เคยได้ยินใช่ไหมกับคำว่า “ธุรกิจปราบเซียน” หลายคนสงสัยทำไมต้องปราบเซียน แล้วธุรกิจที่ว่ามันยุ่งยากมากแค่ไหนถึงกับทำให้คนที่เป็นเซียนยังต้องถูกปราบ ในปี 2562 เชื่อว่ามีหลายคนที่กำลังมองหาช่องทางการลงทุนโดยหารู้ไม่ว่าธุรกิจที่เรากำลังทำอาจได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในธุรกิจปราบเซียน

www.ThaiFranchiseCenter.com มีแนวทางของ 5 ธุรกิจสุดฮิตที่คนทำสำเร็จก็มีมากคนเจ๊งไม่เป็นท่าก็มีมากเช่นกัน ลองมาดูข้อมูลเหล่านี้ด้วยกันเผื่อจะได้รอดพ้นจากคำว่า “ปราบเซียน”

 

1.ร้านกาแฟ
 

เป็นการลงทุนอันดับหนึ่งที่ก่อนลงทุนเราเชื่อว่ายังไงก็ขายได้ ดูจากอะไร ก็จากความชอบ ความนิยม และคิดว่ากาแฟของเราจะสู้กับคู่แข่งอื่นๆได้ ซึ่งบางทีหากไม่เตรียมทำการบ้านมาให้ดี ร้านกาแฟที่ตั้งใจจะปราบเซียนได้ไม่รู้ตัว อย่าลืมว่าร้านกาแฟยุคนี้ถ้าเราเลือกเปิดเป็น Shop หรือ Café ยิ่งต้องชนกับแบรนด์ดังมากมาย หรือจะเลือกเปิดเป็นคีออสเล็ก ๆในตลาดเราก็มีคู่แข่งในกลุ่มเดียวกันอีกมากเช่นกัน

 

ลองคิดกันเล่นๆ ว่าเลือกลงทุนแบบ Café ให้เข้ากับกระแสนิยมของคนยุคนี้ ตัวเลขกลมๆทั้งการลงทุนในด้านสถานที่ อุปกรณ์ เบ็ดเสร็จมีไม่ต่ำกว่า 700,000-1,000,000 บาท

โดยเราตั้งเป้าขายได้ 100 ถ้วย/วัน ราคาถ้วยละ 60 บาทจะมีรายได้ประมาณ 180,000 บาท หักต้นทุนคิดเฉลี่ยที่ 18 บาท เท่ากับกำไรขั้นต้นประมาณ 126,000 บาท ตัวเลขนี้ดูเหมือนจะดีแต่อย่าลืมว่าเรายังมีรายจ่ายจากค่าเช่าสถานที่ , ค่าจ้างพนักงาน , ค่าน้ำค่าไฟ คิดตัวเลขกลมๆ ก็น่าจะไม่ต่ำกว่า 100,000 บาท/เดือน

นั่นหมายความถ้าเราลงทุนที่ประมาณ 1 ล้านบาทการคืนทุนของเราจะประมาณ 3-4 ปี เป็นอย่างน้อย และในระหว่างนั้นเราต้องเจอกับตัวแปรมากมายทั้งคู่แข่ง  เศรษฐกิจ  กำลังซื้อของผู้บริโภค จึงเป็นเหตุผลว่าหากผู้ลงทุนไม่มีสายป่านที่ดี ไม่มีการวางแผนที่ดี  รับรองว่า “ปราบเซียน” แน่นอน

 

2.ร้านขายเสื้อผ้า
 

ไม่ลงทุนกับเครื่องดื่มแต่คิดจะเดินสู่ธุรกิจเสื้อผ้า ก็ระวังจะโดนปราบเซียนได้เช่นกัน  แม้ข้อมูลจะสวนทางว่าตลาดแฟชั่นเมืองไทยเติบโตเพิ่มขึ้น 4.1%  อันเนื่องมาจากการเพิ่มขึ้นของเทคโนโลยีออนไลน์ที่ทำให้เกิดพ่อค้าแม่ค้าหน้าใหม่แบบไม่ต้องเปิดหน้าร้าน

แต่ก็ใช่ว่าจะไปได้สวยงามเสมอ ถ้าหันไปดูในตลาดจะพบว่ามีทั้งที่รอดและไม่รอด ในทางทฤษฏีบอกว่าเราต้องใจรัก เราต้องศึกษาแฟชั่นเป็นอย่างดี เราต้องมีกลยุทธ์การตลาดที่ดึงดูด ซึ่งในความจริงก่อนลงทุนเราเชื่อว่าทุกคนก็วางแผนมาอย่างดี แต่สิ่งที่ทำให้ไปไม่รอดในการขายเสื้อผ้าคือ “เทรนด์การแต่งตัวของคนที่เปลี่ยนอย่างรวดเร็ว” 

 

นั่นหมายถึงเราต้องมีเงินทุนหมุนเวียนในการซื้อสินค้าให้ตรงกับความต้องการลูกค้าต่อเนื่อง เบ็ดเสร็จในการเปิดร้านขายเสื้อผ้าเราอาจมีเงินทุนเริ่มต้นที่ 20,000-50,000 บาทสำหรับร้านขนาดไม่ใหญ่นัก

อย่างไรก็ตามการที่ในตลาดมีตัวเลือกมากมายก็เป็นปัญหาว่าเราจะดึงดูดลูกค้าได้อย่างไรให้สนใจร้านเรา บางคนบอกไม่ต้องกลัวไม่ต้องคิดมากเราขายออนไลน์ไม่มีต้นทุนมากมาย ขายได้ก็ดี ขายไม่ได้ก็ไม่เป็นไร แต่นั่นคือคำปลอบใจตัวเอง หากลองขายไม่ได้ติดต่อกันสัก 1-2 เดือน เชื่อว่าคุณก็ไม่อยากทำธุรกิจนี้ต่อไป การลงทุนที่ทำไปก็เท่ากับสูญเปล่า ปราบเซียนได้เหมือนกัน

 

3.ขายของออนไลน์
 

ภาพจาก  goo.gl/h7rj6c

โลกยุคดิจิทัล เราอาจมองว่าขายของออนไลน์คือช่องทางสร้างรายได้แบบไม่ต้องมีต้นทุนอะไรมาก จึงไม่น่าแปลกที่เราจะเห็นพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์เกิดขึ้นมากมาย ทั้งพวกที่เอาจริง กับพวกที่อยากลองทำเล่นๆ  สุดท้ายธุรกิจจะคัดกรองเอาคนที่ใช่ที่สุดให้อยู่รอดส่วนคนที่ไม่รอดก็โดน “ปราบ” ไปตามระเบียบ 

 

ต้นทุนของการขายของออนไลน์ยุคนี้เราไม่ต้องสต็อคสินค้า เรามีระบบ Dropship ที่เป็นเหมือนตัวกลางให้ลูกค้าสั่งของผ่านเราและทางเจ้าของสินค้าจะจัดส่งให้ลูกค้าในนามของเรา ฟังดูเหมือนไม่มีอะไรแต่สิ่งสำคัญคือเราจะทำอย่างไรให้ลูกค้ารู้จัก และสั่งสินค้าของเราได้ ในเมื่อมีพ่อค้าแม่ค้ามากมาย และเราก็ไม่ใช่ตัวแทนเจ้าเดียวจากฝั่งเจ้าของสินค้า จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมบางคนทำแล้วมีรายได้ดี ในขณะที่บางคนทำเหมือนกันแต่กลับไม่มีรายได้เข้ามาเลย 

 

ภาพจาก goo.gl/wP2QDN

สมัยหนึ่งการเป็น Youtuber คือการสร้างรายได้ที่ดี มีรายได้หมุนเวียนเข้ามาถึงขนาดที่สร้างเนื้อสร้างตัวกับการเป็น Youtuber ได้เลยทีเดียว แต่เป็นสัจจธรรมของโลกเมื่ออะไรที่ว่าดีก็มักจะมีคนเข้ามาทำตาม ก่อให้เกิดกระแส Youtuber ฟีเวอร์ นั่นคือใคร ๆ ก็จ้องเข้ามาหารายได้จากการเป็น Youtuber ที่ว่านี้ ทำให้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ทาง Youtube เองก็กำหนดกฏเกณฑ์ใหม่เข้ามาป้องกันไม่ให้มีเนื้อหาที่ไร้สาระปรากฏขึ้นใน Youtube มากเกินไป

ด้วยข้อกำหนดใหม่ที่ว่านี้ทำให้ Youtuber หน้าใหม่มีโอกาสเกิดได้น้อยมาก คนที่จะทำได้ก็คือคนที่ตั้งใจและอยากทำ อยากเป็น Youtuber จริงๆ  นั่นก็เพื่อการรักษาคุณภาพของ Youtube ให้น่าสนใจ กลายเป็นอีกหนึ่งอาชีพปราบเซียนที่ใครจะลักไก่เข้ามาทำแล้วหวังรวยแบบง่ายๆ ไม่ได้อีกต่อไป

 

5.ร้านอาหาร
 

ถ้าคิดตามหลักว่า อาหารคือปัจจัย 4 ต่อให้ยากดีมีจนยังไง คนเราก็ยังต้องกิน เหตุผลนี้ทำให้ปัจจุบันมีร้านอาหารทั้งขนาดเล็กและใหญ่เกิดขึ้นในประเทศเป็นจำนวนมาก ข้อมูลจากการสำรวจระบุว่าในปี 2561 มีร้านอาหารในประเทศไทยรวมกว่า 205,709 ร้านกระจายตามจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ ซึ่งในความเป็นจริงการเปิดร้านอาหารให้รอดปลอดภัยอาจไม่ถึงกับว่าเป็นไปไม่ได้แต่คนที่จะทำได้ต้องมีวิธีการบริหารจัดการที่เป็นมืออาชีพจริงๆ 

 

ต้นทุนทำร้านอาหารแปรผันไปตามขนาดของร้าน ค่าเช่าสถานที่  รูปแบบของร้าน ในกรณีที่เลือกเปิดร้านขนาดเล็กประเภทอาหารตามสั่งทั่วไปในกรณีที่ใช้พื้นที่หน้าบ้านตัวเองอาจมีค่าใช้จ่ายไม่สูงมากเฉลี่ย 5,000-10,000 บาท

แต่สิ่งที่ต้องแลกกันคือทำเลที่อาจไม่ดี การดึงดูดลูกค้าอาจไม่มากนัก ก็เท่ากับว่ายอดขายเราจะไม่สามารถคาดหวังได้ หากมองในเชิงธุรกิจที่หวังการเติบโตก็จำเป็นต้องเสี่ยงลงทุนมากขึ้น ซึ่งถ้าไม่มีประสบการณ์ด้านนี้จะค่อนข้างลำบากโดยเฉพาะคนที่ทำการตลาดไม่เก่งพอ
 

ในความเป็นจริงคำว่า “ธุรกิจปราบเซียน” อาจไม่ได้จำเพาะแค่อาชีพที่เราพูดถึงเหล่านี้ ไม่ว่าจะลงทุนอะไรก็ตาม มีโอกาส “ปราบเซียน” ได้ทั้งนั้นยิ่งหากไม่รู้จักก้าวตามกระแสยุคใหม่ให้ทัน วางแผนการบริหารจัดการไม่ดี  ลงทุนอะไรก็เสี่ยงทั้งนั้น

 

สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมาย ติดตามได้ที่ goo.gl/Io5k2S

 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)