บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์    ความรู้ทั่วไประบบแฟรนไชส์
566
2 นาที
13 มิถุนายน 2568
รู้จัก Winning Zone ในธุรกิจแฟรนไชส์
 

ในยุคที่มองไปทางไหนก็เจอแต่คู่แข่ง จะทำยังไงให้แบรนด์ของเราเด่นกว่าของคนอื่น ซึ่งก็มีหลายวิธีที่นักการตลาด

สอนเป็นทฤษฏีให้เราได้นำไปใช้ หนึ่งในนั้นก็คือ Winning Zone กลยุทธ์ที่ช่วยให้วิเคราะห์จุดแข็งและโอกาสในการชนะคู่แข่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ แบ่งเป็น 3 องค์ประกอบหลักคือ
  1. สิ่งที่ลูกค้าต้องการ (What Customers Want)
  2. สิ่งที่เราทำได้ดีที่สุด (What We Do Best)
  3. สิ่งที่คู่แข่งทำได้ดีที่สุด (What Competitors Do Best)
 
ซึ่งถ้าเรานำเอาทั้ง 3 องค์ประกอบนี้มาซ้อนทับกันในรูปแบบวงกลมจะเกิดเป็น 4 โซนย่อยๆ ได้แก่
  • Losing Zone เป็นโซนที่คู่แข่งทำได้ดีและลูกค้าชอบ ถ้าลงทุนสู้ในกลุ่มนี้อาจแพ้ง่ายๆ เช่นถ้าเปิดร้านไก่ทอดก็อย่าไปท้าสู้กับแบรนด์ใหญ่อย่าง KFC หรือ McDonald's เด็ดขาด
  • Winning Zone เป็นโซนที่เราถนัดที่สุด สิ่งที่เรามีดีกว่าของคู่แข่ง และตรงนี้คือจุดที่เราควรทุ่มเทลงทุน
  • Dump Zone โซนที่ใครก็ไม่ต้องการ ลูกค้าก็ไม่สนใจ แนะนำว่าให้ทิ้งโซนนี้ไปได้เลย
  • Risky Zone หรือ Danger Zone โซนที่ลูกค้าต้องการ ทั้งเราและคู่แข่งทำได้ดีเหมือนกัน การแข่งขันสูงและอาจนำไปสู่สงครามราคา (Price War) เหมือนตัวอย่างในหนังดังอย่าง “สงครามส่งด่วน” ที่เพิ่ง
ถ้าถามว่าแล้ว “Winning Zone” จะนำไปใช้ในการทำแฟรนไชส์ได้อย่างไร วิธีการก็ต้องเริ่มจากสำรวจตัวเองก่อนว่าสินค้าเราคืออะไร จุดเด่นตรงไหนของเราที่ดีกว่าคู่แข่ง ยกตัวอย่างเช่น ทำแฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุก ซึ่งทุกวันนี้มองไปทางไหนก็เจอ ถ้านำเอา Winning Zone มาใช้ จะมีลักษณะดังนี้
 
ธุรกิจ : แฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุก
วิเคราะห์แบบ Winning Zone
  • สิ่งที่ลูกค้าต้องการ (What Customers Want) - เครื่องดื่มรสชาติอร่อย 
  • สิ่งที่เราทำได้ดีที่สุด (What We Do Best) - ชาไทยที่รสชาติอร่อยมากเพราะมีสูตรลับของตัวเอง
  • สิ่งที่คู่แข่งทำได้ดีที่สุด (What Competitors Do Best) – การให้บริการด้วยสาขาที่มีจำนวนมาก

ซึ่งถ้าพิจารณาต่อไปถึงวงกลมย่อยที่เป็น Winning Zone แสดงว่าเราต้องพัฒนาสูตรชาไทยของเราให้โดดเด่น เพราะตรงนี้เรามั่นใจว่าดีกว่าคู่แข่ง ซึ่งต้องไปคิดเพิ่มว่าจะทำให้น่าสนใจได้อย่างไร เช่นใช้ไข่มุกเม็ดจิ๋ว , หรือทำแพ็กเกจจิ้งที่ไม่ซ้ำใครในตลาด เป็นต้น
 
สมมุมติว่าเราสร้างแบรนด์เครื่องดื่มที่เด่นและแตกต่างจากคู่แข่งได้ จะนำมาซึ่งประโยชน์ในอีกหลายด้าน เช่น
  • สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้แบรนด์ เพราะสินค้าใดก็ตามที่ต่างออกไปมักทำให้ลูกค้าสนใจได้มากเสมอ ยิ่งในตลาดที่มีสินค้าเหมือนกันเยอะมาก ความแตกต่างนี้จะทำให้เราไม่ต้องแข่งขันในเรื่องราคา เพราะจุดขายของเรานั้นชัดเจน
  • สร้างการรับรู้ ให้คนจดจำแบรนด์ได้ดียิ่งขึ้น ยิ่งทำให้แบรนด์ โดดเด่น ชัดเจน ย่อมทำให้ลูกค้ารู้จัก และจดจำแบรนด์ได้ง่ายขึ้น
  • ทำให้แบรนด์รู้ว่าควรสื่อสารไปยังผู้บริโภคอย่างไร เมื่อแบรนด์รู้ว่าจุดยืนของตัวเองคืออะไร ก็จะทำให้แบรนด์สื่อสารไปยังลูกค้าได้ชัดเจนมากขึ้น
 

เรื่องของ Winning Zone เป็นแนวคิดพื้นฐานของการทำธุรกิจที่มีการนำไปใช้อย่างได้ผล หลายแบรนด์สามารถสร้าง Winning Zone ของตัวเองได้ชัดเจนจนนำมาซึ่งยอดขายที่ดียกตัวอย่างที่ชัดเจนสุดคือ “โทฟุซัง” ที่จับเอาสินค้าทั่วไปอย่างน้ำเต้าหู้ มาผลิตเป็นสินค้า และหาสิ่งที่ยังไม่มีในตลาดคือ “การพาสเจอร์ไรซ์” จึงได้นำสิ่งนี้มาเป็นจุดขาย และทำให้เกิดความแตกต่าง และส่งผลให้ยอดขายเติบโตแบบก้าวกระโดด หรืออีกหลายธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเพราะหา Winning Zone ของตัวเองเจอก็เช่น
  • Krispy Kreme – ใช้ความสดใหม่ของโดนัทที่ทำให้ลูกค้าเห็นการผลิตได้เป็นจุดขาย
  • After You – แตกต่างด้วยประสบการณ์ของของหวานที่พรีเมียมและเสิร์ฟแบบอบอุ่น
หรือแม้แต่สินค้าอย่างเช่นยาสีฟันที่ดูเหมือนๆกันไปหมด แต่ละแบรนด์ต่างก็สรรหา Winning Zone ของตัวเองเพื่อมาสื่อสารกับลูกค้า ยกตัวอย่างเช่น 
 
  • ยาสีฟัน Colgate เน้นเรื่องป้องกันฟันผุ
  • ยาสีฟัน Sensodyne เน้นเรื่องรักษาเหงือกแข็งแรง 
  • ยาสีฟันใกล้ชิด เน้นในเรื่องของลมหายใจหอมสดชื่น เป็นต้น
การรับรู้ของลูกค้าที่แตกต่างกันในแต่ละแบรนด์ก็นำมาสู่การสร้างยอดขายที่ดี ดังนั้นการหา Winning Zone จึงจำเป็นอย่างมาก ไม่ใช่แค่การทำแฟรนไชส์แต่สำคัญในทุกธุรกิจ การมี Winning Zone ที่ชัดเจนจะทำให้แบรนด์ยืนหนึ่ง มีจุดแข็งที่ดึงดูดนักลงทุนต่อยอดธุรกิจให้เติบโตจนประสบความสำเร็จได้ตามเป้าหมาย 
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
6 แฟรนไชส์บริการ! สร้างรายได้ 24 ชม.
865
ลงทุนตามเทรนด์ฮิต! 7 แฟรนไชส์ไอเดียเงินล้าน ปี ..
607
ตั้งแถวใหม่ 10 แฟรนไชส์ น่าลงทุน ครึ่งปีหลัง 68
529
แฟรนไชส์ชาจีน Good Me 古茗 ดังจนถูกก๊อป 600 สาขา
495
“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลง..
482
Shake Shack จากรถเข็นขายฮอทดอกในนิวยอร์ก สู่แฟรน..
461
บทความแฟรนไชส์มาใหม่
บทความอื่นในหมวด