นพบว่า

และที่เราเห็นว่าคนญี่ปุ่นเวลาทำงานเขาจะมุ่งมั่นและตั้งใจกันมากๆ นั้นเพราะการปลูกฝังความคิดของแต่ละองค์กรที่มุ่งเน้นไปที่ความสุขของพนักงาน ให้ได้ทำงานในสภาพแวดล้อมที่ดี มีเพื่อนร่วมงานที่ดี มีสวัสดิการที่ดี พนักงานก็มีกำลังใจในการทำงาน และพร้อมที่จะทุ่มเทให้แก่บริษัท

 

ด้วยแนวคิดเหล่านี้ทำให้ธุรกิจของญี่ปุ่นดูมีเสน่ห์และเป็นอีก Soft Power ที่น่าสนใจมาก ตัดกับมาดูในประเทศไทยก็ต้องยอมรับว่าวิธีบริหารจัดการของหลายองค์กรยังห่างไกลจากแนวคิดเหล่านี้ดูง่าๆย แค่บางบริษัทที่พนักงานมาทำงานแบบเช้าชามเย็นชาม มาให้ครบๆ เวลา ก็เพราะเขาไม่รู้สึกภาคภูมิใจในงานที่ทำ จึงไม่มีแรงผลักดันที่อยากคิดหรืออยากทำอะไรดีๆ เพื่อองค์กร ก็เป็นผลกระทบต่อเนื่องไปถึงประสิทธิภาพและการเติบโตของธุรกิจในอนาคตด้วย

 

 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)