บางคนสงสัยว่า “เลี้ยงผึ้ง” จะเอาอะไรส่วนไหนไปขาย คำตอบคือ “น้ำผึ้ง” ที่สามารถส่งเข้าโรงงานลูกกวาดหรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับยาแก้ไอ และยาที่มีรสหวานสำหรับเด็กๆ แต่การเลี้ยงผึ้งไม่เหมือนการเลี้ยงหมาหรือแมวเพราะผึ้งจะบินไปหาอาหาร หรือน้ำหวานจากดอกไม้กินตามธรรมชาติ และบินกลับรังได้เอง และธรรมชาติของผึ้งจะป้องกันตัวเองด้วยการ “ต่อย” คนเลี้ยงผึ้งทั้งหลายก็ไม่สามารถสนิทกับผึ้งถึงขนาดสอนให้ไม่ต่อยดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องระวังในยามที่ต้องเข้ามาเก็บน้ำผึ้งจากการเลี้ยง

 

www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่านี่คืออีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจและมีการเลี้ยงผึ้งโพรงกระจายตัวอยู่หลายแห่งทั่วประเทศ อย่างที่พัทลุงมีเกษตกรที่เลี้ยงผึ้งอยู่กว่า 30 กลุ่ม รวมแล้วกว่า 3,000 รังใน 11 อำเภอ ให้ผลผลิตน้ำผึ้งเฉลี่ย 18,000 ขวด/ปี หรือคิดเป็นน้ำหนักกว่า 18,000 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ยขวดละ 500 บาท สร้างกระแสเงินหมุนเวียนในพื้นที่ได้ไม่น้อยกว่าปีละ 9 ล้านบาท 

 

ทั้งนี้ การเลี้ยงผึ้งโพรงมีทั้งรูปแบบทั่วไปและรูปแบบการเลี้ยงนวัตกรรมซึ่งการเลี้ยงผึ้งแบบนวัตกรรมแตกต่างจากการเลี้ยงแบบทั่วไปตรงที่การเก็บผลผลิตจะทำได้ง่ายกว่าการเลี้ยงแบบทั่วไป เพราะใช้การขึงรังผึ้งในลังไม้ที่สามารถดึงออกมาจากอุปกรณ์เก็บได้ง่าย ทำให้สามารถเก็บน้ำผึ้งได้โดยตัวรังไม่เสียหาย

 

การเลี้ยงแบบนวัตกรรมจะทำให้ได้ผลผลิตรังละประมาณ 20 ขวด หรือเก็บเกี่ยวทุก 15 วัน รายได้รังละประมาณ 10,000/ปี แต่ถ้าเลี้ยงแบบทั่วไปจะเก็บเกี่ยว 1 - 2 ครั้ง/ปี และได้ผลผลิตรวม 6 ขวด หรือรายได้รังละประมาณ 3,000/ปี

 

โดยข้อดีของการเลี้ยงผึ้งโพรงนั้นไม่ต้องพึ่งพาอาหารลงทุนแค่ผลิตรังกับเสาสำหรับให้ผึ้งอยู่อาศัย สามารถแปรรูปได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นสบู่ก้อน สบู่เหลว โลชั่น ฯลฯ สำหรับสบู่ก้อน ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ก้อนละ 100 บาท ไปจนถึง 250 บาท

 

ภาพจาก bit.ly/2Lyo65d

การเลี้ยงผึ้งโพรงในประเทศไทย เชื่อว่า มีมานานนับร้อยปีแล้ว ในระยะแรกๆ คนเลี้ยงผึ้งใช้โพรงไม้ หรือวัสดุที่เป็นโพรง ให้ผึ้งเข้าไปทำรังอยู่ ต่อมาจึงมีการพัฒนาใช้หีบไม้ในการเลี้ยงผึ้งโพรง ปัจจุบันมีการเลี้ยงผึ้งโพรงมากที่สุดที่เกาะสมุย และภาคใต้ของประเทศไทย ซึ่งส่วนมากนิยมเลี้ยงแบบให้ผึ้งเข้าไปทำรังอยู่ในหีบไม้ตามธรรมชาติ ไม่มีคอนให้ผึ้งเกาะ และเคลื่อนย้ายไม่ได้ ชนิดของผึ้งที่เลี้ยงในประเทศไทยมี 2 ชนิด คือ

 

ภาพจาก bit.ly/2GoXIXn

 

เป็นผึ้งพื้นเมืองของประเทศไทย พบมากในแถบจังหวัดภาคใต้ เช่น ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร และสุราษฎร์ธานี ที่เกาะสมุย นิยมเลี้ยงผึ้งโพรงมากที่สุด ส่วนใหญ่ใช้วิธีสร้างหีบเลี้ยงง่าย ๆ คอยดักหรือย้ายรังผึ้งจากโพรงไม้ในธรรมชาติลงในหีบเลี้ยง และคอยเวลาเก็บน้ำผึ้งในฤดูดอกไม้บาน ดังนั้นการเลี้ยงผึ้งโพรงไทยจึงเริ่มเลี้ยงได้ง่าย และลงทุนน้อยกว่าผึ้งโพรงฝรั่ง เหมาะสำหรับการเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมในระดับครอบครัว หรือเป็นงานอดิเรกผึ้งโพรงไทยสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ประมาณ

 5 - 20 กิโลกรัมต่อรังต่อปี

 

ภาพจาก bit.ly/2O6pFt8

 

เป็นผึ้งที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ ปัจจุบันนิยมเลี้ยงกันมากในจังหวัดภาคเหนือคือ พิษณุโลก อุตรดิตถ์ แพร่ น่าน ลำปาง ลำพูน เชียงใหม่ และเชียงราย ผึ้งโพรงฝรั่งมีประชากรผึ้งงานในรังมากกว่าผึ้งโพรงไทยคือ ผึ้งโพรงฝรั่งมีประมาณ 40,000 - 50,000 ตัวต่อรัง แต่ผึ้งโพรงไทยมีประมาณ 20,000 - 30,000 ตัวเท่านั้น ดังนั้นผึ้งโพรงฝรั่งจึงสามารถหาน้ำผึ้ง และสะสมน้ำผึ้งได้มากกว่าผึ้งโพรงไทย จึงเป็นที่นิยมเลี้ยง เพื่อการค้าในระดับอุตสาหกรรม

 

ภาพจาก bit.ly/2M3HkPv

 

ภาพจาก smart-beekeeper.com
 

เริ่มจาก นำรังผึ้งโพรงที่มีอยู่ในธรรมชาติ เช่น ตามตู้เสื้อผ้า หัวเตียงนอน ในห้องน้ำ ในหลังคาบ้าน และที่อื่นๆ ที่สามารถหาได้ง่าย จากนั้นตัดรวงผึ้งที่มีตัวอ่อนให้ติดน้ำผึ้งสัก 1 เซนติเมตร นำมาใส่คอนที่ขึงลวดสแตนท์เลส จากนั้นกรีดรวงที่มีตัวอ่อนลกประมาณ 1 เซนติเมตรให้ลวดสแตนท์เลสเข้าไปอยู่ในรวงตัวอ่อน จากนั้นใช้เชือกกล้วยมัดรวงผึ้งติดกับรวงผึ้ง แล้วนำไปใส่ในรัง เป็นจำนวน 5 แผ่น

 

เมื่อนำแผ่นคอนไม้ที่มีรวงผึ้งตัวอ่อนใส่ในรังเรียบร้อยแล้วให้ทำการโกย หรือเคาะตัวเต็มวัย ใส่ในรังให้หมด และในกลุ่มนั้นต้องมีนางพญาติดไปด้วยจึงจะประสบความสำเร็จในการย้ายลงรังเลี้ยง

 

หลังจากย้ายลงรังเลี้ยงแล้วประมาณ 10 - 15 วัน สามารถเก็บน้ำผึ้งเพื่อนำมาบริโภคได้เลย ในการเก็บน้ำผึ้งครั้งต่อไปก็ประมาณ 15 วัน หรือ เดือนละ 1 ครั้ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของแหล่งอาหาร ที่มีอยู่บริเวณนั้น

 

 

ภาพจาก bit.ly/2LzDNJA

ส่วนประกอบต่างๆของผึ้งโพรงแปรเปลี่ยนเป็นรายได้ทั้งนั้น ไม่นับรวมน้ำผึ้งที่เป็นสินค้าหลัก ยังมีไขผึ้งที่สามารถขายได้ถึงกิโลกรัมละ 500 บาท หรือจะเป็นรังผึ้งในส่วนที่เป็นขี้ผึ้ง ก็สามารถขายได้ไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 200 - 300 บาท และยังมีหัวกะทิน้ำผึ้งที่ 1 รังจะมีแค่ 1 - 2 รวงเท่านั้น

 

ส่วนวิธีการเก็บน้ำผึ้งจะเริ่มจาการสำรวจในรังว่ามีน้ำผึ้งปิดฝารวงหรือยัง ถ้ามีแสดงว่าน้ำผึ้งบ่มสุกแล้ว จากนั้นเขย่าตัวผึ้งออก ใช้แปรงปัดเบาๆให้ตัวผึ้งออกจากรวงให้หมด นำรวงที่มีน้ำผึ้งทั้งหมดใส่ในรังเคลื่อนย้ายเพื่อนำไปสลัดน้ำผึ้ง แล้วทำการปาดฝารวงผึ้ง โดยใช้มีดบางและคมเปิดฝาให้น้ำผึ้งสามารถไหลออกมาจากหลอดได้  แล้วนำแผ่นรวงผึ้งใส่ในถังสลัด หมุนเหวี่ยงถังเพื่อเอาน้ำผึ้งออกเพื่อนำน้ำผึ้งที่ได้จะนำไปจำหน่ายต่อไป

ภาพจาก bit.ly/2M2UwUQ

 

อาชีพการเลี้ยงผึ้งต้องอาศัยทักษะและความชำนาญที่มากพอสมควร คนที่จะเลี้ยงผึ้งได้ต้องไปศึกษาดูงาน และฝึกกับเกษตกรที่เคยเลี้ยงมาก่อน อีกทั้งต้องมีสถานที่ในการเลี้ยงที่ดีพื้นที่ต้องปลอดสารเคมี เช่น ยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลง รวมไปถึงการเผาขยะ เนื่องจากผึ้งรับความรู้สึกไวต่อสิ่งแวดล้อมมาก

 

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

 

 

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง รายได้ครึ่งแสน ถ้าใครเคยไปแถวชานเมืองหรือตามต่างจังหวัดเชื่อว่าต้องเคยเห็นฝูงเป็ดจำนวนมาก เลี้ยงกันตามท้องทุ่งท้องนา เราเรียกการเลี้ยงแบบนี้ว่า “เป็ดไล่ทุ่ง” ทีแรกก็ไม่เข้าใจว่าเลี้ยงแบบนี้เพื่ออะไร เลี้ยงไปทำไม เลี้ยงแล้วได้อะไร จนได้มาศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมก็รู้ว่า นี่คืออีกหนึ่งรูปแบบ.. 61months ago   3,156  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงกุ้งฝอย รายได้ครึ่งแสน กุ้งฝอย เป็นกุ้งน้ำจืดขนาดเล็ก พบได้ทั่วไปในภูมิภาคของประเทศไทย นำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น กุ้งเต้น ทอดมันกุ้ง กุ้งฝอยทอด กุ้งฝอยนั้นมีโปรตีนและแคลเซียมรวมถึงสารอาหารอื่จำนวนมากถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ปัจจุบันนี้กุ้งฝอยในธรรมชาติเริ่มลดน้อยลง เนื่องจากการเสื่อมโทรมของแหล.. 61months ago   7,632  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงกบในบ่อซีเมนต์ รายได้ครึ่งแสน พูดถึง “เกษตรกร” คงไม่มีพ่อแม่คนไหนอยากให้ลูกทำอาชีพนี้ ถึงขนาดที่พยายามส่งเสียให้เรียนกันสูงกับคำพูดที่จำขึ้นใจ “จะได้ไม่ต้องมาลำบากเหมือนพ่อเหมือนแม่”  แต่เดี๋ยวนี้การทำงานเป็นลูกน้องคนอื่น บางทีอาจจะลำบากยิ่งกว่า ไม่ต้องตากแดด ตากลม ทำงานห้องแอร์ แต่เงินเดือ.. 64months ago   3,632  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงนกกระทา รายได้ครึ่งแสน ไม่ปรากฎหลักฐานแน่ชัดว่า ประเทศใดเริ่มเลี้ยงนกกระทาเป็นแห่งแรก แต่สำหรับในแถบเอเชียแล้ว ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศแรกที่นำนกกระทามาเลี้ยง ซึ่งในระยะแรกของการเลี้ยงก็เพื่อไว้ฟังเสียงร้องเหมือนการเลี้ยงนกเขาในเมืองไทย ต่อมาได้ ได้มีการปรับปรุงและพัฒนาพันธุ์จนได้นกกระทาที่ให้ไข่ดก .. 61months ago   6,434  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะเห็ดในตะกร้า รายได้ครึ่งแสน ราคาเห็ดฟางอ้างอิงจากตลาดใหญ่อย่างสี่มุมเมืองหรือตลาดไท ราคากิโลกรัมละประมาณ 100 บาท กระแสการเพาะเห็ดเคยบูมขึ้นมาพักหนึ่งจนแล้วจนรอดคนที่เพาะเห็ดเป็นจริงเป็นจังก็อาจจะเป็นคนกลุ่มเดิมที่มี Know how มากพอ ซึ่งหากวิเคราะห์เจาะลึกแล้ว การเพาะเห็ดมีตลาดที่รองรับมากมายทั้งการขายสดตามตลาด ร้านอาห.. 64months ago   6,026  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะหนอนนก รายได้ครึ่งแสน หลายคนสงสัยว่า “หนอนนก” คืออะไร เหมือนหนอนที่อยู่ตามผักหรือเปล่า แล้วเพาะหนอนนกจะเอาไปทำอะไร ตลาดไหนที่ต้องการ? นานาจิตตังกับความคิดแต่ความจริงก็คือความจริง “หนอนนก” ที่ว่านี้คือ หนึ่งในอาหารของ “นกกรงหัวจุก” ที่ระยะกว่า 10 ปีที่ผ่านมามีการเลี้ยงกันอย่าง.. 63months ago   4,662  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงปูนา รายได้ครึ่งแสน ถ้าบอกว่า “เราเลี้ยงปูนา” เป็นอาชีพ หลายคนอาจจะนึกว่าเป็นเรื่องตลก ด้วยไม่เชื่อว่า ปูนา (หรือปูสำหรับใส่ในส้มตำ) ปูตัวเล็กๆ แบบนี้จะทำเป็นธุรกิจสร้างรายได้ที่ดีสักแค่ไหน แต่เรื่องนี้มีคนทำกันจริงจัง ถึงขนาดที่บางคนมีหนี้สินเป็นล้านยังสามารถปลดหนี้ได้เพราะการเลี้ยงปูนา บางคนลาออ.. 63months ago   6,759  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะไส้เดือน รายได้ครึ่งแสน หลายคนอาจจะไม่ชอบ! หลายคนเห็นแล้วอาจจะร้องยี้! แต่หารู้ไม่ว่า “ไส้เดือน” ตัวแดงๆ ที่เหมือนจะไม่น่ารักเหล่านี้คือแหล่งสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเป็นอย่างดี และการเพาะเลี้ยงไส้เดือนก็ไม่ใช่ของแปลกใหม่ แท้จริงมีอยู่ในสังคมมานานแล้ว เพียงแต่หลายคนทำแล้วสำเร็จบ้าง ไม่สำเร็จบ้าง ปัจจัย.. 63months ago   5,179  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะต้นอ่อนทานตะวัน รายได้ครึ่งแสน เทรนด์สุขภาพกำลังเป็นที่พูดถึง คนยุคใหม่มองหาสินค้าออร์แกนิคมากขึ้น ดังนั้นธุรกิจใดก็ตามที่เจาะกลุ่มเป้าหมายที่ว่านี้ได้มีโอกาสเติบโตในการทำธุรกิจที่ดีเกินคาด .. 63months ago   5,398  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ทำมาหากิน ช่องทางทำกิน เลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์ขาย รายได้ครึ่งแสน! ปัญหาของคนอยากมีรายได้เพิ่มแต่ไม่รู้จะทำอะไร! ค้นดูในอินเทอร์เนตเจองานพิเศษ งานออนไลน์มากมาย แต่ใครจะการันตีได้ว่าทำแล้วรายได้ดีจริงเหมือนที่พูด ดูไปดูมาเจอกับอาชีพ “เลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์” ศึกษาดูคร่าวๆ.. 66months ago   6,957  4 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะถั่วงอกในโอ่ง รายได้ครึ่งแสน ไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้ยังมีหรือเปล่าแต่ถ้าเป็นผู้ใหญ่ที่อายุ 30 ขึ้นไป เชื่อว่าสมัยเด็กๆที่โรงเรียนต้องเคยสอนให้เพาะถั่วงอก การเพาะถั่วงอกแบบเด็กๆ ก็ไม่ยากอะไร จาน1ใบ ทิชชู่เปียกน้ำ และก็ถั่วเขียว จำได้ว่าแค่นี้ก็ตื่นเต้นเวลาที่ถั่วเขียวกลายเป็นถั่วงอกเอาไปอวดพ่ออวดแม่กันตามระเบียบ ใครจะรู้เลย.. 63months ago   4,953  4 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะปลากัด รายได้ครึ่งแสน น่าจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะตอนนี้ “ปลากัดไทย” ถูกยกให้เป็นสัตว์น้ำประจำชาติตามมติของคณะรัฐมนตรีที่ประกาศเรื่องนี้ให้ทราบเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 ในด้านมูลค่าของปลากัดสัตว์น้ำตัวเล็กๆแต่สร้างรายได้ให้ประเทศมหาศาล โดยขณะนี้ปลากัดสามารถสร้างรายได้ให้ประเทศไ.. 63months ago   3,923  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงตะพาบน้ำ รายได้ครึ่งแสน ตะพาบน้ำเป็นสัตว์น้ำจืดชนิดหนึ่ง ซึ่งจัดอยู่ในประเภทสัตว์ครึ่งบก ครึ่งน้ำอาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติต่างๆ แต่ปัจจุบันจำนวนตะพาบในธรรมชาติลดน้อยลงไปมาก นำมาสู่การเพาะเลี้ยงตะพาบน้ำของเกษตรกรที่ได้มีการนำตะพาบน้ำไต้หวันมาทดลองเพาะเลี้ยงในประเทศไทยและประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เราจึงเห็นแหล่.. 61months ago   4,900  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงหอยขม รายได้ครึ่งแสน หอยขม หรือภาษาในบางท้องถิ่นเรีอกว่า หอยจุ๊บ หรือหอยดูด เป็นที่รู้จักกันดีและมีขายในตลาดทั่วไป เป็นหอยฝาเดียวที่พบเฉพาะในแหล่งน้ำจืดเท่านั้น นิยมนำมาทำอาหาร เช่น แกงคั่วหอยขม แกงอ่อมหอยขม และอื่น ๆ อีกมากมาย หอยขมเป็นสัตว์ที่มีความอดทนต่อสภาพแวดล้อม เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว และขยายพั.. 61months ago   6,170  5 นาที

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)