อาหารบางชนิดภายใต้หน้าตาที่ดูน่ากินบางทีอาจซ่อนพิษภัยเอาไว้มากมาย www.ThaiFranchiseCenter.com พาทุกท่านไปพบกับอาหาร13ชนิดที่น่ากลัวหากไม่รู้จักวิธีการรับประทานที่ถูกต้อง

 

 

เมล็ดของเชอร์รี่สีสวยนี้มีสารประกอบของไฮโดรเจนไซยาไนด์ที่เป็นพิษ แต่ก็ใช่ว่ากินปุ๊บจะตายทันทีเพีงแต่สถาบันสุขภาพแจ้งว่าหากคนที่มีน้ำหนักตัว 150 ปอนด์ (ประมาณ 68 กก.)ไม่ควรมีไซยาไนต์ในร่างกายเกินกว่า 703 มิลลิกรัม

 

เป็นปลาต้องห้ามในอเมริกาและในหลายประเทศเนื่องจากเป็นปลาที่มีพิษมากที่สุดในโลกกับปริมาณไซยาไนด์ในตัวที่สูงกว่าเมล็ดเชอรี่กว่า 1,200 เท่า
 

 

ที่ไม่ปลอดภัยเพราะขั้นตอนการทำเจ้า Casu Marzu นี้เป็นการหมักพิเศษโดยใช้หนอนสดแน่นอนว่าวัตถุดิบแบบนี้ต้องมีปัญหากับเรื่องสุขภาพอนามัยแน่ๆ
 

 

ตามข้อมูลจาก John Hopkins Medicine ซึ่งเป็นองค์กรการรักษาพยาบาลในอเมริการะบุว่า ไส้กรอกแสนอร่อยและยอดฮิตนี้เป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของการสำลักในเด็กที่อายุต่ำกว่า 3 ปี 
 

 

กินมากก็ไม่ดีแน่สำหรับพวกถั่วงอกดิบนี้ โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ และเด็กเล็ก โดยกระทรวงสาธารณสุขอเมริกาเผยว่าการเติบโตของถั่วงอกอาจมาพร้อมกับการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในระหว่างการเพาะ

 

เป็นอาหารจานสดที่เชื่อกันว่าต้องกินตอนที่ยังสดๆ แต่ด้วยความสดของปลาหมึกที่ว่านี้อาจทำให้ตอนที่กลืนลงท้องหนวดปลาหมึกนั้นไปติดอยู่ที่ลำคอของเราได้และองค์การ Food & Wine รายงานว่ามีคนตายทุกปีเกี่ยวกับการกินพิสดารที่ว่านี้
 

 

หอยสุกไม่มีปัญหาแต่ถ้าหอยดิบเมื่อไหร่ปัญหาทันทีเพราะหอยมีการดูดซับเอาจุลินทรีย์และแบคทีเรียในทะเลไว้เยอะมาก การกินจึงควรปรุงสุก เพื่อไม่ให้เกิดโรคต่างๆที่อาจตามมาจากการกินดิบๆ

 

ชีสนั้นส่วนใหญ่จะเป็นการทำจากนมดิบ ซึ่งถ้าชีสนั้นไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็อาจจะทำให้เชื้อโรคอย่างพวกแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆที่ปะปนอยู่เจริญเติบโตต่อไป หากเรากินชีสต์ที่ว่านี้ก็เท่ากับเป็นการเอาเชื้อโรคเข้าปากแบบตรงๆทีเดียว

 

คือการตัดขนมปังมาเป็นอาหารเช้าไว้ทานคู่กับกาแฟ ความอันตรายไม่ได้เกิดจากตัวอาหารแต่อันตรายจากวิธีการตัดขนมปังมีรายงานว่าชาวในแต่ละปีมีชาวอเมริกันกว่า 2,000 คนได้รับบาดเจ็บจากการตัดขนมปังแบบ Bagels ที่ว่านี้
 

 

รายงานขององค์กรอนามัยในอเมริการะบุว่า ต้นกล้าใหม่ของมันฝรั่งหรือมันฝรั่งที่ยังเขียวๆอยู่จะมีสารพิษชนิดหนึ่งที่เรียกว่า solanine ซึ่งหากบริโภคในปริมาณที่มากอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยที่รุนแรงได้
 

 

รูปทรงที่ดูแปลกตาและก็มีอันตรายมากด้วย นี่คือผลไม้ที่อเมริกาห้ามนำเข้าภายในประเทศเด็ดขาดเพราะในขณะที่เป็นผลสีเหลืองจะมีระดับของ hypoglycin A สูงมากเมื่อกินแล้วอาจทำให้อาเจียนจนถึงแก่ความตายได้
 

 

รายงานระบุว่าอัลมอนด์ดิบเต็มไปด้วยไซยาไนต์ หากจะให้ปลอดภัยต้องเอามาผ่านความร้อนเพื่อขจัดสารพิษออก แต่อย่างไรก็ตามอัลมอนด์กระป๋องที่วางขายนั้นผ่านการผลิตที่ถูกต้องและปลอดภัยแน่ เราไม่ต้องเป็นกังวลแต่อย่างใด
 

 

วัตถุดิบเช่นถั่วแดงอาจไม่ใช่อาหารอันตรายหากเอาไปทำให้สุกก่อนรับประทาน เนื่องจากในถั่วแดงดิบนั้นมีสารพิษที่เรียกว่า phytohaemagglutnin ที่จะทำให้เกิดอาการปวดหัวและอาเจียนอย่างรุนแรงได้
 

สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมายไว้ให้ทุกท่านพิจารณากันตามความเหมาะสม

ดูรายละเอียด goo.gl/Io5k2S

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก goo.gl/RT98N1