ธุรกิจจากจีนที่ตอนนี้เข้ามาตีตลาดในเมืองไทยกันอย่างคึกคัก ล่าสุดก็คือ Temu อีคอมเมิร์ซรายใหญ่จากจีนในเครือ Pinduoduo ที่ดำเนินธุรกิจในไทยเป็นที่เรียบร้อย ไม่นับรวมบรรดาร้านค้า ร้านอาหาร เครื่องดื่ม ของจีนที่แต่ละแบรนด์ต่างมีจุดเด่นของตัวเอง 

 

ถ้ามองข้ามในเรื่องความกังวลที่หลายฝ่ายคาดการณ์ว่าจะส่งผลกระทบต่อบรรดา SMEs ในเมืองไทยที่อาจจะตายเรียบ แต่อย่าลืมว่าในวิกฤติก็ยังมีโอกาส มีหลายอย่างที่เราสามารถเรียนรู้และนำไปปรับใช้เพื่อสู้ศึกแบบตาต่อตาฟันต่อฟัน หากวิเคราะห์ว่าอะไรคือจุดเด่นที่ทำให้แบรนด์จีนเหล่านี้เป็นที่นิยม ถ้าไม่พูดถึงเรื่องสินค้า / บริการ / ราคา อีกเรื่องที่ชัดเจนมากคือ “รูปแบบร้าน” ซึ่งคนจีนจะเน้นที่ “ฮวงจุ้ย” เป็นสำคัญ แม้ไม่มีตัวเลขยืนยันว่ามีผลต่อยอดขายมากน้อยแค่ไหน แต่ที่แน่ๆมีผลทางจิตวิทยา อย่างน้อยก็ทำให้การบริหารจัดการในร้านสะดวก และสร้างความรู้สึกดีๆ ให้กับลูกค้าได้มาก ลองไปดู 6 เทคนิคที่ว่านี้ มีอะไรบ้าง

 

1.เปิดหน้าร้าน “รับทรัพย์”
 

ทิศที่ดีต่อการค้าขายตามหลักฮวงจุ้ย คือ ทิศใต้ ทิศตะวันตก และทิศตะวันออกเฉียงเหนือ เชื่อว่าถ้าหันหน้าร้านไปทางทิศเหล่านี้ จะทำให้ค้าขายดี ไม่มีอุปสรรค เตรียมอ้าแขนรับความรวย และควรเลือกทิศที่อากาศถ่ายเทได้ง่าย จัดภายในร้านให้ดูโปร่ง โล่งสบาย มีแสงสว่างกำลังดี นอกจากนี้ป้ายร้านไม่ควรมีเกิน 5 สี และจำนวนสีควรเป็นเลขคี่ 1, 3, 5 โดยป้ายร้าน 1 สี จะทำให้ร้านพออยู่สบาย ขายได้เรื่อย ๆ และป้ายร้าน 3 สี จะช่วยให้ร้านรุ่ง ขายดี ส่วนป้ายร้าน 5 สี เชื่อกันว่าจะมั่งคั่ง ร่ำรวย เติบโตเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ได้

 

 

จำนวนโต๊ะกับเก้าอี้ในร้านเป็นศาสตร์ “ฮวงจุ้ย” ที่น่าสนใจ โดยมีหลักการว่าจำนวนโต๊ะทั้งหมดในร้านควรรวมกันได้เป็นเลขคี่ เช่น มี 9 โต๊ะ  และควรเลือกโต๊ะกลม โต๊ะสี่เหลี่ยมผืนผ้า หรือโต๊ะสี่เหลี่ยมจัตุรัส โดยมุมของโต๊ะไม่ควรเป็นมุมเหลี่ยม ควรให้มีส่วนโค้งมน อย่าให้มีลักษณะแหลมคม เพราะจะทำให้เกิดปัญหาภายในร้านได้ รวมถึงการจัดเก้าอี้ควรเป็นเลขคู่ที่จะส่งผลดีทั้งต่อลูกค้าและเจ้าของร้านด้วย

 

 

ตำแหน่งโต๊ะเก็บเงินตามหลักฮวงจุ้ย คือทางมังกรหรือทางด้านขวาของร้าน โดยทางด้านหลังของพนักงานคิดเงินควรเป็นผนังทึบ เพื่อช่วยเสริมความมั่นคงบริเวณที่ไม่ควรเป็นตำแหน่งเก็บเงินคือ ใต้บันได หรือคาน และไม่ควรติดกับห้องน้ำ ห้องครัว เพราะเชื่อว่าเป็นมุมอับโชค 

 

4.ปรับทิศทางของครัว “เพิ่มลูกค้า”
 

คำว่า “ครัว” ตามหลักฮวงจุ้ยมีความหมายแทนคำว่า “มั่งคั่ง” สัมพันธ์กับหลักทางวางผังครัวว่าควรจัดพื้นที่ให้พนักงานทำงานได้สะดวก คล่องตัว ไม่เดินชนกันหรือชนข้าวของในครัว ที่สำคัญในครัวต้องสะอาด สว่าง และสวยงาม ในครัวมีการถ่ายเทอากาศได้ดี ไม่อับชื้น เตาทำอาหารควรอยู่กลางห้องครัว เพื่อให้พลังงานที่ดีหมุนเวียนในห้องอย่างสมดุล

5.เครื่องรางเสริมความมงคลให้ร้าน
 

โดยขึ้นอยู่กับความเชื่อ และความศรัทธาของแต่ละบุคคล ส่วนใหญ่ที่เห็นกันก็เช่น พระสังกัจจายน์ , ปี่เซี่ยะ , แมวกวัก , หินนำโชค เป็นต้น โดยทิศทางของเครื่องรางเหล่านี้ควรหันออกทางหน้าร้านเสมอ ไม่ควรวางไว้เหนือประตูทางออก ใต้คาน หรือใกล้ห้องน้ำ เพราะจะทำให้เครื่องรางไม่มีพลัง และไม่ควรวางบริเวณที่ลูกค้าพลุกพล่าน หรือบริเวณที่เป็นทางผ่าน

 

6.จัดผังร้านเพิ่มพลังในการซื้อ
 

 

ในกรณีที่เป็นร้านค้าปลีกก็มีฮวงจุ้ยที่ใช้ได้ผลซึ่งที่จริงก็คือหลักทางจิตวิทยาที่นำมาประยุกต์ใช้ได้เช่น เว้นระยะห่างชั้นวางของให้เดินง่าย ควรห่างกันประมาณ 60 - 90 ซม.เพื่อให้ลูกค้าเดินได้สะดวกและมองเห็นสินค้ามากขึ้น หรือการวางตู้แช่ไว้ที่ด้านในสุดของร้านหรือในตำแหน่งที่มองเห็นได้ชัดเจนจากหน้าร้าน ทำให้ระหว่างที่ลูกค้าเดินไปที่ตู้แช่ จะมีโอกาสผ่านตาเห็นสินค้าอื่นๆ ได้เพิ่มขึ้น  รวมถึงการวางสินค้าที่ลูกค้าต้องการมากไว้ด้านในสุดของร้าน ทำให้ลูกค้าต้องใช้เวลาในการเดินเข้าไปเพื่อหยิบสินค้านั้น ทำให้มีโอกาสขายสินค้าอื่นๆ เพิ่มได้

 

 

ปัจจุบันหากสังเกตให้ดีในเมืองไทยมีหลายแบรนด์จากจีนที่คนกำลังฮิตในเมืองไทย ซึ่งเขาก็มีการจัดร้านที่ง่ายต่อการเข้าถึงของลูกค้า ยกตัวอย่าง Wedrink และ Mixue สองแบรนด์นี้เน้นการจัดร้านแบบเปิดโล่ง เน้นความหรูหราทันสมัย ที่สำคัญมีมาสคอร์ตของตัวเองที่เป็นเอกลักษณ์ หรืออย่าง CHAGEE อีกแบรนด์ชาผลไม้จากจีนที่จัดร้านสไตล์โมเดิร์น ทำให้ร้านดูกว้างขวาง โซฟานั่งสบายติดกระจกบานใหญ่เห็นวิวด้านนอก ก็นับเป็นอีกวิธีจัดร้านที่ใช้ศาสตร์ฮวงจุ้ยเข้ามาเกี่ยวข้องเช่นกัน
 

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)