อีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ของคนกรุงเทพฯ ที่หลายคนสงสัยว่ายังเปิดให้บริการอยู่หรือไม่ หรือหากเปิดดำเนินการอยู่ แล้วปัจจุบันร้านตั้งอยู่ที่ใด วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลจะมานำเสนอให้ทราบครับ

 ภาพจาก bit.ly/37ERiks
 

คนที่เคยไปใช้บริการร้านอาหาร “ต้นเครื่อง” เมื่อหลายปีก่อนตั้งแต่ร้านตั้งอยู่ซอยทองหล่อ 13 สุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร อาจมีความสงสัยว่าปัจจุบันร้าน “ต้นเครื่อง” หายไปไหน?? ซึ่งจริงๆ แล้ว ร้าน “ต้นเครื่อง” ไม่ได้หายไปไหนแต่อย่างใด เพียงแต่เปลี่ยนทำเลที่ตั้งร้านใหม่เท่านั้น 

ภาพจาก bit.ly/37DePSK

 

โดยร้าน “ต้นเครื่อง” ได้ทำการเปิดให้บริการในย่านทองหล่อวันสุดท้าย คือ 17 มีนาคม 2558 และย้ายไปเปิดร้านใหม่ในซอยสุขุมวิท 49/13 ในวันศุกร์ที่ 20 มีนาคม 2558 เนื่องจากที่ดินเดิมจะถูกนำไปใช้ในการสร้างคอนโดฯ

ภาพจาก bit.ly/2NSFvI4
 

ร้าน “ต้นเครื่อง” ที่อยู่ที่ซอยสุขุมวิท 49/13 เดินทางจากร้านเก่าโดยใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที ร้านใหม่กว้างขวางกว่า และยังคงอนุรักษ์เมนูอาหารไทยเอาไว้ได้อย่างลงตัว โซนทานอาหารถูกจัดแบ่งไว้ได้อย่างเป็นสัดเป็นส่วน ด้วยการตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เหมาะกับการทานอาหารกับครอบครัว คนรัก หรือกลุ่มเพื่อนที่มาทานอาหารมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ภาพจาก bit.ly/37ERiks

 

สำหรับร้านอาหาร “ต้นเครื่อง” เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 2524 กับจำนวนโต๊ะเพียง 20 โต๊ะ ก่อนที่จะขยายขนาดเพิ่มมาเป็น 70 โต๊ะ มีทั้งส่วนที่เป็นห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว ส่วนกลางแจ้ง และห้องอาหารแบบติดแอร์ โดยเมนูขึ้นชื่อของร้าน ได้แก่ ห่อหมก-ขนมครก, ก๋วยเตี๋ยวห่อต้นเครื่อง, สะตอผัดกุ้ง และข้าวแช่ชาววัง โดยราคาตั้งแต่ 65 บาทขึ้นไป 

ภาพจาก bit.ly/3dyeUem


ภาพจาก bit.ly/2ZGFMk7

 

ร้านอาหาร “ต้นเครื่อง” นับเป็นร้านอาหารไทยร้านแรกๆ ที่เปิดขึ้นในกรุงเทพฯ มีจุดเด่นในเรื่องของความอร่อยอันลือชื่อมายาวนาน โดยชื่อคำว่า “ต้นเครื่อง” มาจากชื่อห้องครัวของชาววังแต่ครั้งดั้งเดิมนั่นเอง นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ที่รู้จักปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์และพฤติกรรมผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี  

 

 

อ้างอิงข้อมูล 

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ร้านอาหาร “ผกากรอง” หายไปไหน หลายคนถามเข้ามาว่า ร้านอาหาร “ผกากรอง” หายไปไหน? วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ ซึ่งหากใครไม่ใช่คนกรุงเทพฯ หรืออาศัยอยู่ในพื้นที่กรุเทพฯ อาจไม่รู้จักร้านอาหารนี้อย่างแน่นอน.. 41months ago   1,561  3 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ร้านอาหาร “ขนาบน้ำ” หายไปไหน มีหลายคนมีคำถามและสงสัยว่า ร้านอาหาร “ขนาบน้ำ” ยังอยู่หรือไม่ หรือว่าหายไปแล้ว เพราะกลุ่มบุคคลเหล่านี้ไม่ได้ไปใช้บริการมานานมากแล้ว วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลจะมานำเสนอให้ทราบครับ   .. 41months ago   3,208  3 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ภัตตาคาร “ตำหนักไทย” หายไปไหน เชื่อว่าคนรุ่นอายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไปที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานคร น่าจะรู้จักสวนอาหาร หรือภัตตาคาร “ตำหนักไทย” บนถนนรัชดากันเป็นอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นสวนอาหารที่ใหญ่ที่สุดในย่านรัชดา แล้วในวันนี้ภัตตาคารตำหนักไทย หายไปไหน www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ .. 42months ago   2,120  2 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ เสริมมิตรภัตตาคาร ไก่อบภูเขาไฟ! หายไปไหน เชื่อว่าคนที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ อายุราวๆ 45 ปีขึ้นไป น่าจะรู้จักร้านอาหารยอดนิยมชื่อดังระดับตำนาน “เสริมมิตรภัตตาคาร” หรือ “ภัตตาคารเสริมมิตร” กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นร้านต้นตำรับเมนูขึ้นชื่อ “ไก่อบภูเขาไฟ” หรือใครจะเรียกว่า “ไก่ย่างภูเขาไฟ”.. 42months ago   3,384  4 นาที

บทความ SMEs | การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ | ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ ร้านอาหาร 13 เหรียญ หายไปไหน หากเอ่ยชื่อของร้านอาหาร “13 เหรียญ” น่าจะทำให้คนอายุราวๆ 40-50 ปีขึ้นไป รู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นร้านสเต็กแนวตะวันตกที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 40 ปี แต่ในวันนี้หลายคนอาจสงสัยว่า “13 เหรียญ” หายไปไหน ยังเปิดให้บริการอยู่หรือไม่ www.ThaiFranchiseCenter.. 43months ago   3,645  3 นาที

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)