Deliveroo สายส่งอาหารร้านหรู


 

อาหารสไตล์เดลิเวอรี่ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ในยุคนี้ ในประเทศอังกฤษธุรกิจนี้ได้รับความนิยมมาก มีหลายแบรนด์ที่เปิดตัวแข่งขันหนึ่งในนั้นคือ Deliveroo ที่เปิดตัวในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมาแต่กลับประสบความสำเร็จอย่างดีซึ่งเรื่องนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าความสำเร็จของ Deliveroo คือการหาจุดเด่นให้ตัวเองได้อย่างดีวันนี้เราลองมารู้จักกับธุรกิจนี้ให้มากขึ้นอีกนิดดีกว่า
 

 

Deliveroo เริ่มก่อตั้งครั้งแรกในปี 2013 จากแนวคิดของ Will Shu ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารจากร้านชื่อดังให้กับลูกค้าที่อยู่ตามเมืองต่างๆในประเทศอังกฤษโดยการเปิดตัวครั้งแรกนั้นวางแผนขยายธุรกิจไป 30 เมืองทั่วอังกฤษ

โดยการจัดส่งอาหารจะเน้นจักรยานพาหนะหลัก แต่ใช่ว่าเส้นทางที่ว่านี้จะสวยหรูเพราะ Deliveroo นั้นไม่ใช่เจ้าแรกสำหรับแนวคิดของธุรกิจประเภทนี้นับเฉพาะในอังกฤษคู่แข่งรายใหญ่ๆก็มีไม่น้อยเช่น Just Eat หรือ Hungry House ที่เปิดตัวมาก่อนและประสบความสำเร็จในอังกฤษเป็นอย่างมาก
 

ภาพจาก goo.gl/ukWj7w

 

แนวคิดของ Deliveroo จึงต้องแปลกและแตกต่างออกไปเริ่มตั้งแต่การจับมือเป็นพันธมิตรกับร้านอาหารหรูๆ เช่นการเซ็นสัญญากับร้านสุดทันสมัยอย่าง Dishroom Nando’s , Busaba Eathai, Gourmet Burger Kitchen

ซึ่งร้านเหล่านี้แน่นอนว่าเป็นอาหารระดับ พรีเมี่ยมที่สำคัญคือไม่มีระบบการขายอาหารแบบกลับบ้านด้วย จุดเด่นที่ 2 คือการขนส่งแบบมืออาชีพที่กำหนดระยะเวลาขนส่งเฉลี่ย 32 นาที/ออร์เดอร์ รวมถึงการพัฒนาระบบของแอพพิเคชั่น Deliveroo เพื่อแจ้งให้เชฟทราบ และระบบเดียวกันนี้จะแจ้งเตือนไปยังผู้จัดส่งด้วย
 

ภาพจาก goo.gl/YLU9aA

นอกจากนี้ Deliveroo ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพอาหารและโปรโมทตัวเองด้วยว่าจะไม่ร่วมงานกับร้านอาหารที่ให้บริการจัดส่งอาหารกลับบ้านคุณภาพต่ำ ทั้งนี้วิธีการดังกล่าวยังเป็นการชักชวนให้ร้านอาหารราคาแพงเข้ามาเซ็นสัญญากับทาง Deliveroo อีกด้วย
 

ภาพจาก goo.gl/ukWj7w

 

รายได้ของ Deliveroo มาจาก 2 ส่วนหลักคือค่าขนส่งแบบอัตราคงที่กับลูกค้าปลายทางที 2.5 ปอนด์/การขนส่ง และค่าส่วนแบ่งจากยอดขายที่ได้จากพันธมิตรร้านอาหารทั้งหลาย และด้วยความที่ Deliveroo เองก็มีเอกลักษณ์สำคัญเช่นนี้ทำให้เป็นทางเลือกของผู้บริโภคในการสั่งอาหารได้เป็นอย่างดีที่สำคัญมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วมาก

ถึงตอนนี้เปิดดำเนินงานในเมืองใหญ่หลายแห่งเช่น Brighton, Oxford, Cambridge, Reading, Manchester, Birmingham, Bristol, Nottingham, Edinburgh และ Glasgow ทั้งยังดำเนินงานนอกประเทศอังกฤษไปจนถึง Dublin และ Berlin

 

ภาพจาก goo.gl/Ma5inu

 

การเติบโตของ Deliveroo นั้นดีถึงขนาดที่มีมือดีเข้าไปแฮกข้อมูลเพื่อขอสั่งอาหารแบบไม่ต้องจ่ายเงินเลยแม้แต่บาทเดียว แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่ออกมาในแง่ไม่สู้ดีในมุมมองของธุรกิจแต่ก็เป็นการยืนยันความโด่งดังของ Deliveroo ที่แม้จะเปิดตัวทีหลังแต่ก็มาแรงและเร็วเป็นอย่างดี

 

ปัจจุบัน Deliveroo นั้นได้ร่วมมือเป็นพันธมิตรกับร้านอาหารชั้นนำจากหลายประเทศเพื่อให้บริการในประเทศนั้นๆรวมแล้วกว่า 750 ร้านในหลายประเทศทั่วโลกเช่น อังกฤษ เนเธอร์แลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมันนี เบลเยี่ยม สเปน อิตาลี ออสเตรเลีย สิงคโปร์ และประเทศไทย เป็นต้น จำนวนพนักงานโดยรวมของ Deliveroo นั้นมีกว่า 300 คนและมีตัวแทนผู้ขนส่งอีกกว่า 5,000 ราย ในอีกหลายประเทศด้วย
 

ภาพจาก goo.gl/uLJyTz

 

สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมายไว้ให้ทุกท่านพิจารณากันตามความเหมาะสม ดูรายละเอียด goo.gl/Io5k2S

 

ขอบคุณข้อมูลจาก goo.gl/ZxoZHj