เปิดแฟรนไชส์ไหนดี Mixue vs Bing Chun คุ้มค่า น่าลงทุน
 

MIXUE ถือเป็นพี่ใหญ่ร้านไอศกรีมและชาผลไม้จากจีนในประเทศไทย ปัจจุบันน่าจะมีกว่า 250 สาขา แต่เมื่อเร็วๆ นี้มีแบรนด์ไอศกรีมและชาผลไม้น้องใหม่จากจีนเข้ามาเปิดตลาดในไทยอีกแบรนด์ คือ Bing Chun (ปิงชุน) เป็นแบรนด์ที่ก่อตั้งในมณฑลเหอหนาน มีมากกว่า 3,000 สาขาทั่วเอเชีย เปิดสาขาแรกที่แฟชั่นไอส์แลนด์ โมเดลร้านแบบเดียวกับ MIXUE แต่โทนสีฟ้าสดใส 
 

หากถามว่าซื้อแฟรนไชส์ MIXUE กับ Bing Chun แบรนด์ไหนน่าสนใจมากกว่ากัน ขึ้นอยู่ความชอบของแต่ละคน ต้องนำองค์ประกอบต่างๆ มาวิเคราะห์ก่อนตัดสินใจ เพราะทั้ง 2 แบรนด์มีสินค้าและฐานกลุ่มลูกค้าเหมือนกัน 
 

ก่อนอื่นมาดูก่อนว่าเปิดร้าน MIXUE ใช้เงินลงทุนทั้งหมดเท่าไหร่ และคืนทุนได้เมื่อไหร่

#ค่าใช้จ่ายในการเปิดร้าน MIXUE

สมมติค่าก่อสร้าง+ออกแบบตกแต่งร้านประมาณ 500,000 บาท
 

#รวมเงินลงทุนเปิดร้านทั้งหมด 1,557,500 บาท

#สมมติให้ยอดขายของ MIXUE เป็น 20,000 บาทต่อวัน เพราะแบรนด์มีชื่อเสียง ลูกค้าอาจใช้บริการเยอะ 

#รวมต้นทุนคงที่ 112,000 บาทต่อเดือน 
 

#รายได้ต่อเดือน 240,000 บาท – ต้นทุนคงที่ 112,000 บาท 
 

#เหลือกำไร 128,000 บาทต่อเดือน (กำไรที่ได้ยังไม่ได้หักค่าภาษีป้าย+ภาษีโรงเรือน+ค่าซ่อมบำรุงอุปกรณ์) 

 

สรุปก็คือ เปิดร้าน MIXUE ใช้เงินลงทุนประมาณ 1,557,500 บาท 
 

ระยะสัญญา 3 ปี 
 

ระยะเวลาคืนทุน งบลงทุน 1,557,500 บาท หารด้วยกำไรสุทธิ 128,000 บาท = 12-13 ดือน 

 

#ค่าใช้จ่ายในการเปิดร้าน Bing Chun 
 

เข้ามาเปิดตลาดในประเทศไทยอย่างเงียบๆ สำหรับแฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีน ก่อตั้งในปี 2555 ที่มณฑลเหอหนาน ก่อนขยายสาขาไปยังมณฑลต่างๆ เช่น เหอเป่ย ซานตง ซานซี ส่านซี อานฮุย กุ้ยโจว ยูนนาน เหลียวหนิง ซินเจียง และเมืองอื่นๆ มีสาขามากกว่า 3,000 สาขาทั่วเอเชีย ทั้งในอินโดนีเซีย กัมพูชา ลาว ฯลฯ 
 

สำหรับในประเทศไทยนั้น Bing Chun เข้ามาเปิดตลาดเมื่อช่วงเดือน ส.ค. 2567 ภายใต้การบริหารของบริษัท ปิงฉุน ฟู้ด แมเนจเม้นท์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดสาขาแรกที่แฟชั่นไอส์แลนด์ ใกล้กับบันไดเลื่อนชั้น 3 และเปิดเพิ่มอีก 3 สาขา ได้แก่ อุดรธานี (ตรงข้าง รพ.กรุงเทพอุดร), เชียงใหม่ (เข้าซอยยูนิลอฟ) และ ห้างยูเนี่ยนมอลล์ กรุงเทพฯ ติดกับร้าน Mixue 
 

Bing Chun ใช้ตัวมาสคอตเป็น "วัวกระทิง" การออกแบบร้านจะใช้โทนสีฟ้า โมเดลร้านก็จะเหมือนกับ MIXUE, Wedrink และ Ai-cha สไตล์เดียวกันเลย เมนูไอศกรีมและชาผลไม้ราคาเริ่มต้น 15-50 บาท แต่หลายๆ เมนูจะไม่เหมือนกันเลยทีเดียว อย่างเมนูน้ำมะนาวที่ร้าน Bing Chun จะใช้มะนาวสีเขียว ไม่เหมือน Mixue กับ Ai-Cha ใช้สีเหลือง ราคา 20 บาท
 

เมนูชานมร้าน Bing Chun มีชานม 4 รส คือ ชานมรสดั้งเดิม ชานมวุ้นมะพร้าว ชานมลิ้นจี่มะลิ และชานมไข่มุกค่ะ ราคาเริ่มต้น ที่ 35 - 50 บาท ส่วนเมนูไอศกรีมทางร้าน Bing Chun มี 2 รสชาติ คือ วานิลลา และ ชาเขียว เริ่มต้น 15 บาท 

รูปแบบการลงทุนแฟรนไชส์ Bing Chun

 

ค่าใช้จ่ายในการลงทุนเปิดร้าน Bing Chun จะคล้ายๆ กับ Mixue, Wedrink และ Ai-Cha แต่การเปิดแฟรนไชส์ในประเทสไทยของ Bing Chun ยังไม่มีการรายงานตัวเลขในการลงทุนที่ชัดเจน ขออ้างอิงตัวเลขการลงทุนในประเทศจีน ดังนี้ 

#รวมงบลงทุนประมาณ 130,000 หยวน หรือ 609,948.01 บาท (ยังไม่รวมค่าก่อสร้าง+ตกแต่งร้านราวๆ 4-8 แสน)
 

 
(อ้างอิงอัตราแลกเงินวันที่ 3 ต.ค. 2567)
 

สรุปก็คือ ถ้าถามว่าเปิดแฟรนไชส์ Mixue กับ Bing Chun แบรนด์ไหนคุ้มค่า น่าลงทุนมากกว่ากัน ต้องบอกก่อนว่าแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน เพราะทั้ง 2 แบรนด์จะมีค่าใช้จ่ายในการเปิดร้านเท่าๆ กัน รูปแบบโมเดลร้านเหมือนกัน ราคาสินค้าในร้าน 15-50 บาทเหมือนกัน รสชาติของเมนูน่าจะใกล้เคียงกัน อีกทั้งบางสาขาอย่างในห้างยูเนี่ยนมอลล์เปิดติดกันอีกต่างหาก แต่ถ้าเลือกแบรนด์มีชื่อเสียง MIXUE จะดีกว่า แต่ถ้าเลือกแบรนด์น้องใหม่ งบลงทุนต่ำ Bing Chun น่าจะเหมาะสมกว่า 

 

อ้างอิงข้อมูล
 

บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ | ช่องทางทำกิน ลงทุนไหนดี? MIXUE vs 7-Eleven สร้างรายได้ รวยรัวๆ MIXUE กระแสยังไม่ตกในไทย สาขาน่าจะมีเกือบ 250 สาขาไปแล้ว เพราะมีคนสอบถามเรื่องการลงทุนแฟรนไชส์แทบทุกวัน ถ้าถามว่าซื้อแฟรนไชส์ MIXUE เทียบกับ 7-Eleven แบรนด์ไหนน่าสนใจลงทุนมากกว่ากัน ต้องบอกก่อนว่าขึ้นอยู่ความชอบของแต่ละคน ควรนำองค์ประกอบต่างๆ มาวิเคราะห์ก่อนตัดสินใจ เพราะทั้ง 2 แบรนด์มีสิน.. 5days ago   561  5 นาที

บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ | แฟรนไชส์ต่างประเทศ ลงทุนไหนดี? MIXUE vs ไก่ทอดเจิ้งซิน ถามว่าระหว่างแฟรนไชส์ MIXUE กับ ไก่ทอดเจิ้งซิน แบรนด์ไหนน่าสนใจซื้อแฟรนไชส์เปิดร้านมากกว่ากัน ต้องบอกก่อนว่าขึ้นอยู่ความชอบของแต่ละคน มีหลายปัจจัยที่ต้องนำมาพิจารณา เพราะทั้ง 2 แบรนด์มีสินค้าและฐานกลุ่มลูกค้าต่างกัน .. 11days ago   456  4 นาที

บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ | แฟรนไชส์ขายดี ลงทุนไหนดี Mixue vs คาเฟ่ อเมซอน การเลือกลงทุนแฟรนไชส์ระหว่าง Mixue กับ คาเฟ่ อเมซอน ขึ้นอยู่ความชอบส่วนตัว และอีกหลายปัจจัยที่ต้องนำไปพิจารณาก่อนตัดสินใจ เพราะทั้ง 2 แบรนด์มีตลาดและฐานกลุ่มลูกค้าที่ค่อนข้างแตกต่างกัน     .. 17days ago   786  5 นาที

บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ | ไอเดียธุรกิจแฟรนไชส์ Mixue vs Ai-cha แฟรนไชส์ไอศกรีมและชา กระแสแรงในไทย หากเอ่ยถึงร้านที่เป็นกระแสอย่างมากในประเทศตอนนี้ คงหนีไม่พ้น MIXUE (มี่เสวี่ย) แฟรนไชส์ร้านไอศกรีมและชานมจากจีน เอกลักษณ์ร้านสีแดง มาสค็อตเป็น "Snow King"  มีเมนูหลากหลาย ราคาถูก ครองใจลูกค้าคนไทยอย่างรวดเร็ว .. 13months ago   15,982  7 นาที

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)