บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารหวาน    ขนมหวานนานาชาติ
3.8K
1 นาที
23 พฤศจิกายน 2560
สูตรและวิธีการทำ แอปเปิ้ลเคลือบช็อคโกแลต


 
การเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบเป็นวิธีเพิ่มเงินในกระเป๋าได้ดีที่สุด โดยเฉพาะกับคนที่คิดจะค้าขายแต่ยังหาสินค้าน่าสนใจไม่ได้ลองใช้กลยุทธ์ผสมผสานวัตถุดิบที่จะทำให้ได้เมนูที่แปลกใหม่และน่าสนใจ

ซึ่งอาจจะต้องใช้ไอเดียในการทำงานมากขึ้นสักหน่อย www.ThaiFranchiseCenter.com มีอีกหนึ่งเมนูที่เปลี่ยนแอปเปิลธรรมดาให้ไม่ธรรมดา ซึ่งความไม่ธรรมดานี้น่าจะทำกำไรได้ดียิ่งกว่าเดิมด้วย

ใครหลายคนอาจเคยรู้จักกับแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลหรือช็อคโกแลตที่วางขายในต่างประเทศ แต่ที่จริงแล้ววิธีการทำนั้นเราเองสามารถทำได้และที่สำคัญน่าสนใจมากด้วย

อุปกรณ์สำคัญ
 

  1. คาราเมล                      
  2. ท๊อปปิ้งต่างๆ เช่น ถั่ว, วอลนัท, อัลมอนด์ ฯลฯ               
  3. ช็อกโกแลตซิฟสำหรับทำท๊อปปิ้ง
  4. แอปเปิล                       
  5. ไม้ไอศกรีม                                                     
  6. ขวดซอสพลาสติก สำหรับทำเป็นที่บีบครีม
วิธีการทำ

 

 
  1. นำแอปเปิ้ลล้างน้ำให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง ดึงส่วนที่เป็นก้านออก
  2. นำไม้ไอศกรีมมาเสียบลงไปในผลแอปเปิ้ล
  3. เตรียมคาราเมลด้วยการนำไปเทใส่ถ้วยผสมน้ำเปล่าลงไป และทำให้ละลายด้วยไมโครเวฟ จนได้คาราเมลเหนียวๆ
  4. เอาแอปเปิ้ลที่แห้งดีแล้ว จุ่มลงในคาราเมลได้เลย
  5. เป็นขั้นตอนของการทำให้สวยงามเริ่มด้วยการตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เราต้องการ
  6. หันมาทำช็อคโกแลต ซึ่งอยู่ที่คนทำว่าอยากได้ดาร์คช็อคโกแลต ช็อคโกแลตชิฟ ก็หาซื้อวัตถุดิบแบบนั้นมาเตรียมไว้
  7. นำช็อคโกแลตที่ต้องการมาเทใส่ภาชนะแล้วนำไปทำให้ละลายในไมโครเวฟ
  8. ขั้นตอนนี้อาจจะสลับกับการชุบคาราเมลเราอาจจะเปลี่ยนมาชุบกับตัวช็อคโกแลตแทนก็ได้
  9. หรือในกรณีที่อยากให้ด้านในเป็นคาราเมลด้านนอกเป็นช็อคโกแลตก็ชุบเพิ่มได้
  10. หรือหากต้องการเพียงแค่ตกแต่งก็เอาช็อคโกแลตที่ละลายดีแล้วมาใส่ในขวดบีบตกแต่งไปบนผลแอปเปิ้ลที่ได้ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว 
 
 

เพียงเท่านี้เราก็จะได้แอปเปิ้ลที่ชุบคาราเมลและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหน้าตาน่ากินเหมือนกับที่วางขายในต่างประเทศโดยราคาการขายนั้นแค่แอปเปิ้ลธรรมดาราคาก็ตกลูกละ 5-10 บาท

แต่เมื่อเอามาตกแต่งและดัดแปลงให้ดูน่ากินยิ่งขึ้นแบบนี้บอกเลยว่าขายได้ไม่ต่ำกว่าลูกละ 20-30 บาทเป็นอย่างน้อย และสำหรับใครที่อยากให้ขายได้ดี อาจจะเพิ่มสินค้าที่มีไอเดียแบบนี้เพื่อให้ร้านดูน่าสนใจหรือใครจะลองทำแล้วขายผ่านช่องทางออนไลน์ก็น่าจะมีคนสนใจอยู่ไม่น้อย
 
หรือท่านใดสนใจอยากเข้าคอร์สเรียนสร้างอาชีพอื่นๆ เรามีให้เลือกหลากหลาย ดูรายละเอียดการอบรมเพิ่มเติมได้ที่ https://www.thaifranchisecenter.com/seminar/index.php หรือ Add LINE id : @thaiseminar
 
ขอบคุณข้อมูลจาก goo.gl/otb7RF
 
ปลาหมึกย่างเป็นอีกเมนูปิ้งย่างที่มีเอกลักษณ์ในตัวเองชนิดที่เรียกว่าใครได้กลิ่นเป็นต้องเคลิ้มกับความหอมสไตล์ซีฟู้ด บวกกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่เป็นหัวใจสำคัญของปลาหมึกย่าง เมนูนี้จึงเรียกได้ว่าขายดีตลอดปีแต่ร้านปลาหมึกย่างที่ลูกค้านิยมก็ต้องมีการปิ้งที่ได้คุณภาพ บริการที่ดี ..
61months ago   17,507  4 นาที
ข้าวแช่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ เป็นอาหารที่ทานเพื่อความเป็นสิริมงคลในวันสงกรานต์ ข้าวแช่เริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายตั้งแต่ได้มีการทำถวายพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) เรียกว่าข้าวแช่เสวย ซึ่งข้าวแช่สูตรชาววังนี้ไม่ได้ทำกันง่ายๆ หลักๆคือต้องคัดเลือกพันธุ์ข้าวสารที่ดีที่สุ..
57months ago   4,219  4 นาที