หลายคนคงจะทราบอยู่แล้วว่าขณะนี้ธุรกิจชานมไข่มุกเป็นที่นิยมอย่างมาก แม้แต่ในอเมริกาเองก็มีร้านชานมไข่มุกอยู่ไม่น้อยเลย และแต่ละร้านต่างก็มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองด้วย ดังจะเห็นได้จากบันทึกของ GENEVIEVE KO ที่ได้พูดถึงว่าลูกสาวของเธอนั้นชอบชานมไข่มุกเอามากๆ

จนนำไปสู่การสำรวจชานมไข่มุกทั้ง 8 ร้านใน Saint Gabriel valley ในรัฐซานดิเอโก้ สหรัฐอเมริกา ซึ่งทุกร้านก็มีเอกลักษณ์ เครื่องดื่ม และรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งในที่นี้จะขอนำเสนอร้านชาไข่มุกทั้ง 8 พร้อมรีวิวที่ได้เขียนไว้เผื่อใครสนใจไปเยือนซักครั้ง และเผื่อเป็นไอเดียสำหรับผู้ที่อยากจะเปิดร้านเครื่องดื่มเป็นของตัวเองค่ะ

1.One Zo 

 

ผู้บุกเบิกในการทำไข่มุกแบบทำเองนี้ได้รับรางวัลสำหรับ “ไข่มุกที่ดีที่สุด” ชานมไข่มุกแบรนด์นี้มีความหวานที่เข้ากับเนื้อสัมผัสของไข่มุกที่กำลังพอดี ไม่เหนียวไป ไม่นุ่มนิ่มเกิน 

ที่อยู่ร้าน : 500 N. Atlantic Blvd # 168 อุทยานมอนเทอเรย์ 

โทร. (626) 782-7886

เว็บไซต์ : https://www.onezo.us/

2. Tea Maru

 

ความเด่นของร้านนี้คือมีเครื่องทำไข่มุกตั้งอยู่หน้าร้านให้ลูกค้าได้เห็น ลูกไข่มุกที่ทำจากมันเทศมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและไม่หวานจนเกินไป ส่วนชานั้นอาจจะยังเข้มข้นน้อยไปบ้างถึงแม้ว่าจะเสิร์ฟพร้อมครีมนมหรือครีมชีสก็ตาม

ที่อยู่ร้าน : 709 W. Las Tunas Drive, San Gabriel, 

โทร (626) 225-2821
เว็บไซต์ : http://www.teamaru.us/

 

Tastra เป็นร้านที่มีตัวเลือกที่จะผสมในเครื่องดื่ม เช่น ลิ้นจี่ ขนุน หรือแม้กระทั่งว่านหางจระเข้ ซึ่งสามารถสร้างความดื่มด่ำได้เช่นเดียวกับการดื่มชานมไข่มุกแบบดั้งเดิม และนอกจากนี้ Tastea ยังใช้ใบชาคุณภาพสูงที่มีกลิ่นหอมแรง ทำให้เครื่องดื่มสมูทตี้และน้ำผลไม้นั้นดื่มแล้วสดชื่นเป็นพิเศษ

ที่อยู่ร้าน : 349 E. Main St. , Ste. 104, Alhambra

โทร. : (626) 289-8886

เว็บไซต์ : https://www.gotastea.com/

 

 

Labobatory มีลูกเล่นอยู่ตรงที่ตีมของร้านคือแล็ปทดลองวิทยาศาสตร์ (เห็นได้จากโลโก้รูปบีกเกอร์) โดยมีเมนูชูโรงของร้านเช่นเครื่องดื่มไล่สีที่มีส่วนผสมของ  cringey puns (ชาเอิร์ลเกรย์) และ trend-chasing ingredients (ดอกอัญชัญ). นอกจากนี้ยังมีชานมที่ทำด้วยคุกกี้เนย Speculoos  ของ Trader Joe’s อีกด้วย

ที่อยู่ร้าน : 819 W. Las Tunas Drive, San Gabriel

โทร. : (626) 804-1717

เว็บไซต์ : http://labobatory.com/
 

 

ชาของร้านนี้อาจจะเสิร์ฟช้าไปบ้างแต่ก็คุ้มค่าที่รอคอยอย่างแน่นอนเพราะทำจากชาอู่หลงที่ย่างจนหอม และชาเขียวดอกไม้ก็มีดอกไม้ที่สวยงามน่าสนใจอยู่ในนั้น และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือฟองนมอร่อยๆที่มากับเครื่องดื่มนั่นเอง

ที่อยู่ร้าน : 625 E. Valley Blvd Ste L, San Gabriel

โทร. : (626) 545-2705

เว็บไซต์ : https://www.bobapop.com/

 

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของยูทูปแชนแนล  “Wong Fu Productions” คุณจะต้องรู้สึกดีที่ได้มาเยือนร้านนี้ที่เปิดโดย  “Phil Wang” หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Wong Fu Productions และเมื่อมาที่ร้านคุณอาจจะรู้สึกเหมือนว่าเป็นส่วนหนึ่งของผู้ชมทางยูทูปของเขา ถึงแม้ว่าชานมไข่มุกของทางร้านอาจจะดูธรรมดาไปบ้าง แต่มันก็ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายอะไรเมื่อเทียบกับการที่ทางร้านมีเครื่องเล่น “Cornhole” ให้เล่นอยู่ข้างนอกร้าน

ที่อยู่ร้าน : 841 W. Las Tunas Drive, San Gabriel

เว็บไซต์ : https://www.bopomofocafe.com/

7.Boba Ave 8090

 

มีคำกล่าวว่า “คุณค่าที่แท้จริงของชาไข่มุก อยู่ที่การทำเป็นเวลานาน” และนั่นก็เป็นโอกาสดีที่คุณจะได้ใช้เวลากับเพื่อน ๆ ได้เต็มที่ โดยร้านนี้เปิดให้บริการจนถึงตี 1 กว้างขวาง และมีโต๊ะมากพอที่จะนั่งเล่นไพ่กับเพื่อนๆ หรือทำการบ้านได้

ที่อยู่ร้าน : 425 W. Valley Blvd. , San Gabriel

โทร. : (626) 766-1991

เว็บไซต์ : https://bit.ly/2oNiMk8

ร้านชาไข่มุกเจ้านี้อาจไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน บ้างก็บอกว่าตัวไข่มุกเหนียวเกินไป  บ้างก็มีความเห็นชาของร้านนี้ไม่ค่อยเข้มข้น แต่นั่นอาจเป็นเพราะว่ามันอยู่ใกล้โรงเรียน และกลุ่มลูกค้าก็เป็นเด็กนักเรียน เลยอาจปรับรสชาติเพื่อให้เด็กๆ ชอบ

ที่อยู่ร้าน : 524 S. Lake Ave. , Pasadena

เว็บไซต์ : https://www.tpumps.com/

 

หากอ่านมาถึงแล้วเริ่มมีไอเดียธุรกิจชานมไข่มุก หรือสนใจหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำธุรกิจแฟรนไชส์ชานมไข่มุก สามารถรับชมเพิ่มเติมได้ตามลิ้งก์ : https://bit.ly/2QaZaAj

 

ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน

 

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://www.thaifranchisecenter.com/document

แหล่งข้อมูล