บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารคาว    อาหารนานาชาติ
1.3K
1 นาที
13 พฤษภาคม 2564
สูตรและวิธีทำ ซุปครีมเห็ด


 
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "ซุปครีมเห็ด" วิธีทำแสนง่าย และละเอียดในทุกขั้นตอน รับรองทำตามได้สบายๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
 
ส่วนผสม
  1. เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม
  2. เนย 50 กรัม
  3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
  4. ครีมสด 350 ซีซี
  5. นมสด 900 ซีซี
  6. เกลือ 2 ช้อนชา
  7. พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
วิธีการทำ

1. นำเห็ดแชมปิญอง 250 กรัม มาซอยทั้งหมด


 
2. ตั้งกระทะ ใส่เนย 50 กรัม ใช้ไฟอ่อนค่อนไปปานกลาง แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เนยละลาย จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย ลงไป ใช้ตะกร้อมือผัดให้เข้ากัน เมื่อแป้งเริ่มเดือด ให้ผัดต่อไปอีกประมาณ 1 นาที เพื่อให้แป้งสุก




3. หลังจากที่ผัดไป 1 นาที ใส่นมสด 900 ซีซี ลงไป โดยให้ทยอยใส่ลงไปทีละนิด คนไปเรื่อยๆให้ละลายเข้ากัน จากนั้นใส่ครีมสด 350 ซีซี แล้วคนต่อเรื่อยๆ รอจนเดือดและมีลักษณะข้นขึ้น




4. ปรุงรสด้วยเกลือ 2 ช้อนชา + พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา + เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม คนให้เข้ากัน รอให้เห็ดอ่อนตัวลง จากนั้นจึงปิดไฟ นำไปจัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟได้เลย





สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ "ครัวอ๋อยเอง" ค่ะ
 
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/Xol9nzmC7nk
 
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "เค้กแยมเลมอน" สูตรนี้จะได้เนื้อเค้กที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมกลิ่นของเลมอน สดชื่นมากๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
22months ago   1,415  2 นาที
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "น้ำขิงหล่อฮั่งก้วย" ดื่มแล้วชุ่มคอชื่นใจ สามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและร้อน ช่วยป้องกันหวัด แก้ไอ และอาการเจ็บคอ ป่วยไม่ป่วยก็ทานได้ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
22months ago   1,210  1 นาที