บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารหวาน    เบเกอรี่
2.1K
1 นาที
18 มีนาคม 2564
สูตรและวิธีการทำ เฮลท์ตี้บราวนี่


 
สายเฮลท์ตี้ที่ชอบทานขนมไม่ควรพลาด! วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "เฮลท์ตี้บราวนี่" โดยเมนูนี้จะอุดมไปด้วยของมีประโยชน์ แม้จะไม่ได้ใส่น้ำตาล แต่รสชาติก็อร่อยสไตล์เนื้อบราวนี่ฟัจจี่มาก และวิธีทำก็ง่ายสุดๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
 
ส่วนผสม
  1. กล้วยหอมขนาดกลาง 4 ลูก (นำไปบดก่อน)
  2. เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
  3. ไข่ 1 ฟอง
  4. อัลมอนด์ป่น 1 1/2 ถ้วย
  5. แป้งกล้วย 1/2 ถ้วย
  6. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
  7. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  8. ช็อกโกแลตคอมพาวน์ 150 กรัม
  9. ช็อกโกแลตซังค์ 1/4 ถ้วย และไว้โรยหน้า
วิธีการทำ
 
1. นำกล้วยหอมบด 4 ลูก ใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยเนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย + ไข่ 1 ฟอง + อัลมอนด์ป่น 1 1/2 ถ้วย + แป้งกล้วย 1/2 ถ้วย + ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย + เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน






 
2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่ช็อกโกแลตคอมพาวน์ 150 กรัม + ช็อกโกแลตซังค์ 1/4 ถ้วย คนตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน




 
3. นำสเปร์ยน้ำมันพ่นลงในพิมพ์ก่อน แล้วเทส่วนผสมบราวนี่ลงไปในพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ และนำช็อกโกแลตซังค์มาโรยบนหน้าบราวนี่


 
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180°C นาน 30 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมารอพักไว้ให้เย็นลง เพื่อให้เนื้อบราวนี่เซ็ทตัว จากนั้นก็ตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย



สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ "ครัวอ๋อยเอง" ค่ะ
 
สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/QFlB8AAnaBk
 
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ "อุด้งซอสเซี่ยงไฮ้" โดยสูตรนี้จะทานแบบแห้งน้ำขลุกขลิก น้ำซอสเข้ากันกับเส้นอุด้งนุ่มมากๆ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
41months ago   1,636  2 นาที
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำอาหารสไตล์ญี่ปุ่น "ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว" ซึ่งสูตรนี้ จะมีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทานคู่กับซอสหวานยิ่งอร่อย ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..
41months ago   2,582  2 นาที
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด