ปัจจุบันรูปแบบของร้านสาขาในระบบแฟรนไชส์มีหลายแบบ แต่ถ้ามองในภาพการทำสัญญาผูกพันกัน ระหว่างแฟรนไชส์ซอร์และแฟรนไชส์ซีนั้น โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปที่เป็นระบบแฟรนไชส์เดี่ยว คือ มีสัญญาเปิดสาขาร้านเดี่ยวต่อหนึ่งแฟรนไชส์ซี  หรือเรียกว่า Single Unit หรือร้านค้าเดี่ยว 
 

แต่ถ้าเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ ก็มักจะเป็นแฟรนไชส์ยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่ง ที่เรียกว่า Single concept ทั้ง 2 เรื่องนั้นเป็นจุดกำเนิดของการสร้างระบบธุรกิจแฟรนไชส์มาอย่างต่อเนื่องจนมาถึงทุกวันนี้ 
 

แต่ในเมื่อสังคมและการตลาดเปลี่ยนไป ยุคใหม่ที่เกิดขึ้นเริ่มมีการดึงกลยุทธ์ต่างๆ เข้ามาใช้ให้เป็นประโยชน์มากที่สุด จึงทำให้แฟรนไชส์ซอร์ต้องมีการสร้างตรายี่ห้อหรือธุรกิจร่วมขึ้นมา กลายเป็นหนึ่งบริษัทมี 2 ธุรกิจ 2 ยี่ห้อ เพื่อให้ช่วยเหลือด้านการขยายตลาด จัดการพื้นที่ให้ได้ดีขึ้น สามารถสร้างร้านสาขาในธุรกิจใหม่บนธุรกิจเดิมที่มี 

ภาพจาก goo.gl/h2oawT

 

อาจจะช่วยเรื่องการประหยัดค่าใช้จ่ายที่เริ่มมีจำนวนมากขึ้น หรือแม้กระทั่งการเข้าไปในพื้นที่ของธุรกิจคู่แข่งด้วยตราสินค้าหรือธุรกิจใหม่ เพราะตรายี่ห้อเดิมอาจจะไม่สามารถเข้าไปได้ ทำให้ไม่เสียโอกาสในการสร้างตลาดในอนาคตด้วย 
 

ถ้าการขยายตัวธุรกิจใหม่ให้แฟรนไชส์ซีที่มีประสบการณ์ย่อมง่ายกว่ากัน ที่จะสร้างกับตลาดใหม่คนใหม่ที่ยังไม่เข้าใจระบบแฟรนไชส์ และการบริหารงานรูปแบบสาขานี้ แนวคิดที่จะมีธุรกิจแฟรนไชส์ที่ขายพ่วงไปด้วยกันจึงเกิดขึ้นต่อเนื่อง
 

ส่วนตัวแฟรนไชส์ซีที่ลงทุนการสร้างธุรกิจที่มีรูปแบบการบริหารคงที่ เป็นแฟรนไชส์ในรูปแบบแฟรนไชส์ธุรกิจ Business format Franchise ที่ทำให้นักลงทุนไม่จำเป็นต้องลงมือทำเองทั้งหมด แต่เป็นการบริหารโดยใช้ทีมงานที่มีการควบคุมใกล้ชิดได้ ดังนั้น การที่จะสร้างสาขาในหลายสาขาขึ้นมาสำหรับแฟรนไชส์ซีหนึ่งคน ย่อมเป็นเรื่องที่เป็นไปได้และได้ประโยชน์กับทุกๆ ฝ่ายด้วย 

แฟรนไชส์ที่มีรูปแบบการเปิดหลายสาขา จะเรียกว่า Multi Unit จึงเริ่มมีให้เห็นมากขึ้นและนักลงทุนที่มีทุนหนา ย่อมไม่พลาดโอกาส เพราะหากสามารถสร้างสาขาใดสาขาหนึ่งสำเร็จขึ้นมาได้ การมีอีกหลายสาขาต่อมาย่อมไม่ยากเกินไป และสร้างความคุ้มค่าให้กับตัวเอง ในการลงทุนธุรกิจด้านใดด้านหนึ่งขึ้นมาเต็มตัวด้วย 

 

แฟรนไชส์ซีที่เป็นธุรกิจอาหารนั้น จึงนิยมการสร้างร้านหลายร้านมากที่สุด เมื่อเทียบกับธุรกิจประเภทอื่น และมักจะมีสาขาระหว่าง 2-5 สาขามากที่สุด ธุรกิจที่มักกระตุ้นให้สร้างร้านหลายสาขาเริ่มมีมากขึ้น ได้แก่ ความงาม การศึกษา ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับเด็ก หรือ พวกร้านสุขภาพ เพราะธุรกิจประเภทดังกล่าวนั้น มีความพร้อมของตัวผู้ลงทุน
 

และธรรมชาติของการทำธุรกิจ เหมาะสำหรับช่วยให้การมีเจ้าของแฟรนไชส์ซี แต่มีหลายสาขาเป็นไปได้ การบริหารทีมงาน การใช้ทรัพยากรร่วมบางอย่าง ทำให้สามารถลดค่าใช้จ่ายในวงจรของแฟรนไชส์ซีได้ด้วย

ภาพจาก goo.gl/MeL4uM

 

การสร้างระบบแฟรนไชส์หลายสาขานี้ ให้ประโยชน์กับแฟรนไชส์ซอร์อย่างมาก เพราะเท่ากับช่วยเร่งธุรกิจให้เติบโตได้เร็วขึ้น แฟรนไชส์ซีหลายสาขาจะเข้าใจพื้นที่ตลาดของตนเองได้ดีกว่าอยู่แล้ว 

การปรับสภาพการบริหารให้แฟรนไชส์ซีเข้าใจวิธีการบริหารนั้นก็ทำได้ง่ายกว่า แฟรนไชส์ซีที่มีความสามารถในการขยายเครือข่ายของตัวเองได้นั้นต้องเก่งพอตัว และเมื่อลงมือทำแล้วสำเร็จ ก็จะเดินได้อย่างหมดความพะวงได้เลย 
 

ยกตัวอย่างธุรกิจแฟรนไชส์ในระบบ Multi Unit ที่เราเห็นในเมืองไทย เช่น คริสปี้ครีม (อุษณีย์ มหากิจศิริ), มิสเตอร์ โดนัท (CRG), แมคโดนัลด์ ส่วน 7-Eleven ไม่เป็น Multi Unit เพราะซีพีออลล์ซื้อแฟรนไชส์มา แล้วขายแฟรนไชส์ต่อ 

 

Multi-Unit Franchise คือ การลงทุนในแฟรนไชส์ที่อนุญาตให้ซื้อแฟรนไชส์ มาเปิดสาขามากกว่า 1 สาขา การลงทุนแบบนี้จะมีข้อดียังไง ควรลงทุนใน Multi-Unit Franchise ไหม ตามมาหาคำตอบได้กับ www.ThaiFranchiseCenter.com กันเลย