ภาพจาก goo.gl/BCc10r

ในแวดวงของพิซซ่าแล้วถือว่ามีการสู้กันเชิงกลยุทธ์อยู่ไม่น้อยและช่องทางสำคัญหนึ่งคือการเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าด้วยสารพัดเทคโนโลยีที่เลือกมาใช้งาน ในรอบหลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นความพยายามรูปแบบนี้เกิดขึ้นมากจนบางทีเราก็ก้าวตามไม่ทัน โดยเฉพาะกับ Domino’s Pizza ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมายาวนาน

จากบริษัทที่เคยบอบช้ำจากยอดขายถึงกับถูกดูแคลนจากผู้บริโภคว่าพิซซ่ารสชาติเหมือนจานกระดาษ หรือทำกลยุทธ์ที่ผิดพลาดเพื่อสู้กับแบรนด์ต่างๆด้วยการจัดโปรโมชั่นส่งเร็วไม่เกิน 30 นาที

ถ้าเกินกินฟรีได้เลยก็ถูกโจมตีว่าไม่ใส่ใจอะไรเลยนอกจากการส่งไวส่งเร็ว แต่อย่างไรก็ดี Crispin Porter & Bogusky เอเจนซี่คู่ใจของ Domino’s Pizza ก็สร้างเส้นทางสู่กำไรในธุรกิจได้สำเร็จในท้ายที่สุดกับนวัตรกรรมสารพัดรูปแบบที่ www.ThaiFranchiseCenter.com รวบรวมกันมากว่า 16 เส้นทางที่ขอบอกเลยว่าใครอยากทำธุรกิจให้ดังเปรี้ยงปร้างดูแนวทางเหล่านี้ไว้เทคโนโลยีมีผลต่อการทำธุรกิจเป็นอย่างมากยุคนี้

ภาพจาก  goo.gl/aY5cXL

ภายใต้คอนเซ็ปท์ใหญ่ “Oh yes we did” เริ่มตั้งแต่ pizzaturnaround.com สำหรับการบอกว่ามีพิซซ่าสูตรใหม่ (Taste bud bounty) เพิ่มการลองชิมพิซซ่าสูตรใหม่ (ShowUs-YourPizza) บอกเล่าคุณภาพของพิซซ่า(Behind the pizza) โดยจะสังเกตว่าแต่ละแคมเปญทำมาเพื่อเล่าเรื่องราว เพิ่มการมีส่วนร่วม และสร้างการรับรู้ถึงการสั่งพิซซ่าออนไลน์บนเว็บไซต์ไปจนถึงแอปพลิเคชั่น

2.Ordering Enhancement
 

บทต่อมาคือการเดินทางบนโลกดิจิตอลของ Domino ที่พยายามเพิ่มจำนวนการสั่งออนไลน์บนแพลตฟอร์มของพวกเขาให้มากขึ้น รวมทั้งพัฒนาแพลตฟอร์มที่มีอยู่ไปพร้อมๆ กัน โดยก่อนหน้าที่จะเกิดแคมเปญ pizza turnaround มีการคิดค้นนวัตรกรรมการสั่งสองแบบคือ pizza tracker และ pizza builder ที่พิสูจน์ว่าการนำความมหัศจรรย์มาสผสมกับการสั่งพิซซ่าสร้างความตื่นเต้นและน่าสนใจให้กับลูกค้าในโลกดิจิตอลได้เป็นอย่างดี

ภาพจาก  goo.gl/2RAdEG

Domino ประสบความสำเร็จอย่างมากจากการทำ Pizza Tracker ที่ช่วยให้ลูกค้าทราบถึงสถานะของพิซซ่าที่ตัวเองสั่ง และเพิ่มความสนุกด้วยการเพิ่มธีมต่างๆ และลูกเล่นของการมีเสียงเข้าไป โดยธีมที่หลากหลายนั้นได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นธีมร้านทำผม ธีมอะโลฮ่า ธีมเบสบอล ไปจนถึง Pete the pizza maker ที่เป็นเชฟทำพิซซ่าน่ารักๆ ขึ้นมาบนจอ ทั้งหมดนี้มีผู้ร่วมสนุกกับมันกว่าล้านครั้งตลอดปี

 

4.Pizza Hero App 
 

Domino ได้ทำแอปพลิเคชั่นรูปแบบเกมขึ้นมาบน iPad เป็นเกมทำพิซซ่าที่แข่งกันด้วยคุณภาพและความรวดเร็วในการทำ หลังเล่นเกมจบผู้เล่นสามารถสั่งพิซซ่าที่พวกเขาทำในเกมมากินจริงได้จาก Domino.com ยิ่งไปกว่านั้นเพื่อเชื่อมโยงโลกแห่งแอปพลิเคชั่นกับโลกแห่งความจริงเข้าด้วยกันอีกขั้น

Domino มีการจ้างงานจริง โดยผู้เล่นที่ได้คะแนนสูงๆ สามารถนำคะแนนดังกล่าวไปสมัครงานได้ที่ร้านพิซซ่าของ Domino โดยเกมนี้ติดอันดับเกมฟรีที่มีคนดาวน์โหลดมากที่สุดอันดับ 3 บน App Store โดยมีจำนวนการดาวน์โหลดมากกว่า 2 ล้านครั้งทั่วโลก และเกิดการจ้างงานจริงของเชฟกว่า 30 คนจากเกมเกมนี้

 

ภาพจาก  goo.gl/78080K

Domino ติดตั้งกล้อง 5 ตัวเอาไว้ในร้าน แล้วถ่ายทอดสดให้เห็นขั้นตอนการผลิตจริงทุกขั้นตอนเพื่อส่งพิซซ่าคุณภาพให้ถึงมือลูกค้า โดยถูกเผยแพร่ผ่านทาง DominoLive.com เป็นเวลาหนึ่งเดือนแบบไม่มีการตัดต่อ ปิดท้ายด้วยการมีสปอตก่อนเข้ารายการทอล์คโชว์ แสดงให้เห็นถึงความภูมิใจและมั่นใจในสินค้าของตัวเองที่ Domino มี

 

6.Pizza Profile and Easy Ordering 
 

เมื่อเข้าสู่ยุคดิจตอลเต็มพิกัด Domino สร้าง Pizza profile ขึ้นมาเพื่อให้การสั่งผ่านช่องทางออนไลน์เป็นเรื่องง่ายขึ้น ด้วยการที่ผู้ใช้งานสามารถบันทึกข้อมูลการสั่งซื้อต่าง เช่น ชื่อ ที่อยู่ การชำระเงิน เมนูโปรดไว้ในโปรไฟล์ของตัวเองได้ เพื่อลดจำนวนการคลิกเวลาสั่งซื้อลง

โดย Domino พิสูจน์แล้วว่าฟังก์ชั่นดังกล่าวลดจำนวนการคลิกได้ จากปกติ 20 ครั้ง เหลือเพียง 5 ครั้งก็สั่งอาหารได้ทันที และนำความสำเร็จนี้ไปต่อยอดเป็น TV spot บอกเล่าเรื่องราวของพนักงานที่บอกคนโทรสั่งว่าเลิกโทรมาได้แล้ว สั่งออนไลน์ง่ายกว่าเยอะ

 

 ภาพจาก  goo.gl/wOVvvm

จากข้อมูลที่ Domino ได้รับ พบว่าการสั่งซื้อผ่านเว็บ Dominos.com มาจาก iPad มากกว่าอุปกรณ์อื่นถึงสองเท่า เวลาแห่งการพัฒนาเพื่อเอาใจเฉพาะกลุ่มก็มาถึง โดย Domino ออกแบบแอปพลิเคชั่นสำหรับสั่งพิซซ่าผ่าน iPad โดยเฉพาะ โดยเพิ่มความพิเศษในส่วนของภาพกราฟฟิกแบบสามมิติ และลูกเล่นอื่นๆ ที่สวยงามตระการตา ทำให้แอปพลิเคชั่นดังกล่าวได้รับคะแนนโหวคถึง 4.5 ดาวบน App store และมีคอนเวอร์ชั่นเรทและมูลค่าการซื้อสูงที่สุดในบรรดาแอปพลิเคชั่นสั่งอาหารด้วยกัน

 

8. Ordering innovation
 

เป็นโจทย์ใหม่ของ Domino ที่จะทำให้การสั่งอาหารเป็นเรื่องง่ายๆด้วยการใช้นวัตรกรรมสุดเจ๋งมาใช้ร่วมกับความเป็นอีคอมเมิร์ซ เพิ่มความง่ายและสะดวกสบายให้มากที่สุด โดยการแทรกตัวเองเข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคแทนที่จะให้พวกเขาวิ่งหาทางที่จะสั่ง Domino เลือกให้ตัวเองไปอยู่ในทุกที่ที่เป็นไปได้ เพื่อการสั่งอาหารที่ง่ายที่สุดของลูกค้า

 

ภาพจาก  goo.gl/bRZdUf

Domino ร่วมกับทีมที่พัฒนา Siri สร้าง Dom หุ่นยนต์รับสั่งพิซซ่าด้วยเสียงตัวแรกของโลก โดยเป็นแอปพลิเคชั่นบน Apple และ Android ซึ่ง Dom โด่งดังและถูกพูดถึงในรายการทีวี ทำให้ช่วยเพิ่มยอดขายและยอดดาวน์โหลดแอปกว่าสองเท่าเลยทีเดียว

 

10.Ford Sync 
 

Domino ร่วมกับค่ายรถยนต์ Ford ยัดอินเตอร์เฟสการสั่งพิซซ่าเข้าไปในหน้าจอของรถยนต์ โดยรองรับระบบสั่งงานด้วยเสียง ทำให้แม้คุณจะขับรถอยู่ก็สั่งพิซซ่าได้เพียงพูดออกมา

ภาพจาก  goo.gl/4jkfkU

Domino ร่วมกับ Samsung แปลงหน้าจอสั่งพิซซ่าให้มาอยู่บนโทรทัศน์ โดยสามารถกดสั่งได้ง่ายๆ เพียงกดปุ่มบนรีโมทเพียงไม่กี่ที ไปพร้อมๆ กับการดูรายการโปรดอย่างต้องสลับหน้าจอ และยังติดตามสถานะของพิซซ่าที่สั่งได้ด้วยแถบด้านล่างจอที่ให้คุณเกาะติดรายการโปรดพร้อมเมนูเด็ดในเวลาเดียวกัน

 

12.Smart watches 
 

เข้าสู่ตลาดของกินที่สวมใส่ได้ กับการใส่ฟีเจอร์ของ Domino ลงไปบน สมาร์ท วอช รุ่นต่างๆ ทั้ง Pebble, Android wear และ Apple watch เพียงเท่านี้เราก็สั่งพิซซ่าได้จากข้อมือของตัวเราเอง

 

ภาพจาก  goo.gl/WJaQy9

วิถีใหม่แห่งการสั่งอาหาร เพียงแค่พิมพ์อีโมติค่อนรูปพิซซ่าผ่าน Twitter หรือข้อความ ก็สามารถสั่งพิซซ่าได้ง่ายๆ เป็นวิธีที่เรียกได้ว่าง่ายจนใครๆ ก็ให้ความสนใจ ถึงขั้นได้ออกรายการ Ellen DeGeneres Show

14.Amazon Echo ordering 
 

นวัตกรรมไหน Domino ก็ตามทัน แม้แต่ Amazon Echo ก็เอาด้วย กับการสั่งพิซซ่าผ่านเจ้าเครื่อง Amazon Echo โดยเป็นการสั่งการด้วยเสียง เจ้าเครื่องนี้ก็จะสามารถได้ยินเสียงและรับออร์เดอร์แบบข้ามห้อง นอกจากนี้ยังสามารถบันทึกรายการโปรดไว้สำหรับการสั่งซ้ำในครั้งต่อๆ ไปได้ด้วย

ภาพจาก goo.gl/h5skfx

Domino เลือกใช้ Chat bot บน Facebook Messenger เพื่อเพิ่มความสะดวกในการสั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มนี้ โดยสามารถทำได้ทั้งสั่งอาหาร สั่งซ้ำในออร์เดอร์ล่าสุด หรือติดตามสถานะได้ ทั้งหมดนี้ถูกรวมไว้ภายใน Messenger

ภาพจาก  goo.gl/2XPlWh

ที่สุดของที่สุดของความสบาย ง่าย และสะดวก เหมาะสำหรับคนขี้เกียจเป็นอย่างยิ่ง กับ Zero Click app บน iOS และ Android ที่ แค่เปิดแอปก็สั่งได้แล้ว วิธีการทำงานคือเมื่อโหลดมาครั้งแรก ระบบจะให้คุณล็อกอินเข้าบัญชีที่ใช้สั่งซื้อผ่านเว็บไซต์เป็นประจำ จากนั้นแอปจะดึงข้อมูลเมนูที่คุณบัญทึกไว้ว่าเป็นเมนูโปรดที่สั่งบ่อยที่สุดหรือที่เรียกว่า Easy Order จากนั้นครั้งต่อมาเพียงเปิดแอปขึ้นมา ก็จะสั่งพิซซ่าตาม Easy Order ให้ทันที โดยไม่ต้องกดอะไรเลย แต่ถ้าหากเป็นการกดพลาดไปโดนแอปเปิดขึ้นมาโดยไม่ตั้งใจ ก็มีเวลาให้แคนเซิลได้ใน 10 วินาที

 

จากทั้งหมดที่เล่ามาเป็นประวัติศาสตร์แห่งวงการพิซซ่า ที่แบรนด์หนึ่งแบรนด์ทำอะไรมากมายเหลือเกินเพื่อพิสูจน์ตัวเอง ภายในเวลาแค่ 5 ปี Domino ก้าวกระโดดจากติดลบมาเป็นยืนอีกครั้งด้วยความภาคภูมิใจ และ Domino ก็เป็นมากกว่าแค่ร้านพิซซ่า พวกเขาเป็นบริษัทแห่งพิซซ่า บริษัทแห่งมาร์เก็ตติ้ง และบริษัทแห่งเทคโนโลยีไปพร้อมๆ กัน

 

ขอบคุณข้อมูลจาก  goo.gl/kSFcgl