เทคโนโลยี AI กำลังเปลี่ยนโลกธุรกิจไปอย่างรวดเร็ว การสร้างธุรกิจแฟรนไชส์ไม่ใช่เรื่องของทุนหนาและไม่ต้องใช้เวลาเยอะ ข้อมูลน่าสนใจระบุว่า การใช้ AI  ช่วยให้แฟรนไชส์เติบโตเร็วขึ้น 20-30% ลดเวลาในกระบวนการต่างๆ ได้เกินครึ่ง

 

ลดต้นทุน และเพิ่มโอกาสสำเร็จได้จริง ขอเพียงแค่ศึกษาอย่างเข้าใจทุกคนนำไปใช้ได้ทันที โดยอาศัยเครื่องมือ AI ฟรีหรือราคาถูกอย่าง ChatGPT, Midjourney, หรือ Google Bard เป็นต้น 

 

ถ้าดูจากตัวเลขก็ยิ่งชัดเจนว่า AI ตอนนี้มีบทบาทมากตัวเลขจากปีที่ผ่านมา ตลาดAI ในเมืองไทยมีมูลค่ากว่า 4,800 ล้านบาทและคาดว่าจะเติบโตได้เป็น 1.3 หมื่นล้านบาทในปี 2030 โดย 61% ของ CEO ในเมืองไทยมองว่า GenAI จะเปลี่ยนแปลงธุรกิจ ตลาด และพนักงานภายใน 3 ปีข้างหน้า

 

การใช้ AI จึงเป็นโอกาสทองของคนที่อยากสร้างธุรกิจแฟรนไชส์เพราะมีประสิทธิภาพในการลดเวลาและเริ่มต้นธุรกิจได้ง่ายขึ้น ที่สำคัญใช้เวลาสั้นๆ แค่ 9 วันก็สร้างธุรกิจได้ โดยมีหลักการเบื้องต้นได้แก่

 

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

หาไอเดียแฟรนไชส์ที่เหมาะสมกับการลงทุนโดยวิเคราะห์ตลาดและเทรนด์ปัจจุบัน การใช้ AI ช่วยสแกนข้อมูลมหาศาลได้ดีกว่าการเสียเวลาค้นหาใน Google นานๆ วิธีการเบื้องต้นง่ายๆ คือเปิด เปิด ChatGPT หรือ Grok แล้วพิมพ์หาไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์มาแรงในไทย ซึ่งอาจพิจารณาธุรกิจในตลาดขนาดกลาง ลงทุนต่ำกว่า 500,000 (หรือตามต้องการ) พอได้ไอเดียที่ตรงใจ ก็ให้ AI วิเคราะห์ SWOT 

วันที่ 2: วางแผนธุรกิจ – สร้าง Business Plan ด้วย AI

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

เราสามารถใช้ AI ในการเขียนแผนธุรกิจมีข้อดีคือสามารถคำนวณตัวเลขและโครงสร้างได้อย่างแม่นยำ การมีแผนธุรกิจที่ถูกต้องจะเป็นการกำหนดทิศทางของแฟรนไชส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถใช้ร่วมกับ Canva ในการออกแบบปกแผนธุรกิจให้สวยงามได้ด้วย มีข้อมูลที่น่าสนใจระบุว่าการใช้ AI สร้างแผนแฟรนไชส์ช่วยให้เจ้าของขยายธุรกิจได้เร็วขึ้นถึง 50%

 

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

เป็นขั้นตอนที่สำคัญเพราะแบรนด์คือหน้าตาของแฟรนไชส์และเป็นจุดเด่นที่จะสร้างจุดขาย ข้อดีของการใช้ AI ที่เป็นเหมือนกรากฟิกมือโปรโดยไม่ต้องจ้างดีไซเนอร์ออกแบบ เราสามารถใช้ AI ช่วยคิดได้ทั้งชื่อแบรนด์ โลโก้ และสโลแกน ตัวอย่างเครื่องมือที่น่าสนใจเช่น Canva AI, MidJourney เป็นต้น

 

 

เมื่อได้ตัวอย่างสินค้าที่ชัดเจน การใช้ AI ในขั้นตอนพัฒนาผลิตภัณฑ์จะช่วยคาดการณ์ความนิยม ลดความเสี่ยงล้มเหลว เช่นการให้ ChatGPT ออกแบบเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ต้นทุนต่ำ วัตถุดิบหาง่าย มีตัวอย่างน่าสนใจในกรณีของร้านพิซซ่าชื่อดังอย่าง Domino's ที่ใช้ AI ออกแบบเมนูและถูกใจลูกค้าจำนวนมาก

 

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

สิ่งสำคัญของระบบแฟรนไชส์คือมาตรฐานสินค้าและบริการที่ต้องเป็นไปในทิศทางเดียวกัน เราสามารถใช้ AI ในการสร้าง Workflow เพื่อให้พนักงานสามารถทำงานได้อย่างมีแบบแผน มีระเบียบ ลดขั้นตอนหรือเวลาการทำงานที่ไม่จำเป็นออกไป การใช้ AI ในการเขียนคู่มือปฏิบัติการจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้แฟรนไชส์ได้มาก

 

 

การตลาดในยุคโซเชี่ยลมีความสำคัญ แฟรนไชส์ที่ต้องการเติบโตสามารถใข้ AI วิเคราะห์ คู่แข่ง + โอกาสทางการตลาด เพื่อสร้างแคมเปญโฆษณา เผยแพร่ในทุกช่องทาง (Facebook, TikTok, LINE OA)  เครื่องมือที่น่าสนใจในขั้นตอนนี้คือ ChatGPT และการใช้ AdCreative AI มีตัวอย่างที่น่าสนใจคือกรณีของแบรนด์เครื่องสำอาง ELF Makeup ที่ใช้ Braze AI สร้างแคมเปญทำให้ยอด engagement พุ่งถึง 40%

 

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

เป็นการตั้ง chatbot พื้นฐานสำหรับ support ธุรกิจ สามารถใช้ ManyChat หรือ Dialogflow ในการสร้าง bot ช่วยลดปัญหาในการตอบคำถามที่ลูกค้าสงสัยได้เยอะมาก ยกตัวอย่างแบรนด์ที่ใช้ได้ผลคือ Poppy's Pizza ใช้ AI ในการสร้าง Chatbot และลดสายโทรเข้าเพื่อตอบคำถามได้ถึง 40% ต่อวัน.

 

 

หลังจากที่ได้มีการประชาสัมพันธ์ไปบ้างย่อมต้องมีคนที่จะสนใจ การใช้ AI ในขั้นตอนนี้จะช่วยคัดกรองลูกค้าที่เหมาะสมได้ เจ้าของแฟรนไชส์ไม่ต้องเสียเวลาในการคัดคนเอง ประหยัดเวลาได้มากกว่า 60% และมีโอกาสได้แฟรนไชส์ซีที่มีประสิทธิภาพมาร่วมงานด้วย

 

 

ภาพจาก https://elements.envato.com

เป็นขั้นตอนการวิเคราะห์แฟรนไชส์ที่เราสร้างขึ้น สามารถใช้ Google Analytics + ChatGPT วิเคราะห์ผลลัพธ์จากแผนแฟรนไชส์แล้วนำไปปรับปรุงให้ดีกว่าเดิม เช่น คาดการณ์ยอดขายปีแรก หรือการกำหนดยอดขายในช่วง 3 เดือนแรก จะได้โครงสร้างและแนวทางที่แม่นยำให้เรานำไปปฏิบัติได้

 

ทั้งนี้การใช้ AI ยังมีอีกหลายแง่มุมที่นำไปปรับใช้ได้ เช่นการขายสินค้าในรูปแบบออนไลน์ ก็สามารถใช้ AI เขียนคอนเทนต์ + รีวิวสินค้าเสมือนจริง หรือการใช้ AI ในการสร้าง Landing Page ภายในไม่กี่ชั่วโมง เป็นต้น การใช้ AI ได้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อการทำธุรกิจมากสำคัญสุดคือช่วยประหยัดเวลา ลดต้นทุน และเร่งสปีดความสำเร็จได้ง่ายขึ้น

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)