New Design TFC2023
บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารคาว    อาหารไทย 4 ภาค
2.1K
1 นาที
26 เมษายน 2564
สูตรและวิธีทำ ข้าวผัดพริกปลาทู


วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "ข้าวผัดพริกปลาทู" หากใครที่เบื่อเมนูปลาทูทอด ลองมาทำข้าวผัดสูตรนี้ รับรองว่าทำทานแล้วจะติดใจ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม
  1. ปลาทูทอด 2 ตัว
  2. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกขี้หนูทุบ 10 เม็ด
  5. ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย
  6. ข้าว 2 ถ้วย
  7. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  11. กระเจี๊ยบเขียวหั่นบาง 1/2 ถ้วย
วิธีการทำ

1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง แล้วเทน้ำมันลงไป 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดจนกระเทียมมีกลิ่นหอม ให้ใส่พริกขี้หนูทุบ 10 เม็ด ตามลงไป และผัดไปจนพริกขี้หนูส่งกลิ่นหอม




2. จากนั้นใส่ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย ผัดให้ทั่ว แล้วใส่ปลาทูทอด 2 ตัวลงไป ผัดให้เข้ากัน




3. ใส่ข้าว 2 ถ้วยลงไป ผัดให้ทั่ว และปรุงรสด้วย น้ำตาล 1/2 ช้อนชา + ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน 




 
4. เทน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เป็นอย่างสุดท้ายลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว และใส่กระเจี๊ยบเขียวหั่นบาง 1/2 ถ้วย ผัดแค่ให้กระเจี๊ยบพอยุบตัวเล็กน้อย ก็ปิดไฟ แล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย



 
สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ "ครัวอ๋อยเอง" ค่ะ
 
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/sjfHtaNk90U
 
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "บะหมี่กระเพราหมูสับ" เมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายๆ และรสชาติก็อร่อย ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
39months ago   1,852  2 นาที
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" โดยสูตรนี้เป็นสูตรแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นสูตรของคุณยายจึงอยากให้อนุรักษ์ไว้ เลยนำสูตรมาแบ่งปันกัน ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
39months ago   1,826  3 นาที
Articles Tags
 
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
ธุรกิจห้าดาว
ร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส และเซเว่นอีเลฟเว่น
Advertising : info@thaifranchisecenter.com · ·Feedback  · Privacy Policy