ปลานิลจัดเป็นปลาน้ำจืดที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง สามารถเลี้ยงได้ในทุกสภาพ การเพาะเลี้ยง ระยะเวลา 1 ปีมีอัตราการเติบโตถึงขนาด 500 กรัม ที่สำคัญรสชาติดี มีผู้นิยมบริโภคกันอย่างมาก ขนาดปลาที่ตลาดต้องการจะมีน้ำหนักตัวละ 200-300 กรัม

 

จากคุณสมบัติของปลานิลซึ่งเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว และตลาดมีความต้องการต่อเนื่องทำให้เกษตรกรหลายคนสนใจหันมาเพาะเลี้ยงปลานิลเพื่อการค้า บางรายที่ประสบความสำเร็จสร้างรายได้เกินกว่าหลักแสนต่อเดือน บางทีมีรายได้เกินกว่าหลักล้านต่อปี

 

ทั้งนี้หากใครที่สนใจจะเลี้ยงปลานิล แนะนำว่าควรศึกษาวิธีการเลี้ยงให้เข้าใจ แม้ว่าจะเป็นปลาที่ราคาดีตลาดต้องการแต่ก็จำเป็นต้องใช้ต้นทุนในการเลี้ยงสูง โดยเฉพาะค่าอาหาร ยังไม่รวมถึงการบริหารจัดการเรื่องโรคต่างๆ อย่างไรก็ดี www.ThaiFranchiseCenter.com มีแนวทางเบื้องต้นสำหรับคนสนใจให้ลองศึกษาดูก่อน แล้วค่อยไปต่อยอดเรียนรู้จากผู้มีประสบการณ์เลี้ยงจริงที่จะช่วยอธิบายให้เห็นภาพได้ชัดเจนยิ่งกว่า

 

ภาพจาก bit.ly/30IxzKy

 

บ่อเลี้ยงปลานิลควรมีความลึกอย่างน้อย 1 เมตร หากเป็นบ่อเก่าให้สูบน้้าออกจากบ่อ กำจัดวัชพืช และโรยปูนขาวให้ ทั่วบ่อ ในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อ 30 ตารางเมตร (ประมาณ 60กิโลกรัม/ไร่) เพื่อปรับสภาพบ่อ และตากบ่อเป็นเวลา 1 สัปดาห์หลังจากนั้น จึงปล่อยน้้าเข้าบ่อเพื่อทำการเลี้ยงปลา

 

เกษตรกรควรใส่ปุ๋ยคอกในอัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่/สัปดาห์ เพื่อเป็นการสร้างอาหารธรรมชาติ เพื่อช่วยประหยัดต้นทุนค่าอาหารปลาหากต้องการเลี้ยงปลาในกระชัง ให้กางกระชังตามขนาดที่เหมาะสมกับบ่อเลี้ยงปลา สำหรับบ่อเลี้ยงปลาที่อยู่ห่างไกลจากชุมชนควรสร้างตาข่ายกั้นขอบบ่อเพื่อป้องกันศัตรูของปลา

 

ภาพจาก bit.ly/32ARZqR

 

การคัดเลือกพ่อแม่ปลานิล ให้สังเกตลักษณะภายนอกของปลาที่ปราศจากบาดแผล พ่อแม่ปลาที่พร้อมจะวางไข่นั้นสังเกตได้จากอวัยวะเพศถ้าเป็นปลาตัวเมีย จะมีสีชมพูแดงเรื่อ ส่วนปลาตัวผู้สังเกตได้จากสีของตัวปลาที่เข้มสดใส ขนาดของปลาตัวผู้และตัวเมียควรมีขนาดไล่เลี่ยกันคือ มีความยาวตั้งแต่ 15-25 ซม. น้ำหนักตั้งแต่ 150-200 กรัม

 

สำหรับอัตราส่วนในการพ่อแม่พันธุ์ประมาณไร่ละ 400 ตัว และควรปล่อยอัตราส่วนพ่อปลา 2 ตัว แม่ปลา 3 ตัว เพื่อโอกาสในการขยายพันธุ์ตามธรรมชาติที่มากขึ้น

 

ภาพจาก bit.ly/2NZSpUm

 

การเลี้ยงปลานิลจำเป็นต้องให้อาหารสมทบหรืออาหารผสม ได้แก่ ปลายข้าว สาหร่าย รำละเอียดในอัตราส่วน 1:2:3 โดยให้อาหารดังกล่าวแก่พ่อแม่ปลานิลประมาณ 2% ของน้ำหนักตัว ส่วนปุ๋ยคอกแห้งก็ต้องใส่ในอัตราส่วนประมาณ 100-200 กก./ไร่/เดือน เพื่อเป็นการเพิ่มพูนอาหารธรรมชาติในบ่อ ได้แก่ พืชน้ำขนาดเล็ก ไรน้ำและตัวอ่อน อันจะเป็นประโยชน์ต่อลูกปลานิลวัยอ่อน

การให้อาหารปลานิลจึงถือเป็นต้นทุนหลักของเกษตรกร ส่วนใหญ่ที่ใช้กันเช่น รำข้าว ผสมกับปลาป่น กากถั่ว และวิตามิน นอกจากนี้ยังมีแหนเป็ด และสาหร่าย ก็สามารถใช้เป็นอาหารเสริมแก่ปลานิลได้อย่างดีเช่นกัน

 

 

ปลานิลเป็นปลาที่มีการเจริญเติบโตเร็ว เมื่อได้รับการเลี้ยงดูอย่างถูกต้องจะมีขนาดเฉลี่ย 500 กรัมในเวลา 1 ปี ผลผลิตไม่น้อยกว่า 500 กก./ไร่/ปี ซึ่งระยะเวลาในการจับจำหน่ายขึ้นอยู่กับขนาดของปลานิลและความต้องการของตลาด โดยทั่วไปหากเป็นปลานิลในบ่อรุ่นเดียวกันจะใช้เวลาประมาณ 1 ปี จึงจะจับจำหน่าย ราคาของปลานิลถ้าเป็นไซด์ขนาด 0.7-1.2 กิโลกรัม ราคาประมาณกิโลกรัมละ 65 บาท (ราคาขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ด้วย)

 

หากคำนวณต้นทุนโดยเฉลี่ยต่อบ่อจากเกษตรที่ประสบความสำเร็จให้ตัวเลขคร่าวๆ ว่าหากเป็นการเลี้ยงประมาณ 6 เดือนแล้วจับขายได้ปลาน้ำหนักประมาณ 800 กรัมขึ้นไป ต้นทุนในการเลี้ยงต่อ 1 บ่อจะอยู่ประมาณ 30,000 บาท แต่ก็สามารถขายมีรายได้ต่อบ่อ 40,000 -50,000 บาท ต้นทุนส่วนใหญ่คือค่าอาหารซึ่งเกษตรกรที่มีความชำนาญก็จะมีวิธีทำสูตรอาหารที่ประหยัดมากขึ้น ทำให้มีกำไรจากการลงทุนมากขึ้นเช่นกัน

ภาพจาก bit.ly/2O7aQqc
 

อย่างไรก็ดีการเลี้ยงปลานิลแม้ภาพรวมจะดูว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจแต่สำหรับคนที่ไม่เคยเลี้ยงไม่มีประสบการณ์ ต้องบอกเลยว่ายากพอสมควร เพราะเราต้องบริหารจัดการเรื่องโรคต่างๆ ให้ปลามีสุขภาพแข็งแรง รวมถึงบริหารจัดการเรื่องต้นทุนอาหารที่ต้องทำให้ปลาโตไว ขายได้ราคา

 

สำหรับคนที่สนใจจะเลี้ยง แนะนำว่าให้ปรึกษากับกรมประมงที่ปัจจุบันเขามีปลานิลแปลงเพศที่ทำให้เลี้ยงง่ายและขายได้ราคา หรือจะพูดคุยเรียนรู้กับเกษตกรที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งมีอยู่มากมายในเมืองไทย และลองเริ่มเลี้ยงจากจำนวนน้อยๆ แล้วค่อยต่อยอดให้มากขึ้น จะเพิ่มโอกาสสำเร็จได้มากกว่า

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะปลากัด รายได้ครึ่งแสน น่าจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะตอนนี้ “ปลากัดไทย” ถูกยกให้เป็นสัตว์น้ำประจำชาติตามมติของคณะรัฐมนตรีที่ประกาศเรื่องนี้ให้ทราบเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 ในด้านมูลค่าของปลากัดสัตว์น้ำตัวเล็กๆแต่สร้างรายได้ให้ประเทศมหาศาล โดยขณะนี้ปลากัดสามารถสร้างรายได้ให้ประเทศไ.. 63months ago   3,924  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงกุ้งฝอย รายได้ครึ่งแสน กุ้งฝอย เป็นกุ้งน้ำจืดขนาดเล็ก พบได้ทั่วไปในภูมิภาคของประเทศไทย นำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น กุ้งเต้น ทอดมันกุ้ง กุ้งฝอยทอด กุ้งฝอยนั้นมีโปรตีนและแคลเซียมรวมถึงสารอาหารอื่จำนวนมากถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ปัจจุบันนี้กุ้งฝอยในธรรมชาติเริ่มลดน้อยลง เนื่องจากการเสื่อมโทรมของแหล.. 61months ago   7,632  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงจิ้งหรีด รายได้ครึ่งแสน อะไรที่คนเรามองข้ามมักจะสร้างรายได้ที่ดีเกินคาดเสมอ “จิ้งหรีด” ก็เช่นเดียวกัน คงไม่มีใครอยากเชื่อว่านี่คือ “สัตว์ส่งออก” ที่ตลาดยุโรปมีความต้องการมาก เพราะจากงานวิจัยระบุว่าจิ้งหรีดอุดมด้วยโปรตีนจำนวนมาก จึงมีออร์เดอร์สำหรับส่งออกด้วยการแปรรูป ภายใต้กฎระเบียบอา.. 61months ago   3,107  6 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงนกกระทา รายได้ครึ่งแสน ไม่ปรากฎหลักฐานแน่ชัดว่า ประเทศใดเริ่มเลี้ยงนกกระทาเป็นแห่งแรก แต่สำหรับในแถบเอเชียแล้ว ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศแรกที่นำนกกระทามาเลี้ยง ซึ่งในระยะแรกของการเลี้ยงก็เพื่อไว้ฟังเสียงร้องเหมือนการเลี้ยงนกเขาในเมืองไทย ต่อมาได้ ได้มีการปรับปรุงและพัฒนาพันธุ์จนได้นกกระทาที่ให้ไข่ดก .. 61months ago   6,437  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงกบในบ่อซีเมนต์ รายได้ครึ่งแสน พูดถึง “เกษตรกร” คงไม่มีพ่อแม่คนไหนอยากให้ลูกทำอาชีพนี้ ถึงขนาดที่พยายามส่งเสียให้เรียนกันสูงกับคำพูดที่จำขึ้นใจ “จะได้ไม่ต้องมาลำบากเหมือนพ่อเหมือนแม่”  แต่เดี๋ยวนี้การทำงานเป็นลูกน้องคนอื่น บางทีอาจจะลำบากยิ่งกว่า ไม่ต้องตากแดด ตากลม ทำงานห้องแอร์ แต่เงินเดือ.. 64months ago   3,632  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะเห็ดในตะกร้า รายได้ครึ่งแสน ราคาเห็ดฟางอ้างอิงจากตลาดใหญ่อย่างสี่มุมเมืองหรือตลาดไท ราคากิโลกรัมละประมาณ 100 บาท กระแสการเพาะเห็ดเคยบูมขึ้นมาพักหนึ่งจนแล้วจนรอดคนที่เพาะเห็ดเป็นจริงเป็นจังก็อาจจะเป็นคนกลุ่มเดิมที่มี Know how มากพอ ซึ่งหากวิเคราะห์เจาะลึกแล้ว การเพาะเห็ดมีตลาดที่รองรับมากมายทั้งการขายสดตามตลาด ร้านอาห.. 64months ago   6,026  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงปูนา รายได้ครึ่งแสน ถ้าบอกว่า “เราเลี้ยงปูนา” เป็นอาชีพ หลายคนอาจจะนึกว่าเป็นเรื่องตลก ด้วยไม่เชื่อว่า ปูนา (หรือปูสำหรับใส่ในส้มตำ) ปูตัวเล็กๆ แบบนี้จะทำเป็นธุรกิจสร้างรายได้ที่ดีสักแค่ไหน แต่เรื่องนี้มีคนทำกันจริงจัง ถึงขนาดที่บางคนมีหนี้สินเป็นล้านยังสามารถปลดหนี้ได้เพราะการเลี้ยงปูนา บางคนลาออ.. 63months ago   6,759  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะหนอนนก รายได้ครึ่งแสน หลายคนสงสัยว่า “หนอนนก” คืออะไร เหมือนหนอนที่อยู่ตามผักหรือเปล่า แล้วเพาะหนอนนกจะเอาไปทำอะไร ตลาดไหนที่ต้องการ? นานาจิตตังกับความคิดแต่ความจริงก็คือความจริง “หนอนนก” ที่ว่านี้คือ หนึ่งในอาหารของ “นกกรงหัวจุก” ที่ระยะกว่า 10 ปีที่ผ่านมามีการเลี้ยงกันอย่าง.. 63months ago   4,664  5 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงปลาดุกในโอ่ง รายได้ครึ่งแสน ปลาดุกถือว่าเป็นปลาเนื้ออร่อยคนไทยนิยมรับประทานกันมาก การเลี้ยงปลาดุก สามารถทำได้ทั้งการเลี้ยงในบ่อดิน บ่อซีเมนต์หรือแม้กระทั่งเลี้ยงในโอ่ง  ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับเกษตรกรแต่ละคนว่าจะมีพื้นที่สำหรับการเพาะเลี้ยงแค่ไหน หากลงทุนทำบ่อดินต้นทุนก็สูงแต่การจำหน่ายแต่ละครั้งก็มีปริมาณมาก หากเป็.. 63months ago   4,851  4 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะไส้เดือน รายได้ครึ่งแสน หลายคนอาจจะไม่ชอบ! หลายคนเห็นแล้วอาจจะร้องยี้! แต่หารู้ไม่ว่า “ไส้เดือน” ตัวแดงๆ ที่เหมือนจะไม่น่ารักเหล่านี้คือแหล่งสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเป็นอย่างดี และการเพาะเลี้ยงไส้เดือนก็ไม่ใช่ของแปลกใหม่ แท้จริงมีอยู่ในสังคมมานานแล้ว เพียงแต่หลายคนทำแล้วสำเร็จบ้าง ไม่สำเร็จบ้าง ปัจจัย.. 63months ago   5,179  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะถั่วงอกในโอ่ง รายได้ครึ่งแสน ไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้ยังมีหรือเปล่าแต่ถ้าเป็นผู้ใหญ่ที่อายุ 30 ขึ้นไป เชื่อว่าสมัยเด็กๆที่โรงเรียนต้องเคยสอนให้เพาะถั่วงอก การเพาะถั่วงอกแบบเด็กๆ ก็ไม่ยากอะไร จาน1ใบ ทิชชู่เปียกน้ำ และก็ถั่วเขียว จำได้ว่าแค่นี้ก็ตื่นเต้นเวลาที่ถั่วเขียวกลายเป็นถั่วงอกเอาไปอวดพ่ออวดแม่กันตามระเบียบ ใครจะรู้เลย.. 63months ago   4,955  4 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เพาะต้นอ่อนทานตะวัน รายได้ครึ่งแสน เทรนด์สุขภาพกำลังเป็นที่พูดถึง คนยุคใหม่มองหาสินค้าออร์แกนิคมากขึ้น ดังนั้นธุรกิจใดก็ตามที่เจาะกลุ่มเป้าหมายที่ว่านี้ได้มีโอกาสเติบโตในการทำธุรกิจที่ดีเกินคาด .. 63months ago   5,401  7 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ทำมาหากิน ช่องทางทำกิน เลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์ขาย รายได้ครึ่งแสน! ปัญหาของคนอยากมีรายได้เพิ่มแต่ไม่รู้จะทำอะไร! ค้นดูในอินเทอร์เนตเจองานพิเศษ งานออนไลน์มากมาย แต่ใครจะการันตีได้ว่าทำแล้วรายได้ดีจริงเหมือนที่พูด ดูไปดูมาเจอกับอาชีพ “เลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์” ศึกษาดูคร่าวๆ.. 66months ago   6,963  4 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงผึ้งโพรง รายได้ครึ่งแสน บางคนสงสัยว่า “เลี้ยงผึ้ง” จะเอาอะไรส่วนไหนไปขาย คำตอบคือ “น้ำผึ้ง” ที่สามารถส่งเข้าโรงงานลูกกวาดหรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับยาแก้ไอ และยาที่มีรสหวานสำหรับเด็กๆ แต่การเลี้ยงผึ้งไม่เหมือนการเลี้ยงหมาหรือแมวเพราะผึ้งจะบินไปหาอาหาร หรือน้ำหวานจากดอกไม้กินตามธรรมชาติ แ.. 61months ago   3,938  6 นาที

บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย | ความรู้สร้างอาชีพ เลี้ยงหอยขม รายได้ครึ่งแสน หอยขม หรือภาษาในบางท้องถิ่นเรีอกว่า หอยจุ๊บ หรือหอยดูด เป็นที่รู้จักกันดีและมีขายในตลาดทั่วไป เป็นหอยฝาเดียวที่พบเฉพาะในแหล่งน้ำจืดเท่านั้น นิยมนำมาทำอาหาร เช่น แกงคั่วหอยขม แกงอ่อมหอยขม และอื่น ๆ อีกมากมาย หอยขมเป็นสัตว์ที่มีความอดทนต่อสภาพแวดล้อม เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว และขยายพั.. 61months ago   6,171  5 นาที

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)