New Design TFC2023
บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารคาว    น้ำจิ้ม น้ำพริกรสเด็ด
1.6K
1 นาที
3 มีนาคม 2564
สูตรและวิธีการทำ ซอสอัลเฟรดโด้


 
ซอสอัลเฟรดโด้นั้นเป็นซอสสีขาว ที่มีรสชาติคล้ายๆ คาโบนาร่า แต่ไม่มีไข่แดงในส่วนผสม รสชาติจะเข้มข้นด้วยครีมชีสและครีม ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ทำอาหารได้หลากหลายเมนู วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "ซอสอัลเฟรดโด้" ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม
  1. ครีมชีส 200 กรัม
  2. เนย 50 กรัม
  3. ครีม 250 มล.
  4. นม 400 มล.
  5. เกลือ และพริกไทย อย่างละ 1/2 ช้อนชา
  6. พาร์มาซานชีส 200 กรัม
  7. กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
  8. หอมแดงสับละเอียด 5 หัว
วิธีการทำ

1. ใส่ครีมชีส 200 กรัม + เนย 50 กรัม ลงบนกระทะ ใช้ไฟปานกลาง แล้วคนให้ครีมชีสและเนยละลายเข้าด้วยกัน


 
2. ใส่ครีม 250 มล. + นม 400 มล. ลงไป ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสม จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย อย่างละ 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน




3. ใส่พาร์มาซานชีส 200 กรัม คนส่วนผสมให้เข้ากัน (ชีสจะช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้น และกลมกล่อมขึ้น)


 
4. ขั้นสุดท้าย ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ + หอมแดงสับละเอียด 5 หัว ลงไป เพื่อความหอม จากนั้นคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ ประมาณ 7-8 นาที จนเนื้อซอสข้นได้ที่ก็เป็นอันเสร็จ ซึ่งซอสอัลเฟรดโด้ที่ทำสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ไม่ควรเกิน 5 วัน

 

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ "ครัวอ๋อยเอง" ค่ะ
 
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/pzgaYLzoLeE
 
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "เค้กส้ม" โดยสูตรนี้จะได้เนื้อเค้กที่นุ่มมาก หอมกลิ่นส้ม ทานไปสดชื่นไป ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับชาหรือกาแฟสักแก้วนี่อดใจไม่ไหวแน่นอน ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
41months ago   1,655  2 นาที
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "ไก่ย่างอัลเฟรดโด้ริง" คนรักชีสห้ามพลาด เพราะสูตรนี้จะได้ทานกันแบบชีสเยอะๆ เยิ้มๆ ยืดๆ รับรองว่าถูกใจสายชีสกันอย่างแน่นอน ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
41months ago   1,482  2 นาที
Articles Tags
 
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
ธุรกิจห้าดาว
ร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส และเซเว่นอีเลฟเว่น
Advertising : info@thaifranchisecenter.com · ·Feedback  · Privacy Policy